Пицца с грибами |
Дневник |
Количество порций: 4
Время подготовки: 60 минут
Время приготовления: 20 минут
Температура подачи: Горячее блюдо
Тип обработки: Запекание
Приготовьте тесто: влейте оливковое масло в 350 мл теплой воды и растворите пекарский порошок. Добавьте просеянную муку, затем влейте вино. Вымешивайте тесто в течение 10 мин, затем накройте полотенцем и оставьте на 1 час.
Помидоры измельчите, положите в кастрюлю и потушите на медленном огне.
Грибы почистите, вымойте и обсушите. Обжарьте в оливковом масле. Добавьте чеснок, измельченный базилик и чабрец. Посолите и поперчите.
Духовку прогрейте до 220 С (термостат 7). Раскатайте тесто, смажьте горчицей, выложите поверх помидоры, затем грибы, сбрызните оливковым маслом и посыпьте пармезаном. Запекайте 15—20 мин.
|
Страницы: | [1] |