3 белка<бр /> 150 мл сахара<бр /> 300 мл молотых грецких орехов <п> <спан стыле="цолор:#800000;">Форма диаметром 26 см с высокими бортами <п> <ем><спан стыле="цолор:#800000;">КАК ГОТОВИТЬ:

1. Замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">2. Разделить пополам тесто и одну часть поделить еще раз пополам. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">3. Взбить 3 белка с сахарным&нбсп; песком и добавить молотые орехи. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">4. Большой кусок теста раскатать на силиконовом коврике или на пергаментной бумаге и, <п> <спан стыле="цолор:#800000;">не снимая с основы, на которой раскатывали, перевернуть в форму для выпечки, <п> <спан стыле="цолор:#800000;">расправить и сделать высокие борта. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">Если тесто рвется, соединить места разрыва прямо в форме. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">5. Выложить половину начинки. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">6. Раскатать еще одну часть теста, по диаметру формы и положить поверх начинки. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">Даже если у вас начинка вылезет за слой или слой теста будет не целый, из кусочков, это нормально. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">7. Выложить&нбсп; остатки начинки. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">8. Раскатать оставшееся тесто, положить на начинку - это будет верх пирога. <п стыле="техт-алигн: лефт; "> <спан стыле="цолор:#800000;">Края защипать. И &ндаш; в духовку. <п стыле="техт-алигн: лефт; "> <спан стыле="цолор:#800000;">Выпекать 25 мин. <п стыле="техт-алигн: лефт; "> <спан стыле="цолор:#800000;">При температуре 180&дег;С. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">9. Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного остыть и переложить на блюдо.<бр /> Затем дать пирогу полностью остыть и покрыть помадкой. <п> <ем><спан стыле="цолор:#800000;">РЕЦЕПТ ПОМАДКИ <п> <спан стыле="цолор:#800000;">Рецептов помадки множество. Можно сделать ганаш из сливок, шоколада и масла. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">А можно и помадку попроще: этот рецепт из тех времен, когда с продуктами была проблема. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">Но, несмотря на недорогие составляющие, помадка получается&нбсп; очень вкусная! <п> <спан стыле="цолор:#800000;">НАДО:<имг срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/99/91/99091489_4265673_P_250x_.jpg" видтх="250" хеигхт="188" алт="4265673_П_250х_ (250х188, 19Кб)" алигн="ригхт" /> <п> <спан стыле="цолор:#800000;">1,5 ст. л. сахарного песка<бр /> 1 ст. л. горького какао<бр /> 50 г масла<бр /> 2 ст. л. молока (сливок) <п> <ем><спан стыле="цолор:#800000;">КАК ГОТОВИТЬ:

Сахар, какао и масло растопить на слабом огне в небольшой кастрюльке, <бр /> <спан стыле="цолор:#800000;">разбавить молоком (сливками),&нбсп;<стронг стыле="цолор: ргб(128, 0, 0); ">помешивать, пока не получится гладкая масса.&нбсп; <п> <спан стыле="цолор:#800000;">Горячую массу вылить на готовый пирог. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">КСТАТИ: пирог можно эффектно нарезать: наметить центр пирога. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">Вырезать маленькую окружность (5 см в диаметре). <п> <спан стыле="цолор:#800000;">А потом по лучикам нарезать куски. <п> <спан стыле="цолор:#800000;">Приятного чаепития! <п стыле="техт-алигн: лефт; "> <а таргет="_бланк" хреф="хттп://www.domashniy.ru/article/eda/deserty-recepty/pirog_iz_greckih_orehov_s_shokoladnoj_pomadkoj.html">[url]http://ввв.домашниы.ру/артицле/еда/десерты-рецепты/пирог_из_грецких_орехов_с_шоколаднож_помадкож.хтмл/url]