Ингредиенты:

 

Слоеное тесто 

Для крема: 

Холодные сливки из банки – 225 г 

Сливочный сыр – 110 г 

Сахар – 3 ст.л.

Лимонный сок – 2 ст.л.

Сгущенное молоко – ¼ стакана (опционально для дополнительной сладости) 

 

Приготовление:

 

1. Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатайте лист теста, второй пока подержите в морозилке. 

2. Ножом для пиццы нарежьте тесто на 30 равных полосок. 

3. Закрутите каждую полоску вокруг формочки – конуса. Выставьте формочки с тестом на противень и выпекайте до золотисто-коричневого цвета 12 минут. Полностью остудите перед тем как начинять кремом. 

4. Крем: Взбейте миксером сливочный крем с сахаром. Добавьте сок лимона и сливки. Взбейте до однородной достаточно устойчивой массы. Начините кремом трубочки. Выложите их на блюдо, присыпьте сахарной пудрой и подавайте.