ГОЛУБЦЫ
Капуста
Зелень
Специи

Овощной бульон или вода

Для начинки:
Рис
Грецкие орехи
Болгарский перец
Морковь
Лук
Зелень
Масло
Соль
Специи. Карри

Делаем начинку.
Отварите рис.
Обжарьте измельченные лук и морковь, добавьте к ним порезанный перец. Ещё минуту-две обжариваем помешивая.
Посолить, поперчить.
Добавить специи, рубленную зелень. Смешать с рисом.

Капустные листья капусты надо опустить в кипяток на 1 - 2 минуты. Заворачиваем начинку в листья капусты, укладываем в сотейник, заливаем овощным отваром или водой. Тушим на слабом огне 15-20 минут.
За 5 минут до готовности, добавить специи, лавровый лист.

1.