Èðëàíäñêèå êàðòîôåëüíûå ñêîíû |


Ñïàñèáî
marikan çà ðåöåïò!
* 250 ã êàðòîôåëÿ
* 1 ÷àøêà ìóêè
* 4 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
* 0,5 ÷. ë. ñîëè
* 0,5 ÷. ë. ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
* 2 ñò.ë. ìîëîêà
* áåêîí
* ñëèâî÷íîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Êàðòîôåëü ïîðåçàòü íà êóñî÷êè, è îòâàðèòü.Âûëèòü âñþ æèäêîñòü è ïîñòàâèòü íà îãîíü, ÷òî á âñÿ æèäêîñòü âûïàðèëàñü, ïîìÿòü òîëêóøêîé.
 îòäåëüíîé ìèñêå ñìåøàòü ìóêó, ñîëü è ïåêàðñêèé ïîðîøîê, äîáàâèòü ìåëêèìè êóñî÷êàìè ìàñëî, è ðàñòåðåòü ðóêàìè ìàñëî ñ ìóêîé. Äîáàâèòü òîë÷åíóþ êàðòîøêó è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ñäåëàòü óãëóáëåíèå â ñåðåäèíå è äîáàâèòü ìîëîêî. Ìåøàòü ðóêàìè ÷òî á ïîëó÷èëîñü ãëàäêîå òåñòî. - Íî íàìíîãî ëó÷øå ýòî âñå ñäåëàòü â êîìáàéíå. Ðîâíî ìèíóòó âðåìåíè çàéìåò.
Ðàçäåëèòü òåñòî íà 2 ÷àñòè, ñôîðìèðîâàòü 2 øàðà. Êàæäûé øàð ïîëîæèòü íà äîñêó è ïðèïëþñíóòü ðóêàìè òàê, ÷òî á ïîëó÷èëñÿ êîðæ, ïðèìåðíî ïîë ñàíòèìåòðà òîëùèíîé. Ðàçðåçàòü íà 8 ÷àñòåé. Æàðèòü ñêîóíû íà ñëèâî÷íîì ìàñëå. Ïîäàâàòü ñ ïîäæàðåííûì áåêîíîì è ìîæíî ñ ñîëåíîé ñìåòàíîé, â êîòîðîé êðîìå ñîëè ïðèñóòñâóþò åùå ÷åñíîêè, ëóêè, è çåëåíè ðàçíûå.


Êñòàòè, â âîçäóõå óæå âî âñþ âèòàåò çàïàõ âåñíû, à ýòî çíà÷èò, ÷òî ïðèøëà ïîðà ãîòîâèòü ôèãóðó ê ëåòó! Ïîäðóãè ìíå íàñòîÿòåëüíî ñîâåòóþò òàíöû äëÿ ïîõóäåíèÿ, îáÿçàòåëüíî íà äíÿõ çàïèøóñü - ÿ äóìàþ, ÷òî ýòî áóäåò î÷åíü ýôôåêòèâíî!
| Ðóáðèêè: | ***ÂÛÏÅ×ÊÀ***/ïèðîãè,ïèðîæêè,áóëî÷êè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |