Сырники |
Дневник |
Н-Э-Т-Т-И (
ЛЮБЛЮ__ГОТОВИТЬ) все записи автора
Количество порций: 4
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 25 минут
Температура подачи: Теплое блюдо
Тип обработки: Жарение
1. Творог размять в миске, добавить яйцо, сахар, соль, затем муку и вымесить тесто.
2. На присыпанной мукой поверхности скатать из теста колбаску толщиной 5-6 см, нарезать ее поперек на набольшие кусочки. Слепить из каждого кусочка сырник: придать округлую форму (скатать шариком), а затем слегка сплюснуть с двух сторон, чтобы получились биточки.
3. Выпекать на растительном масле с двух сторон на хорошо разогретой сковородке.
4. Подавать теплыми с джемом, сахарной пудрой, ягодами, сметаной
|
Пончики с яблочной начинкой |
Дневник |
Н-Э-Т-Т-И (ЛЮБЛЮ__ГОТОВИТЬ) все записи автора
Количество порций: 6
Температура подачи: Комнатная температура
Тип обработки: Жарение
Для начинки возьми несколько крупных яблок, очисти их от кожуры, удали сердцевинку и нарежь мякоть крупными кольцами. Для теста тебе понадобятся: 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 1 десертная ложка подсолнечного масла и чашка муки. Взбей яйцо вместе с подсолнечным маслом и молоком, добавь муку и размешай (лучше миксером). Для пышности можешь добавить соды на кончике ножа.
В это густое тесто нужно обмакивать яблочные кольца, а затем жарить их во фритюрнице или в глубокой сковородке в большом количестве подсолнечного масла. Перед подачей на стол посыпь пончики сахарной пудрой с корицей.
|
| Страницы: | [1] |
