Творожный торфяной пирог - настоящее лакомство!

Четверг, 14 Августа 2014 г. 20:46 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожный торфяной пирог - настоящее лакомство!

Торфяной пирог – это пирог с песочным тестом — крошкой и творожной начинкой. Творожный торфяной пирог простейший в готовке, из простых продуктов, и очень вкусный. Творожная начинка плотная, но нежная, пирог при нарезке очень хорошо держит форму и красиво смотрится. Рецептура пирога по типу королевской ватрушки, но к тесту добавляется какао. Пирог становится намного вкуснее на следующий день, по всей видимости ему нужно выстояться. И еще – такой пирог очень гармонично вписывается к утренней чашечке крепкого кофе, или горячего, ароматного чая.
Совет : испеките такой торфяной пирог вечером, после ужина, когда вся семья, сытая и довольная, занимается вечерними делами и готовится ко сну. Готовый пирог оставьте остывать в форме, не перекладывая на блюдо. А утром у вас будет готовый вкусный и полезный завтрак, альтернатива любимой всеми творожной запеканки.

для теста –

200г сливочного масла
3 стакана муки (1 сорта)
150г сахара
3 ст.л тертого какао
0,5 ч.л соды

для начинки -

0,5 кг творога
4 яйца
ванилин
150г сахара
3 ст.л крахмала
100г (полстакана) несладкого йогурта, или сметаны

Растираем мягкое масло с сахаром.

Добавляем к маслу порошок какао и размешиваем.

Муку смешиваем с содой и перетираем с масляной смесью в крошку.

Добавляем йогурт или сметану и яйца и взбиваем блендером в однородную массу. Добавляем крахмал и перемешиваем.

Форму для выпекания пирога застилаем бумагой для выпечки. Насыпаем половину теста – крошки и разравниваем, не приминая.

На тесто выливаем всю творожную начинку.

Сверху равномерно высыпаем оставшееся тесто.

Выпекаем торфяной пирог в нагретой духовке ( +200с) 45 минут.

Творожный торфяной пирог после выпечки нужно полностью охлаждаем и только потом нарезаем на порции.
postrjapushki.ru

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/zlata21/post333904739/">РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС„СЏРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі - РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РµРµ Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕ! </a><br/>РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС„СЏРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі - РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РµРµ Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕ!

РўРѕСЂС„СЏРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі вЂ“ СЌС‚Рѕ РїРёСЂРѕРі СЃ РїРµСЃРѕС‡РЅС‹Рј С‚РµСЃС‚РѕРј вЂ” РєСЂРѕС€РєРѕР№ Рё С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№. РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС„СЏРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі РїСЂРѕСЃС‚РµР№С€РёР№ РІ РіРѕС‚РѕРІРєРµ, РёР· РїСЂРѕСЃС‚С‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ, Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№. РўРІРѕСЂРѕР¶РЅР°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР° РїР»РѕС‚РЅР°СЏ, РЅРѕ РЅРµР¶РЅР°СЏ, РїРёСЂРѕРі РїСЂРё РЅР°СЂРµР·РєРµ РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РґРµСЂР¶РёС‚ С„РѕСЂРјСѓ Рё РєСЂР°СЃРёРІРѕ СЃРјРѕС‚СЂРёС‚СЃСЏ. Р РµС†РµРїС‚СѓСЂР° РїРёСЂРѕРіР° РїРѕ С‚РёРїСѓ РєРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРѕР№ РІР°С‚СЂСѓС€РєРё, РЅРѕ Рє С‚РµСЃС‚Сѓ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµС‚СЃСЏ РєР°РєР°Рѕ. РџРёСЂРѕРі СЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚СЃСЏ РЅР°РјРЅРѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ РЅР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ РґРµРЅСЊ, РїРѕ РІСЃРµР№ РІРёРґРёРјРѕСЃС‚Рё РµРјСѓ РЅСѓР¶РЅРѕ РІС‹СЃС‚РѕСЏС‚СЊСЃСЏ. Р РµС‰Рµ вЂ“ С‚Р°РєРѕР№ РїРёСЂРѕРі РѕС‡РµРЅСЊ РіР°СЂРјРѕРЅРёС‡РЅРѕ РІРїРёСЃС‹РІР°РµС‚СЃСЏ Рє СѓС‚СЂРµРЅРЅРµР№ С‡Р°С€РµС‡РєРµ РєСЂРµРїРєРѕРіРѕ РєРѕС„Рµ, РёР»Рё РіРѕСЂСЏС‡РµРіРѕ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ С‡Р°СЏ.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/zlata21/post333904739/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Творожный торфяной пирог - настоящее лакомство!