Спасибо за фото и рецептГалюша

Ингредиенты:

Перец сладкий-1, 5кг

Масло растительное-300мл

Уксус столовый-100мл

Сахар-0, 5 стакана

Соль-2ст.л с горкой

Вода-1литр

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Перец помыть, очистить от семян.Порезать на крупные части , положить в кастрюлю с кипящей водой, варить 20 минут .

Маринад

Вскипятить воду, добавить масло, соль, сахар, уксус.

Готовый перец , разложить по стерилизованным банкам и залить кипящим маринадом, закрыть стерилизованными крышками.Банки перевернуть крышками вниз  и накрыть полотенцем. Остывшие банки ставим в холодильник или в прохладное место.

Этот рецепт, мы давно используем в нашей семье. Любителям сладкого, маринованного перчика-рекомендую)) 

Серия сообщений "перец":
Часть 1 - Перец маринованный (с уксусом и маслом)
Часть 2 - Маринованный перец