Цитата сообщения ivolga18 Запеканка из тыквы с творогом

тыква-800гр.
творог-1ст.
сл.масло-3ст.л.
молоко-4ст.
яйцо-4шт.
сахар-2ст.л.
сметана-1\2ст.
соль-по вкусу

Очищенную тыкву натереть на крупной терке, потушить в небольшом количестве воды до готовности (со столовой ложкой масла и сахара).Затем протереть через сито, добавить одно взбитое яйцо, протертый со сливочным маслом творог, посолить, размешать, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухариками.Поверхность разровнять и смазать взбитым яйцом, запечь в духовом шкафу.Подавать со сметаной.