Ингредиенты:

Для теста:

• 1 стакан минералки
• 1 стакан простокваши
• 1 яйцо
• ~ 7 стаканов муки
• 1 чайная ложка сахара
• 1,5 чайные ложки соли

Для начинки:

• 1 кг мясного фарша
• 3 луковицы
• Соль, молотый черный перец

Простоквашу соединить с минералкой, солью, сахаром и яйцом: