Быстрое хачапура

 

Нам необходимо будет:

-200 грамм любого твердого сыра (российский, Эдам и т.п.), натереть на терке

-200 грамм сметаны

-2 яйца

-2 ст.л. муки с большой горкой

-пучок укропа (мелко нарезать)

-масло для обжаривания

И готовим:

Все смешиваем миксером.

Разогреваем сковороду и обжариваем на масле с двух сторон.

Экономные заготовки

 

 

Покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.

 

1. Отрезать у куриц крылья, голяшки, это по 8 штук, на 2 обеда и ужина.

2.Срезаем грудинку Делаем отбивные, выходит 16 штук. Заморозить.

3. Остальное мясо срезать с костей, добавить свинину, накрутили фарш. Добавили рис, овощи.  И можно уже готовить тефтельки или голубцы.

Читать далее...

Обвязка края изделия крючком

Смотрите два варианта обвязки края крючком какого-либо изделия. Первый вариант обвязки крючком для тех, кто любит вязать по мастер классу. Второй очень красивый вариант для тех,  кто вяжет по схемам

Читать далее...

Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов



Сейчас, пожалуй, проще в магазине купить прочно запакованное ведерко шашлыка и не заморачиваться с ложками и плошками, но собственноручно приготовленный шашлык вкуснее, и вы всегда знаете, из какого мяса он сделан.

Общие сведения:
- говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад;
- баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Сложно выбрать хорошее мясо и замариновать так, чтобы это было вкусно;
- лук и травы для маринада надо чуть-чуть помять руками, чтобы всё это дало сок;
- маринуется мясо в эмалированной, стеклянной или керамической посуде;
- когда слои мяса уложены, накройте их сверху тарелкой и положите груз (можно поставить банку с водой);

1. Шашлык в кефире
На полкило свинины понадобится примерно литр кефира, лук репчатый, соль, перец, кинза — по вкусу.
Уложить в посуду слой мяса, лука, кинзы, посолить, поперчить, залить кефиром. Затем снова слой мяса, слой лука и так далее. Мариновать сутки в холодном месте.
Мясо должно получиться очень нежным, поэтому такой способ приготовления очень подойдет, если с вами на природу поедут дети.

2. Шашлык в маринаде из лимона и регана (базилика)
Базилик и реган — два названия для одной душистой травы, которая отлично подойдет для приготовления салатов, а также для маринования шашлыка, хотя не всем приходится по вкусу её резкий вкус и запах.
Понадобится: вырезка, много лимонов (на килограмм мяса примерно один лимон), много базилика, лук, соль, перец.
В кастрюлю выкладывается слой мяса, слой лука, слой базилика, всё это солится и перчится. Берем один лимон, выжимаем из него сок, и сам лимон также бросаем в мясо. Затем следующий слой: мясо, лук, базилик, лимон. Ставим в холодильник часов на 8. Если хранить такое мясо более суток, у шашлыка появится ярко выраженный лимонный привкус, что не всем понравится.

3. Шашлык в томатном соке
Мясо, лук репчатый, соль, перец, томатный сок (в таком количестве, чтобы слегка покрыть мясо).
В кастрюлю кладем мясо и лук, солим, перчим. Перемешиваем всё руками, заливаем томатным соком, ставим сверху груз и отправляем на 6-8 часов в холодильник.
Продолжение!

Топ вкуснейших салатов



1. Салат «от Тиффани»

Вкусный и красивый салат, который замечательно украшает праздничный стол.

Ингредиенты:

● Куриное филе – 400 г.;
● Яйца куриные – 3 шт.;
● Сыр твердый – 200 г.;
● Орехи (миндаль, грецкие) - 100 г.;
● Чернослив – 6-8 штук;
● Виноград – 100 г.;
● Майонез.

Приготовление:

Куриное филе можно обжарить до готовности на сковородке с приправами, а можно просто отварить, как я это чаще делаю, остудить и порезать на мелкие кусочки.
Чернослив (а можно брать курагу или изюм) это моя инициатива – придает салату дополнительную вкусную нотку, вымочить минут 15 в горячей воде с добавлением нескольких капель коньяка. Затем чернослив порезать тонкими полосками.
Орехи (миндаль, грецкие, фундук) мелко потереть, но если их нет, то вполне можно и без них обойтись.
Сыр любой твердый (гауда, эдам, Российский и т.п.) и вареные яйца потереть на средней терке.
Далее выкладывать слоями на блюдо, можно пережде выстлать блюдо салатными листьями, но это совсем необязательно, особенно, если блюдо красивое само по себе. Итак:
● Курица + чернослив + майонез;
● тертый сыр;
● яйца.
Все слои пересыпаем тертыми орехами. Если продуктов много, слои повторяем.
Затем салат украшаем, Для этого виноградины разрезаем пополам, и, если они с косточками, косточки удаляем, а половинками виноградин выстилаем всю поверхность салата. Можно брать зеленый виноград, можно красный, а можно комбинировать разный.
Салату лучше дать настояться несколько часов, чтобы он пропитался.

2. Салат «Нептун»

Салат необычайно нежный и вкусный.

Ингредиенты:

● Креветки-300 гр.;
● кальмары-300 гр.;
● крабовые палочки-200 гр.;
● 5 яиц;
● 130 гр. красной икры;
● майонез.

Приготовление:

Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
Варим креветки в слегка подсоленной воде. Я выбирал креветки меленькие, чтоб потом их не резать.
Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не преварить их, иначе получатся резиновымиНарезаем крабовые палочки.
Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

3. Салат «Сиротский»
Продолжение!

Варенье для лечения печени

В мае цветут одуванчики. Мы ходим и не обращаем внимание на это растение. А между тем, его можно назвать настоящим доктором. Из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.

Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой, пусть постоит в воде сутки. Утром следующего дня цветы отжать, залить 0,5 литров кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут, добавить 1 кг сахара и 1-2 измельченных лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё минут 5. Когда варенье приобретет цвет меда, то нужно его убрать с огня. Дать варенью остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 минуты, остудить. Варенье готово!
Одуванчики для варенья собирайте подальше от дорог.

Варенье из одуванчиков желательно принимать утром натощак, растворяя его в стакане зеленого чая или чая из расторопши.

Расторопша пятнистая и одуванчик действуют на организм как противовоспалительное, желчегонное и тонизирующее средство, очищая печень от шлаков и ядов, а ещё выводятся радионуклиды из организма.

Это варенье так же полезно для профилактики бронхитов и астмы. Нужно съедать не менее двух столовых ложек за один прием, это дает положительный эффект. Источник:http: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_41349%2Fall



Ларилорхен

Симпатичное вязаное платье.

Симпатичное вязаное платье   Платье является самым основным предметом женского гардероба. Никакой другой элемент одежды не сможет настолько подчеркнуть вашу женственность, элегантность и сексуальность. Так зачем отказываться от такой привилегии в холодный период года? Вязаное платье не только порадует вас нежностью и комфортом, но еще и согреет. И при правильном подборе подчеркнет все достоинства вашей фигуры.  Это платье вяжется сверху вниз и без швов. Набираете цепочку из в. п. которую замыкаете в кольцо.

Далее

Узоры вязаные крючком. Подборка.

Вязание цветка крючком  Цветок на листиках для украшения вязаных изделий связан крючком. Схема вязания цветка урючком ... Читать далее	Связать кайму крючком  Три изумительных по красоте каймы для вязания крючком. Схемы вязания каймы крючком ... Читать далее
Розы крючком  Вязаные крючком розы украсят любое изделие. Их можно носить также ввиде брошки. Размер розы 9*9 см. Схема вязания розы крючком ... Читать далее	Схема цветка крючком  Вязаным крючком цветком можно украсить любое изделие. Схема вязания цветка крючком ... Читать далее
Как связать кайму крючком  Полезная информация - схемы вязания каймы крючком. Как связать кайму крючком ... Читать далее	Вязать кайму крючком  В коллекцию вязальщицам - три схемы для вязания каймы крючком. Схемы вязания каймы крючком ... Читать далее
Схемы каймы крючком  Три схемы для обвязки края изделия крючком. Схемы вязания каймы крючком ... Читать далее	Узор Колос крючком  Плотный узор для вязания крючком. Схема вязания узора крючком ... Читать далее

 

Салат "Букетик сирени" с креветками и рисом

Салат "Букетик сирени" с креветками и рисом

Необходимые для салата ингредиенты:

300 г креветок, 1 стакан риса, 200 г оливок, 6 яиц, 2 зуб. чеснока, 3 стол. ложки масла растительного, половина чайной ложечки куркумы, зеленый лук, майонез, 1 небольшая свекла для окраски белка.

Рис отварим,  добавив в воду соль и куркуму для придания ему золотистого цвета. Очищенные креветки обжарим около пяти минут вместе с измельченными зубками чеснока. 

Рис соединим с обжаренными креветками. Добавим нарезанные оливки, зеленый лучок и майонез. Перемешаем и переложим на блюдо. Охладим.

Вареные яйца аккуратно разделим на желтки и белки, затем раскрошим их по отдельности. Часть белков окрасим соком свеклы, вторую часть - оставим в естественном виде, белом. Охлажденный салат покроем раскрошенным желтком.

Оформим "букет" сирени. При помощи ложки разложим оба вида белка - окрашенный и белый в виде букета сирени и украсим по своему усмотрению зеленью.

---

Когда душа просит новых эмоций и впечатлений, смотрите фильмы на портале http://kino-max.com/ в хорошем качестве бесплатно. Все фильмы удобно рассортированы по рубрикам, а именно по годам и жанрам. Желаю приятных эмоций и радостного настроения!

Узор с зигзагами. Вязание спицами

Узор с зигзагами вяжется спицами

Схема вязания узора спицами

 

 

Серия сообщений "Узоры для вязания спицами":

узоры спицами, вязание на спицах узоры, узоры спицами схемы

Часть 1 - Ажурный узор спицами "Листочки и цветочки"
Часть 2 - Ажурный узор спицами "Листочки в полосках"
...
Часть 4 - Ажурный узор спицами "Пары листочков"
Часть 5 - Женский пуловер брумстик. Вязание спицами
Часть 6 - Узор с зигзагами. Вязание спицами
Часть 7 - Узор спицами "Чешуйки"
Часть 8 - Узор "Соты с листьями" (вязание спицами)
Часть 9 - Узор спицами "Дорожки из ромбов"
Часть 10 - Узор спицами "Дорожки из листьев"
Часть 11 - Узор из листьев. Вязание спицами

Голубая кофта. Вязание спицами

Размеры: 38/40 (46/48)

Голубая кофта. Вязание спицами

Вам потребуется: 750 (850) г голубой пряжи Baros. Спицы и круговые спицы № 4. Пять пуговиц.

Описание на сайте www.knit-club.ru

Серия сообщений "вязаные кофты спицами":

вязанные спицами кофты

Часть 1 - Вязаная женская кофта
Часть 2 - Вязаная ажурная кофта
...
Часть 11 - Кофта на осень - вязание спицами
Часть 12 - Вязаная кофта спицами для полных
Часть 13 - Голубая кофта. Вязание спицами
Часть 14 - Ажурная кофта. Вязание спицами для полных
Часть 15 - Кофта спицами для полных женщин

Голубой жакет крючком

Голубой женский жакетик связан крючком.

Схемы вязания

Серия сообщений "Жакеты крючком":

вязание жакета крючком

Часть 1 - Жакет крючком
Часть 2 - Ажурный жакет крючком
Часть 3 - Голубой жакет крючком
Часть 4 - Женский жакет крючком
Часть 5 - Жакет в стиле Шанель
...
Часть 8 - Жакет Шанель
Часть 9 - Вязанный крючком жакет из мотивов
Часть 10 - Изящный вязаный жакет

Зимняя шапка спицами

Белая зимняя шапка связана спицами.

Размер шапки: 56.

Для вязания вам потребуется: 100 г пряжи (100 % шерсть; 100 г/200 м) белого цвета, спицы № 5 и 6.

Описание вязания шапки спицами

Серия сообщений "вязаные шапки, береты спицами":

как связать шапку спицами

Часть 1 - Синий берет
Часть 2 - Шапочка с узором "косы"
...
Часть 37 - Женская зимняя шапочка. Вязание спицами
Часть 38 - Вязаный берет с цветком
Часть 39 - Зимняя шапка спицами
Часть 40 - Теплая вязаная шапка спицами
Часть 41 - Шапка с наушниками. Вязание спицами
...
Часть 45 - Женская вязаная шапочка
Часть 46 - Шапка с листочками и косами
Часть 47 - Синяя вязаная шапка спицами

Вязаный шарфик крючком

Вам потребуется 85 г хлопковой пряжи желтого цвета.

Размеры шарфа: длина – 140 см, ширина – 13 см.

Схемы вязания

Серия сообщений "Шарфы крючком":

вязаные шарфы

Часть 1 - Ажурный шарф крючком
Часть 2 - Вязаный шарфик крючком
Часть 3 - Ажурный палантин

Шапка с наушниками. Вязание спицами

Обхват головы 52-55 см

Вам потребуется: по 50 г белой, бирюзовой и серой пряжи Boston (70% полиакрила, 30% шерсти, 55 м/50 г); набор чулочных спиц № 7; набор для помпонов.

Описание вязания шапки

Серия сообщений "вязаные шапки, береты спицами":

как связать шапку спицами

Узор спицами "Чешуйки"

Необычный оригинальный узор спицами "Чешуйки" отлично подойдет в качестве отделки трикотажных изделий выполненных простой вязкой.

Описание вязания спицами

Серия сообщений "Узоры для вязания спицами":

узоры спицами, вязание на спицах узоры, узоры спицами схемы

Часть 1 - Ажурный узор спицами "Листочки и цветочки"
Часть 2 - Ажурный узор спицами "Листочки в полосках"
...
Часть 5 - Женский пуловер брумстик. Вязание спицами
Часть 6 - Узор с зигзагами. Вязание спицами
Часть 7 - Узор спицами "Чешуйки"
Часть 8 - Узор "Соты с листьями" (вязание спицами)
Часть 9 - Узор спицами "Дорожки из ромбов"
Часть 10 - Узор спицами "Дорожки из листьев"
Часть 11 - Узор из листьев. Вязание спицами

Салфетка из мотивов

Вам потребуется: 100 г нити Сеbela DMC 167 № 40 белого цвета, крючок № 0.75

Размеры вязаной салфетки: 20.5 х 20.5 см

Схема вязания салфетки

Серия сообщений "салфетки":

салфетки крючком схемы

Часть 1 - Салфетка из цветочных мотивов
Часть 2 - Квадратная салфетка крючком
Часть 3 - Салфетка из мотивов

Пуловер реглан с ажурным узором спицами

Размеры вязаного пуловера: 36 (40) 44. Подойдет и для полных женщин.

Вам потребуется: 750 (850) 950 г пряжи Linie 130 (100% мериносовой шерсти, 70 м/50 г), спицы № 5.

Вязание спицами

Серия сообщений "вязаные пуловеры спицами":

схемы вязания пуловеров спицами

Часть 1 - Длинный пуловер с шарфом или кушаком
Часть 2 - Пуловер с рукавами – крылышками
...
Часть 39 - Женские пуловеры с красивым узором. Подборка
Часть 40 - Пуловер с ажурной кокеткой
Часть 41 - Пуловер реглан с ажурным узором спицами
Часть 42 - Узорчатый пуловер спицами

Вязаное пальто для полных женщин

Размеры вязаного пальто: 48-50.

Подойдет и для полных женщин.

Вам потребуется: 1600 г голубой пряжи (100% полиакрила, 128 м/100 г); крючок № 5, № 6, № 7, № 8, № 9 и № 10.

Схемы вязания крючком

Серия сообщений "вязаные платья крючком":

схемы вязания платья крючком

Часть 1 - Черное платье с узором «ананасы»
Часть 2 - Платье из кружевной тесьмы
...
Часть 41 - Праздничное платье крючком
Часть 42 - Сиреневое платье связанное крючком
Часть 43 - Вязаное пальто для полных женщин
Часть 44 - Платье крючком

Платье крючком

Размер вязаного платья: 38/40

Вам потребуется: 900 г пряжи Anny Blatt Louxor (100% хлопка. 140 м/50 г), крючок № 2.5 и № 3.

Схемы вязания крючком

Серия сообщений "вязаные платья крючком":

схемы вязания платья крючком

Часть 1 - Черное платье с узором «ананасы»
Часть 2 - Платье из кружевной тесьмы
...
Часть 42 - Сиреневое платье связанное крючком
Часть 43 - Вязаное пальто для полных женщин
Часть 44 - Платье крючком