
|
Ïðèïðàâà íà îñíîâå ñàìîãî îñòðîãî è æãó÷åãî ïåðöà â ìèðå, ïîëó÷èâøåãî ñâî¸ íàçâàíèå "ïåðåö-ïðèçðàê". «Ïðèçðàê» (Ghost Pepper, òàêæå èçâåñòåí êàê Áõóò Äæîëîêèÿ, Íàãà Äæîëîêèÿ) — îñòðûé ïåðåö ÷èëè.  2007 ãîäó îôèöèàëüíî ïðèçíàí ñàìûì îñòðûì ïåðöåì â ìèðå (Êíèãà ðåêîðäîâ Ãèííåññà).
![]() |
|

|
Ïðÿíûé ñîë¸íûé êàððèòè (ñàëî â ãîðÿ÷åì ðàññîëå) — òðàäèöèîííûé è ïðàêòè÷íûé ñïîñîá çàñîëêè ãðóäèíêè ñ ÷åñíîêîì è äóøèñòûìè ñïåöèÿìè.
![]() |
|

|
Ýòîò ðåöåïò ïîêîðèò ëþáîãî öåíèòåëÿ ìÿñíîãî îáúåäåíèÿ. Ëó÷øå äàæå è ïðåäñòàâèòü íåëüçÿ. Îãðîìíûå ñìà÷íûå êóñêè ñî÷íåéøåãî ìÿñà íà êîñòî÷êå. ×òî ìîæåò áûòü êðó÷å?
![]() |
|

|
Áåç òèíû è ëÿãóøåê, âñå íà òàê óæ ïëîõî. Áîëîòíûé ñóï î÷åíü âêóñíûé. Ñâî¸ íàçâàíèå ñóï ïîëó÷èë èç-çà âíåøíåãî âèäà. Õîëîäàåò, íóæíî ãîòîâèòü ãîðÿ÷èé ñóï, ÷òîáû áûñòðåå ñîãðåòüñÿ. Äîáàâüòå õðóñòÿùèé õëåá è áóäåò ê îáåäó ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî – ñóï÷èê êîòîðûé ñîãðååò ñ ãîëîâû äî íîã. Èíãðåäèåíòîâ ìíîæåñòâî, íî îíè íàâåðíÿêà åñòü â âàøåì õîëîäèëüíèêå, áîëîòî çàãàäî÷íîå ìåñòî.
![]() |
|

|
Êóïàæ èç ìîðñêîé ñîëè äëÿ ìîðåïðîäóêòîâ — ïðåâîñõîäíûé âûáîð, ïîñêîëüêó îí ïîä÷¸ðêèâàåò äåëèêàòíûé âêóñ ðûáû è ìîëëþñêîâ, äîáàâëÿåò íîòêè ìèíåðàëüíîñòè è îñâåæàþùåé ëåãêîñòè. Èñïîëüçóÿ ìîðñêîé ñîëåíûé êóïàæ, âû ñìîæåòå ëåãêî ïðåîáðàçèòü îáû÷íûé óæèí â èçûñêàííîå êóëèíàðíîå ïóòåøåñòâèå. Ïðèìåíåíèå êóïàæà ïîçâîëèò âàì íàñëàæäàòüñÿ âñåìè îòòåíêàìè âêóñà ìîðñêèõ ïðîäóêòîâ, ïðèäàâàÿ áëþäàì áëàãîðîäñòâà è óòîí÷åííîñòè. Ýêñïåðèìåíòèðóÿ ñ ðàçíûìè ñïîñîáàìè ïîäà÷è è äîáàâëåíèÿ ìîðñêîé ñîëè, âû îòêðîåòå íîâûå ãðàíè âêóñà ëþáèìûõ ìîðåïðîäóêòîâ.
![]() |
|

|
|
|

25 ñåíòÿáðÿ 2026 ãîäà èñïîëíèëîñü 120 ëåò ñî äíÿ ðîæäåíèÿ êîìïîçèòîðà
|
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
Âñåãäà ëè ìèëîñòûíÿ ÿâëÿåòñÿ ìèëîñòüþ?
|
| Ìåòêè: äëÿ ðàçìûøëåíèÿ... |

|
Òóðèñòàì (íå âñåãäà) Áàéêàë êàæåòñÿ ñïîêîéíûì è óìèðîòâîðÿþùèì. Ìåñòíûå æå òî÷íî çíàþò – íåëüçÿ ãíåâèòü äóõîâ ìîðÿ: íàøëþò çëîâåùèå âåòðû, êîòîðûå íå îñòàâÿò íà ñâîåì ïóòè íè÷åãî æèâîãî.
Ìû íà îáðàòíîì ïóòè â Ëèñòâÿíêó ïîïàëè â øòîðì. Íå òàêîé ñèëüíûé, êàê òóò. Íî ïîõîæå. |
|

|
Àëåêñàíäðà Òðóñîâà è å¸ óïðÿìñòâî, äà çåë¸íûå ãëàçà.
Òð¸õêðàòíûé ÷åìïèîí ìèðà àìåðèêàíñêèé ôèãóðèñò Èëüÿ Ìàëèíèí ðàññêàçàë î æåëàíèè ïîçíàêîìèòüñÿ ñ ñåðåáðÿíûì ïðèç¸ðîì Îëèìïèéñêèõ èãð 2022 ãîäà ðîññèÿíêîé Àëåêñàíäðîé Òðóñîâîé. «Ýòî áûëî ïðîñòî ïîòðÿñàþùå, ÷óâàê. Îíà âîññòàíîâèëà ÷åòâåðíîé ëóòö, ïîíèìàåøü? ß äåéñòâèòåëüíî î÷åíü ðàä çà íå¸. Ñ íåòåðïåíèåì æäó âñòðå÷è – ÿ åù¸ íè ðàçó íå âñòðå÷àëñÿ ñ íåé ëè÷íî, òàê ÷òî ïîçíàêîìèòüñÿ ñ íåé áûëî áû äåéñòâèòåëüíî êðóòî. Çíàåøü, êàê íè ñòðàííî, íî ÿ äî ñèõ ïîð ñ íåé íå çíàêîì». |
|

![]() 24 ñåíòÿáðÿ íà 89-ì ãîäó æèçíè óìåðëà ôðàíöóçñêàÿ àêòðèñà Ìàðèíà Âëàäè. Äëÿ ðîññèÿí åå èìÿ ïðåæäå âñåãî ñâÿçàíî ñ Âëàäèìèðîì Âûñîöêèì. Îíà áûëà åãî ìóçîé è íà ïðîòÿæåíèè 12 ëåò - æåíîé. Îäíàêî íà ðîäèíå ðóññêîé ôðàíöóæåíêè, êàê îíà ÷àñòî ñåáÿ íàçûâàëà, îá ýòîì ôàêòå ìàëî êòî ïîìíèò.  åå æèçíè, ïîìèìî ðîìàíà ñ ëåãåíäàðíûì ñîâåòñêèì ïîýòîì è àêòåðîì, áûëî íåìàëî äðóãèõ òðàãè÷íûõ è ÿðêèõ èñòîðèé. Æèçíü áûâøåé æåíû Âûñîöêîãî áûëà ïîëíà óäàðîâ è ïîòåðü >>> |
|

|
Ðîìàí Ðîòåíáåðã è Àëèíà Çàãèòîâà. Íàòàëüÿ Áåñòåìüÿíîâà, ñïîðò è ôèãóðíîå êàòàíèå. Ïåðâûé âèöå-ïðåçèäåíò Ôåäåðàöèè õîêêåÿ Ðîññèè Ðîìàí Ðîòåíáåðã ðàññêàçàë îá ó÷àñòèè îëèìïèéñêîé ÷åìïèîíêè Àëèíû Çàãèòîâîé â ðàáîòå àêàäåìèè «Êðàñíàÿ ìàøèíà». Îòêðûòèå øêîëû ôèãóðíîãî êàòàíèÿ íà áàçå äåòñêî-þíîøåñêîé àêàäåìèè «Êðàñíàÿ ìàøèíà» ïðîøëà â Ìîñêâå. «Àëèíà ó÷àñòâóåò â íàøåì ïðîåêòå ñ ñàìîãî íà÷àëà. Ìû îáùàëèñü è ñ äðóãèìè, ìû ñî ìíîãèìè íà ñâÿçè. Åñòü îïðåäåë¸ííûå ìîìåíòû, ñóäû, êîòîðûå ãäå-òî ìåøàþò ïîëíîöåííîìó ñîòðóäíè÷åñòâó. Èìåþ â âèäó íàøèõ äåâî÷åê, êîòîðûå õîòÿò âûñòóïàòü. Îíè ñåé÷àñ ïåðåæèâàþò. Ìû ñåãîäíÿ íå óâèäåëè âñåõ, êîãî õîòåëè óâèäåòü íà îòêðûòèè, íî ñêîðî óâèäèì», — ïåðåäà¸ò ñëîâà Ðîòåíáåðãà êîððåñïîíäåíò Àíàñòàñèÿ Ðàöêåâè÷. Îëèìïèéñêàÿ ÷åìïèîíêà ïî òàíöàì íà ëüäó Íàòàëüÿ Áåñòåìüÿíîâà ñ÷èòàåò, ÷òî äåòåé íóæíî ïðèó÷àòü ê ñïîðòó ñ 3-4 ëåò, íî íåëüçÿ çàñòàâëÿòü èõ çàíèìàòüñÿ. «Äåòåé îòäàþò â ñïîðòèâíûå ñåêöèè äëÿ òîãî, ÷òîáû îíè áûëè çäîðîâû, – â ëþáóþ ñïîðòèâíóþ ñåêöèþ. Íè÷åãî íå èçìåíèëîñü çà âñå ýòè ãîäû. Äåòè ïðîáóþò ðàçíûå âèäû ñïîðòà, àêòèâíîñòè. Íóæíî íàéòè òî, ÷òî ðåáåíêó íðàâèòñÿ, ÷òîáû äëÿ íåãî ýòî íå áûëî ðàáîòîé. Ýòî äîëæíî áûòü õîááè, ðåáåíêó äîëæíî áûòü âåñåëî. Äåòåé íàäî ïðèó÷àòü ê ñïîðòó óæå â |
|

|
«Áàðñåëîíà» è Ðàôèíüÿ. «Äèíàìî» è Ñàíäðî Øâàðö. Ãëàâíûé òðåíåð ìîñêîâñêîãî «Äèíàìî» Ñàíäðî Øâàðö ïðîêîììåíòèðîâàë ïîáåäó ñâîåé êîìàíäû íàä «Ðîñòîâîì» â 9-ì òóðå ÐÏË (3:0). «Îíè òîæå ñòàðàëèñü, â êàêèõ-òî ìîìåíòàõ ïðèìåíÿëè î÷åíü èíòåíñèâíûé ïðåññèíã. È íàì áûëî íåïðîñòî ïîáåäèòü èç-çà êà÷åñòâåííîé èãðû «Ðîñòîâà». ß ãîðæóñü ïàðíÿìè, ÷òî îíè îòëè÷íî ñìîòðåëèñü â åäèíîáîðñòâàõ è äîáèëèñü õîðîøåãî ðåçóëüòàòà, âòîðîé ðàç ïîäðÿä îñòàâèâ ñâîè âîðîòà â íåïðèêîñíîâåííîñòè», — ïðèâîäèò ñëîâà Øâàðöà îôèöèàëüíûé ñàéò «Äèíàìî». Ïîñëå äåâÿòè òóðîâ ÷åìïèîíàòà Ðîññèè «Äèíàìî» íàáðàëî 19 î÷êîâ è çàíèìàåò âòîðîå ìåñòî ïîñëå «Êðàñíîäàðà» ñ 21 î÷êîì. Ãëàâíûé òðåíåð «Ñåâèëüè» Ëóèñ Ãàðñèÿ ïðîêîììåíòèðîâàë èãðó íàïàäàþùåãî «Áàðñåëîíû» Ðàôèíüè â ìàò÷å 7-ãî òóðà Ëà Ëèãè ïðîòèâ åãî êîìàíäû. |
|

![]() Ìíå êàæäûé âå÷åð çàæèãàþò ñâå÷è, È îáðàç òâîé îêóðèâàåò äûì, — È íå õî÷ó ÿ çíàòü, ÷òî âðåìÿ ëå÷èò, ×òî âñ¸ ïðîõîäèò âìåñòå ñ íèì. |
|

|
Ìàðèíîâàííûé ëóê — ìàëåíüêàÿ, íî ìîùíàÿ âêóñîâàÿ äåòàëü: îí óáèðàåò ðåçêîñòü ñâåæåãî ëóêà è ðàñêðûâàåò â í¸ì íåæíóþ ñëàäîñòü, à êèñëèíêà è ïðÿíîñòè äîáàâëÿþò áëþäó õàðàêòåðà. Õðóñòÿùèé, àðîìàòíûé, ñ òîíêèìè íîòêàìè ñïåöèé — èäåàëüíûé àêöåíò äëÿ øàøëûêà, áóðãåðîâ è ñàëàòîâ!
![]() |
|

|
Ðóáëåíûå ÿéöà ñ ÷åñíîêîì: íåæíàÿ çàêóñêà ñ ïèêàíòíûì õàðàêòåðîì. Ñìåòàíà ïðèäà¸ò êðåìîâîñòü, ÷åñíîê — ÿðêèé àêöåíò, à ñîë¸íûé îãóðåö — ïðèÿòíóþ êèñëèíêó. Îòëè÷íûé âàðèàíò íàìàçêè íà õëåá èëè ñàìîñòîÿòåëüíîé õîëîäíîé çàêóñêè.
![]() |
|

|
Íåæíûå âàòðóøêè ñ òâîðîãîì è ÿãîäíûì êîíôè — óþòíàÿ êëàññèêà ñ ðóìÿíîé êîðî÷êîé è àïïåòèòíîé ñàõàðíîé êðîøêîé. Âíóòðè — âîçäóøíàÿ òâîðîæíàÿ íà÷èíêà è ÿðêèé ÿãîäíûé àêöåíò, à ñíàðóæè — çîëîòèñòîå äðîææåâîå òåñòî, êîòîðîå áóêâàëüíî òàåò âî ðòó. Èäåàëüíûé äåñåðò ê ÷àøêå ãîðÿ÷åãî ÷àÿ èëè êîôå!
![]() |
|