

Èíãðåäèåíòû:
Ñëîåíîå òåñòî
Ìàéîíåç
Êîëáàñà
Òâåðäûé ñûð
Çåëåíü
ßéöî äëÿ ñìàçûâàíèÿ
Äëÿ ñëîåíîãî òåñòà:
Ìóêà — 250 ã
Òâîðîã (äîìàøíèé, ìÿãêèé) — 250 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 150 ã Ñîëü — 1/4 ÷. ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìàñëî ñìåøàòü ñ òâîðîãîì â îäíîðîäíóþ ìàññó. Òâîðîã íóæåí áåç êîìêîâ, î÷åíü íåæíûé, ëó÷øå äîìàøíèé. Äîáàâèòü ñîëü è ïðîñåÿííóþ ìóêó.Ïåðåìåøàòü, ñîáðàòü â êîëîáîê, çàâåðíóòü â ïèùåâóþ ïë¸íêó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 10-24 ÷àñà.
Ñëîåíîå òåñòî ðàñêàòàòü, ñìàçàòü íåìíîãî ìàéîíåçîì, íàòåðåòü êîëáàñó, ñûð, ïîñûïàòü çåëåíüþ.
Ñâåðíóòü â ðóëåò. Íàðåçàòü íà êóñî÷êè, ñìàçàòü ÿéöîì è â äóõîâêó âûïåêàòü.

|