Tata_Vladivostok все записи автора ...милые хозяюшки, девчонки! угущайтесь чудесным супчиком! вроде юы обычный колбасный суп - но НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЙ!!! ням-ням)))
честно - прям вкусно!!!


колбаса (рекомендую брать ветчину - ну она же вкуснее)
картофель
кабачок (цукини или баклажан - без разницы)
лук репчатый
морковь
красный болгарский перец
сыр (я беру "Российский" - сюда подойдет и тот, что уже полужал в холодильнике и для простых бутербродов не столько аппетитен)
сырое яйцо (не обязательно)

ну и процесс (к слову сказать, очень быстрый!):

- режете кубиками колбасу, обжариваете...
- обжариваете репчатый лук, там же обжариваете порезанные кубиками (как колбаса) цукини, порезанный соломкой болгарский перец, тертую морковку...
- кипятите воду, опускаете в нее порезанную как на обычный суп картошку...
- картошка покипела буквально минуту и туда высыпаете: колбасу, зажарку (все те овощи, что обжаривали), вливаете тонко сырое яйцо (предварительно лучше взбить) и высыпаете порезанный кубиками (как колбаса опять же) сыр. ПОМЕШИВАЕТЕ НЕКОТОРОЕ ВРЕМЯ, ЧТОБЫ СЫР РАЗОШЕЛСЯ.

потом уже персонально режете зелень.

Во-первых, у супика чудесный цвет! Во-вторых, сливочный привкус... В общем, девочки, он - Божественный!)))))

угощайтесь)))) приятного аппетита))))

Настроение сейчас - душевное)))
В колонках играет - отель Калифорния