-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zlata21

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2011
Записей: 5882
Комментариев: 130
Написано: 6043





Быстрое, нечерствеющее тесто для пирогов.

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое, нечерствеющее тесто для пирогов.

      Уже не первый месяц, как пеку пироги, собираюсь рассказать о рецепте этого теста, но вспоминаю, когда уже пироги готовы. Рецептов очень много и в каждом есть своя изюминка. Этот рецепт мне попался на просторах интернета, когда я искала рецепт быстрого дрожжевого теста для пирогов. Меня подкупило слово быстрое, так как всегда хочется сэкономить время и при этом приготовить что-нибудь вкусненькое. Еще в рецепте говорилось, что пироги, приготовленные из этого теста, не черствеют очень долго, аж неделю. Верность этого утверждения нам не удавалось проверить до сих пор, потому как пироги мы съедаем быстро, редко когда остаются на второй день. Но вот что точно могу утверждать, что даже если вы уберете пироги в холодильник (а я всегда убираю пирожки храниться в холодильник, если в начинке яйца или грибы, все таки это скоропортящаяся начинка), они все равно будут мягкими и вкусными. Бывает пироги пару часов полежат и уже не такие вкусные, не такие мягкие и воздушные. А эти неееет, очень вкусные и нежные.


      Расскажу еще о плюсах этого теста:
      1. Не нужно ждать, когда тесто подойдет, можно печь сразу. Поэтому, если начинка требует предварительного приготовления, например, протушить что-то надо или отварить, то все следует приготовить заранее, иначе на это просто не останется времени.
      2. После того как тесто готово, мука больше не понадобится. Оно довольно таки жирное, не липнет к рукам и столу, поэтому лишняя мука для лепки не нужна. А потом и стол не нужно оттирать от этой муки.
      В общем кому стало интересно, читаем дальше.

0_7d5db_cd8cdaeb_orig.gif
Рубрики:  кулинария

Готовить элементарно! Слоеное тесто за 10 мину

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовить элементарно! Слоеное тесто за 10 минут

Слоеное тесто за 10 минут. Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка.   Сохраните, чтобы не потерять!
5283370_sloenoe_testo (508x318, 87Kb)
 
 
 Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете,
Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Мазь "Ухоженные ручки" - убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktori2014 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазь "Ухоженные ручки" - убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках

Моя мама готовит мазь, которая отлично помогает избавиться от трещин м пигментных пятен на руках с омолаживающим эффектом.

Сначала растворяет в 1 л теплой воды 2 ст.л. соли и держит в этом растворе руки 10 минут. Затем, не смывая его, промакивает ладони и смазывает их мазью (1 яичный желток + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. растительного масла), смывает через 20 минут.

Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня! 

Рубрики:  красота и здоровье

Пирог фруктовый по-французски

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог фруктовый по-французски

 

на форму Ø 26 см

тесто
200 г муки
1 пакетик ванильного сахара 8 г
щепотка соли
1 яйцо
100 г мягкого масла или маргарина

начинка
1 стол. ложка манки
250 г абрикосов
3 средних яблока
2 груши

заливка
2 желтка
200 г сметаны или сливок
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара 
2 стол. ложки без горки крахмала

Замесить песочное тесто. Чуть больше половины теста раскатать по бумаге для выпечки. Из остального теста сделать бортики высотой примерно 3 - 3,5 см.
Фрукты вымыть, обсушить, удалить косточки. Яблоки и груши  нарезать пластинками, абрикосы дольками.
Тесто посыпать манкой, выложить "черепицей" фрукты.
Для заливки сметану взбить с желтками и сахаром, вмешать крахмал. Готовой смесью залить фрукты. 
Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т180° (конвекция 160° без предварительного разогрева) минут 40-50.

Мои комментарии
У меня было много абрикосов и 1 яблоко.  1 столовую ложку крахмала заменила порошком "Творопыш".
Пирог готовится быстро, не приторный, теста совсем мало, а начинка с заливкой очень вкусные! 
 

 

источник

Рубрики:  кулинария

МЕДОВИК “АТЕЛЬЕ” - торт офигенный!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВИК “АТЕЛЬЕ” - торт офигенный!!!!!!!!!!!!!!!!!!

У меня есть для вас подарок. Его никто не просил и не заказывал, но я не могу не поделиться с вами рецептом самого вкусного медовика, который я когда-либо ела. Он офигенный. И он затмил собой все варианты этого торта, которые я готовила раньше. Вот просто невозможно остановиться, если начнешь его есть - так что будьте осторожны ;)

Медовик "Ателье"

Рубрики:  кулинария

ТЕПЕРЬ, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ШАШЛЫК, НЕ НУЖНО ВЫЕЗЖАТЬ НА ПРИРОДУ. ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ МЯСА В БАНКЕ!

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения knekler [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕПЕРЬ, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ШАШЛЫК, НЕ НУЖНО ВЫЕЗЖАТЬ НА ПРИРОДУ. ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ МЯСА В БАНКЕ!

Теперь, чтобы сделать шашлык, не нужно выезжать на природу. Фантастически вкусный рецепт мяса в банке!
original (600x315, 66Kb).

ИНГРЕДИЕНТЫ:


1 кг свинины
250 г бекона
2-3 репчатого лука
сок половины лимона;
100 мл воды
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Промой мясо и порежь его на небольшие кусочки. Добавь соль, перец и сок лимона. Порежь лук кольцами и добавь его к мясу. Иначе говоря, приготовь маринад со своими любимыми специями, как для обычного шашлыка. Оставь мясо мариноваться 30 минут.

2. Аккуратно нанизывай мясо на палочки для шашлыка, чередуя его с кольцами лука. Помести шампуры в трехлитровые банки, в каждую поместится 4-5 шпажек. Оставшимся луком заполни дно банки.

3. Закрой банки фольгой. Проследи, чтобы банки были сухими снаружи.

4. Для приготовления шашлыков поставь банки в холодную духовку, разогрей ее до 180-200 °С. Готовиться мясо будет 60-80 минут. После выключения духовки оставь банки внутри еще на 5-10 минут, чтобы перепад температуры был не таким резким. Открывай духовку постепенно, иначе банки лопнут.
Рубрики:  кулинария

Вот такие вот булочки с маком...

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такие вот булочки с маком...

alt="Вот такие вот булочки с маком...."/2835299__2_ (700x439, 279Kb)

У нас довольно прохладно, впрочем, я привыкла к такой погоде в августе. Из года в год ждём сентября, как какого-то чуда, в квартирах настолько холодно, что порою и руки мёрзнут. То ли это причуды Севера, то ли моё личное состояние, но постоянно хочется согреться. Поэтому если Танюшка из Ярославля пишет мне, что у них +28 и она бежит на речку купаться, то у меня от холода мурашки по телу. Но ничего, скоро  у нас будет тепло, бабье лето в Мурманске всегда нас радует и солнечными днями и хорошей погодой. Надеюсь на это. А сегодня утром пекла булочки с маком, и чтоб самой немножко согреться, и квартиру чуть погреть. Духовка ведь отлично работает!
Ингредиенты для булочек (на 16 штук):
Молоко 2 стакана
Масло сливочное 100 грамм
Сахар 5 столовых ложек
Яйца 2 штуки
Дрожжи сухие 1 столовая ложка
Мука 7 стаканов
Ваниль по желанию
Для начинки:
Масло сливочное 50 грамм
Сахар по вкусу
Мак по вкусу
Стакан 250 мл
Приготовление
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  кулинария


Понравилось: 1 пользователю

ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения benniberry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ

ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ

130 г муки
50 г сливочного масла
150 г мелкого коричневого сахара
25 г какао
50 г черного шоколада
1 большое яйцо
1/4 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли

Растопить сливочное масло в сотейнике на среднем огне, добавить сахар, какао, щепотку соли, шоколад.
 

Мешать до растворения сахара и шоколада.
Снять с плиты, добавить яйцо, перемешать, добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Размешать до однородного состояния.
Охладить тесто в холодильнике полчаса-час.
Выкладывать на силиконовый коврик или на пергамент ложкой формируя шарики, на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Выпекать при 180 С 10-12 минут.
Хранить печенье в плотно закрытой банке.

Рубрики:  кулинария

Рассыпчатые корзиночки на все случаи застолья.

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатые корзиночки на все случаи застолья.

Отличный рецепт корзиночек для любых целей. Они получаются очень рассыпчатыми, такими нежными и вкусными, просто тают во рту. Начинка для них может быть любая как сладкая, так и не сладкая. Испробуйте этот рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения benniberry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ

Заливной пирог с картошкой и грибами

Заливной пирог
Заливной пирог получается вкусно и сытно.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения benniberry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ

2835299_ (700x468, 118Kb)

Капустную шарлотку подают в любое время дня – и на завтрак, и на обед, и на ужин. В тесто можно добавить немного сметаны, майонеза или кефира. Капусту по желанию можно смешивать с другими продуктами, тем самым каждый раз выпекая новый вид пирога: с морковью, луком, болгарским перцем, грибами, вареными яйцами, вареным рисом, сыром, мясным и рыбным фаршем, кунжутом и т. д. Начинку в шарлотку добавляют сразу в тесто, перемешивая, или заливают тестом слой начинки. Выпекают в духовке или в мультиварке.
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 60 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
капуста белокочанная, 500 г
шампиньоны, 100 г (необязательный ингредиент)
мука, 100 г
сливочное масло, 50 г
яйцо, 3 шт.
разрыхлитель, 1,5 ч. л.
сахар, 1 ч. л.
соль, 0,5 ч. л.
черный перец, щепотка
укроп, для подачи
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

ДЕШЕВЫЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения benniberry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕШЕВЫЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ

 

Девочки!!! 
Очень хочется с вами поделиться этим удачными и очень вкусными пряниками!!! На нашем форуме есть много пряничных рецептов но именно такого я не нашла. 
Очень-очень ароматное, тающее во рту. Буду очень рада, если рецепт вам пригодится и понравится!!! 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

КЕКС НА СМЕТАНЕ «ВКУСНЯШКА»

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения benniberry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКС НА СМЕТАНЕ «ВКУСНЯШКА»

Фото


Привет всем-всем!!! girl_claping Хочу вам предложить рецептик очень вкусного кекса! nyam2 nyam2nyam2 Делается очень просто и быстро! dance2 
Итак, нам потребуется Wink : 
3 яйца 
1 стакан сахарного песка 
ванилин на кончике ножа (или пекетик ванильного сахара) 
0,5 пачки маргарина (125гр.) 
12 ст.л. жирной (20-30%) сметаны (300гр.) 
9 ст.л. с горкой муки 
2 ч.л. разрыхлителя 
1 стакан заранее размоченных любых сухофруктов (у меня было только 0,5 стакана сушённой вишни и я взяла ещё 0,5 стакана измельчённых грецких орехов) 
1. Яйца взбить с сахаром и ванилином миксером на высокой скорости (можно думаю воспользоваться и обычным венчиком Wink )

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом — ароматный и нежный!

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом — ароматный и нежный!

 
3416556_post2696x389 (696x389, 57Kb)

Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом —

ароматный и нежный!

Этот пирог полюбился моей семье!

Ингредиенты:

Тесто:

360 гр. мука

1 яйцо

150 гр. сахар

2 ст. ложки сметаны

180 гр. сливочное масло

0,5 ч. ложки разрыхлителя

щепотка соли

Крем:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Русский язык в таблицах

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русский язык в таблицах



1.
image (11) (420x600, 292Kb)

Читать далее...
Рубрики:  детям

8 рецептов самого вкусного теста

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 рецептов самого вкусного теста

Что может быть лучше домашней выпечки? Даже те, кто старается не есть мучное, не откажутся от изделий, испеченных дома. 8 простых рецептов — помогут вам с легкостью испечь самые вкусные шедевры кулинарии. 
5283370_testo_kylich (400x537, 40Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Хлебные котлеты рецепт с фото

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария

Программа тренировок на сжигание жира!

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа тренировок на сжигание жира!

Программа тренировок на сжигание жира!

Тренировка №1

1. Беговая дорожка — интервальный бег 2–3 километра.
Интервальный бег выполняется так: 400 метров бег в среднем темпе, 200 метров ходьба или легкий бег, затем опять 400 метров бег в среднем темпе и 200 метров ходьба или легкий бег.
Или велотренажер — интервальная нагрузка 4–6 километров.
500 метров на средней нагрузке 500 на легкой и чередуем. Уровень нагрузки определяется индивидуально, скорость на велотренажере — не ниже 15 км/час.

2. Суперсет — грудь, спина (упражнения одно за другим, без отдыха).
Сведение рук перед грудью на тренажере — 20–25 повторений.
Тяга сверху на тренажере узким обратным хватом — 20–25 повторений.
Отдых — до 1 минуты. Выполнить суперсет 4 раза.

3. Суперсет — наружная и внутренняя поверхность бедра.
Сведение ног, сидя на тренажере — 20–30 повторений.
Разведение ног, сидя на тренажере — 20–30 повторений.
Отдых — 30 секунд. Выполнить суперсет 3 раза.

4. Суперсет — бедра, попа, пресс.
Жим ногами на тренажере — 20–30 раз.
Пресс (подъем туловища на римском стуле) — 20–30 раз.
Отдых — до 1 минуты. Выполнить суперсет 3–4 раза.

5. Любой кардиотренажер на выбор (легкая нагрузка) — 10–15 минут.
Желательно пробовать различные тренажеры, чтобы разнообразить нагрузку. Например, попробуйте эллиптический тренажер или степпер. Если вы любите бегать, пробегите указанное время в очень легком темпе.

Тренировка №2

1. Беговая дорожка — интервальный бег 2-3 километра.
Или велотренажер — интервальная нагрузка 4-6 километров.
500 метров на средней нагрузке, 500 на легкой и чередуем. Уровень нагрузки определяется индивидуально, скорость на велотренажере — не ниже 15 км/час.

2. Суперсет — грудь, спина.
Жим от груди на тренажере (или жим гантелей лежа) — 20-25 повторений.
Тяга к животу, сидя на тренажере (гребля) — 20-25 повторений.
Отдых — 1 минута. Выполнить суперсет 4 раза.

3. Суперсет — передняя и задняя поверхность бедра.
Сгибание ног, лежа на тренажере — 20-25 повторений.
Разгибание ног, сидя на тренажере — 20-25 повторений.
Отдых — 1 минута. Выполнить суперсет 4 раза.

4. Суперсет — пресс, грудь и спина.
Упражнение "маятник" (наклоны в сторону с отягощением) — 20-30 повторений.
Упражнение "пуловер" — 20-30 повторений.
Отдых — 30 секунд. Выполнить суперсет 3 раза.

5. Суперсет — спина, пресс.
Прогибы назад на специальной скамье (или тяга на прямых ногах) — 15-25 повторений.
Пресс (подъем коленей на специальной стойке) или подъем ног, лежа на скамье — 20-25 повторений.
Отдых — 1 минута. Выполнить суперсет 3 раза.

Инструкции к программе:
Если вы новичок в занятиях фитнесом, первые несколько недель выполняйте все упражнения только по 15 повторений с очень легким весом и постепенно увеличивайте количество повторений и нагрузку.
Если ваша цель — усиленное сжигание жиров, старайтесь выполнять максимальное указанное число повторений.
Если ваша цель — общее укрепление мышц и здоровья, достаточно делать все упражнения по 20 повторений.
m-KLnCZKHTM (604x568, 108Kb)
Рубрики:  красота и здоровье

Домашняя сгущенка

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя сгущенка

Домашняя сгущенка

Ингредиенты:

  • молока — 2 Литра (3% жирности и выше)
  • сахара — 500 Грамм
  • соды — 1 Чайная ложка
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Печенье "Грибочки"

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Грибочки"

4248238_11 (604x402, 75Kb)

Ингредиенты
460 гр. мука
200 гр. сливочное масло
150 гр. сахарная пудра
1 ч.л. ванильный сахар
2 шт. куриное яйцо
40 гр. крахмал
1 пакетик разрыхлитель (10 гр.)
1 ст.л. какао
 
Инструкции
1. Сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния и перемешиваем венчиком с
сахарной пудрой и ванильным сахаром. Помешивая венчиком, добавляем яйца по одному.
2. Добавляем в заготовку муку, крахмал и разрыхлитель.
3. Замешиваем, накрываем и отправляем в холодильник на 30 минут.
4. Делим тесто на 46-48 шариков, выкладываем на противень с бумагой. Один конец небольшой
трубочки опускаем в какао и надавливаем глубоко посередине каждого шарика, формируем
ножку грибочка.
6. Выпекаем «Грибочки» в разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут.
7. Ароматное печенье «Грибочки» остужаем и подаем. Приятного аппетита!!!
 
 
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в zlata21
Страницы: 288 ... 276 275 [274] 273 272 ..
.. 1 Календарь