-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zima4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2012
Записей: 4611
Комментариев: 71
Написано: 5588





Салат с курицей

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриным филе, сыром и орехами

lwHlg0mXILQ (604x401, 107Kb)

Ингредиенты:
 
филе куриное - 500 гр.
сыр твердый - 200 гр.
шампиньоны - 300 гр.
орехи грецкие - 100 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Соленые помидоры

Среда, 10 Сентября 2014 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры «как из бочки и никакого уксуса!

Эти помидоры просто наркотик какой-то! Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё натуральное.
0065 (50x50, 18Kb)Под картошечку — фантастически вкусно!
P1130414 (700x525, 240Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

"Африканская ромашка"

Среда, 10 Сентября 2014 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сказочно-вкусный торт "Африканская ромашка" - очень много фруктов и нежного крема!

Побалуйте домочадцев вкуснейшим тортиком, в котором много свежих фруктов и крема. Рецепт этого тортика вы обязательно занесете в свою кулинарную книгу, так как он не оставит равнодушным никого из членов вашей семьи.

Замечательный и очень вкусный торт "Африканская ромашка" готовится быстро и не хлопотно, очень доступные и совершенно простые ингредиенты, которые есть в холодильнике практически у каждой запасливой хозяйки. Замечательный никому еще не приевшийся тортик, станет достойным украшением праздничного стола. А простота приготовления придется по душе занятым хозяюшкам. Легко и безумно вкусно!

Рецепт довольно простой, но самое главное в шоколадном торте «Африканская ромашка», оформление и несколько попутных секретов.
IMG_7941 (500x333, 58Kb)
0_126759_2d101286_S (150x150, 36Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Рогалики

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие рогалики на кефире.

Отличный рецепт и очень вкусные рогалики. Готовятся очень просто и легко. Знакомьтесь с рецептом и радуйте своё семейство.


getImage (28) (350x263, 157Kb)

getImage (640x480, 244Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Пирог на кефире

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с персиками

К вечернему чаю можно быстро приготовить такой вкуснющий пирог с персиками. А так как приготовление теста и самого пирога занимает совсем мало времени у меня получился быстрый пирог.

Ингредиенты

  • 1-1,5 ст. муки
  • 2 яйца
  • 1/3 ст. сахара
  • 50 мл кефира
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • персик
  • сахарная пудра


Способ приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Торт без выпечки

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный торт из печенья и сливок без выпечки

(500x375, 99Kb)

500 мл. 20% сливок
3-4 ст. л. сахара
песочное печенье 500 гр.
ванилин
крепкий кофе
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Роза из огурца

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать розу и цветы из огурца (видео рецепт)



карвинг из овощей и фруктовУже не первый год в России набирает популярность такое направление кулинарного искусства, как карвинг из овощей и фруктов.
Начнем, пожалуй, с самого элементарноговидео рецепта, с помощью которого абсолютнолюбой, даже совершенно не склонный к фантазии и творчеству человек,
с 1-2 попыток сможет самостоятельно, просто и быстро изготовить украшение к любому салату или холодному блюду.
Итак, сегодня мы будем творить (трудно назвать этот процесс таким прозаичным словом, как готовка). Творить мы будем не что иное как розы из огурца, согласитесь, это украшение из очень доступного и популярного продукта.
Май — сезон, конечно, не огуречный, но впереди очередной праздник, и почему бы нам не удивить своих родных таким замечательным букетом.
Нам понадобится:
-  1 длинный салатный огурец (осенью можно использовать и длинные сорта огурчиков, любовно выращенных нами же на собственных грядках)
-  овощечистка — слайсер (она должна быть в арсенале любой хозяйки), либо  нож, способный резать тончайшими полосками
-  по 1 зубочистке для закрепления каждого цветка, а их из одного огурца можно сделать 3-5 цветочков.
Итак, как же приготовить розу из огурца?
Смотрите видео рецепт и учитесь:

 



 

Точно так- же можно сделать розу из редьки- дайкон. У Вас получатся нежные белые розы.

Рубрики:  Кулинария/советы

Эклеры

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные домашние эклеры!

Эклеры

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Зеленые помидоры

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры на зиму по тещиному рецепту.

Помидоры на зиму по тёщиному рецепту

источник

4593156_kakuteshi (300x200, 12Kb)

   Ингредиенты

  • зеленые помидоры,
  • чеснок,
  • морковь,
  • небольшой пучок зеленого сельдерея,
  • красный острый перец.

 

Для маринада на 1 л воды:

  • 1 ст. ложка соли,
  • 1 ч. ложка сахара,
  • 1 ст. ложка уксуса 9%,
  • 2-3 горошины черного перца,
  • 2 горошины душистого перца,
  • 2 бутона гвоздики,
  • несколько зерен кориандра,
  • 1 лавровый лист.

 

Отберите помидоры одинакового размера. Морковь почистите и порежьте кусочками, чеснок – пластинками. Помидор разрежьте пополам, не прорезая до конца, и вставьте кружок моркови и пластинку чеснока. 

Подготовленные помидоры уложите в банки. Положите туда же зелень сельдерея и маленький кусочек (не больше 1 см) острого перца. Залейте горячим маринадом. 

Простерилизуйте литровые банки 15 минут и закатайте.

Рубрики:  Кулинария/заготовки

Торт"Наполеон"

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Наполеон «мокрый»-действительно очень мокрый,супер пропитанный!

"Наполеона" много не бывает! По этому принципу я подхожу и к его рецептам - сколько бы их ни было, еще один никогда не будет лишним... Сегодня попробуем приготовить изумительно вкусный торт под названием «Мокрый наполеон». И не удивляйтесь такому неожиданному названию нашего рецепта. Дело в том, что наш торт настолько хорошо пропитается нежнейшим заварным кремом, что станет действительно мокрым и настолько мягким, что просто будет таять во рту.

Самый вкусный и самый любимый торт - "Наполеон" Процесс создания трудоёмкий, но зато КАК это вкусно!!!
торт-наполеон-мокрый-разрез (512x386, 246Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Главная особенность этого торта - не успеешь моргнуть, как уже и нет. Ну очень вкусный!..
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Цыпленок по-черкесски

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыпленок по-черкесски

Острое, но невероятно нежное блюдо.

Цыпленок по черкесски
 
Цыпленок по черкесски Ингредиенты:

 

  • 1,2 кг цыпленка (либо любых частей)
  • 400 мл сливок 10%
  • 100 г сыра
  • 50 г сливочного масла
  • 1-2 луковицы
  • 1/2 чайной ложки острого красного перца
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • Соль, чеснок по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/горячее

Кабачки с рыбой и креветками

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки, запеченные с рыбой и креветками

OSIqKXbhn58 (453x604, 177Kb)

Ингредиенты:
 
4 небольших кабачка или цуккини
300 г очищенных креветок размера 50-70
300 гр филе семги
1 пучок укропа
2 желтка
½ пучка зеленого лука
2 ст.л. свежих панировочных сухарей
Соль, перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из рыбы

Капуста по-азиатски

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста по-азиатски

(500x375, 99Kb)

Вот рецепт, к которому не нужно особо готовиться. Все ингредиенты обычно всегда есть под рукой. Готовили щи, борщ или фаршированную капусту – всё равно остаётся как минимум половины вилочка. Если в холодильнике подсыхает имбирь или перчик чили, то этот рецепт – возможность не дать им пропасть и пустить в дело. Готовка займёт не так уж много времени, а на выходе – острая приятная закуска. Правда, если вы готовите в выходные, то готова капустка будет только через неделю.
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Еврейский штрудель

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еврейский штрудель

(500x375, 99Kb)

В ранней юности в меня страстно был влюблён один из моих претендентов на руку и сердце.
Он посвящал мне свои стихи, поэмы, книги, картины.
Так сложилось, что его любовь осталась безответной и не увенчалась успехом.
Что тут будешь делать?
И такое случается. Жизнь.
К величайшему сожалению, все его творения остались в квартире моих родителей и во время переезда, в суматохе мы не подумали об этом, так это наследие и пропало безвозвратно, а это ведь история.
Да, так вот.
моего поклонника, зная о моих кулинарных пристрастиях, желая расположить меня к себе, поделилась со мной этим рецептом.
Большое ей за это спасибо.
Он служит нам и многим, многим людям и по сей день.
Я в свою очередь поделилась им со всеми знакомыми, а сейчас пришло время поделиться и с вами.

Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Мясо"Гармошка"

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая! Помните рецепт картошка-гармошка, необыкновенно вкусно! А сейчас предлагаю мясо-гармошка. Это не просто котлеты, или отбивные, это пропитанное мясо с чесночком, горчицей,вкусным ароматным маринадом, грибочками, помидорами и сыром. Все это дает необыкновенный букет вкуса. Готовить просто и а поедается вразлет! Многие не знают секреты приготовления вкусного мяса, как сделать его мягким и сочным, как хранить мясо без холодильника, как приготовить мясо с хрустящей корочкой, какие маринады существуют для шашлыка, как всего за тридцать минут замариновать шашлык, чтобы он был необыкновенно вкусным и ароматным. Секреты приготовления вкусного и сочного мясо  и полезные советы вы сможете узнать на http://24uanews.ru/

Ну, а сейчас смотрим, что понадобится для нашего рецепта:
Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/горячее

Юлькин пирог

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юлькин пирог

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Поисковик на запрос выдает 59 рецептов пирога с персиками, я честно и мужественно просмотрела все 5 страниц. Совесть моя чиста, такого пирога нет! Заходите, это стоит того. Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

Ингредиенты для "Юлькин пирог":
Мука — 250 г
Яйцо куриное (среднее) — 5 шт
Масло сливочное — 200 г
Сахар (200 - в тесто, 10 - в крем) — 210 г
Молоко — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пач.
Соль (щепотка)
Персик (около 800 г (у меня было 700 г свежих персиков) — 1 бан.
Груша (лучше всего Конференц) — 1 шт
Сметана (у меня стакан 350 г сметаны Простоквашино, 25%) — 400 г
Миндаль (я взяла 40 г миндальных хлопьев) — 50 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Сдобные булочки

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки

Сдобные булочки

bystrye-sdobnye-bulochki-s-saxarom (300x225, 125Kb)

Тесто для сдобных булочек можно использовать любое. Рецепт этих домашних сдобных булочек с сахаром очень простой и самое главное быстрый. Эти сдобные булочки из дрожжевого теста и получаются сверху как - будто специально посыпаны сахаром, а внутри еще и сахарная начинка.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Овощное рагу

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное рагу с куриной печенью - Аппетитно, вкусно, сытно и полезно!

410_22_08_2014_6524 (350x250, 49Kb)
Никогда не задумывалась над таким использованием печени – теперь же буду часто готовить! Аппетитно, вкусно, сытно и полезно! О чем еще может мечтать каждая хозяюшка, думая о своих родных! А знаете, как готовит овощное рагу муж моей подруги? Этот замечательный человек додумался до того, чтобы добавить в привычное для всех блюдо нежную куриную печень! Не скрою, что первый раз отнеслась к этому кушанью довольно скептически, так как сочетание не привычное для меня, однако потом, когда распробовала его, стала и сама все чаще и чаще готовить такое рагу для своих домочадцев. Думаю, вас также заинтересует рецепт овощного рагу с куриной печенью.





313246579 (128x120, 5Kb)Очень советую присмотреться к нижеприведенному рецепту овощного рагу с куриной печенью . Невероятно простое блюдо стало для меня настоящим открытием!
Рубрики:  Кулинария/горячее

Торт"Птичье молоко"

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко" без выпечки

Так сложилось, что такой нежный десерт у нас любят поголовно все еще с советских времен. Но я вам сегодня расскажу, как приготовить "Птичье молоко" без выпечки гораздо быстрее, но так же вкусно!

Быстрый торт "Птичье молоко" – настоящая находка для тех, кто обожает «птичье молоко», но не любит возиться с выпечкой. Вкус получается очень нежный, торт так и тает на языке.

Несмотря на объемное описание, он очень быстро и легко готовится, а неудобство только одно – его не получится подать к столу сразу, нужно дождаться пока он застынет.
Торт-птичье-молоко-фото-14 (600x532, 117Kb)
Торт-птичье-молоко-без-выпечки (600x406, 137Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Замечательный рецепт, наверное-самый лучший из всех, что я пробовала. Очень рекомендую!
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Плов с баклажанами

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительный Плов с баклажанами

Бесподобно вкусное и сытное второе блюдо - Плов с баклажанами обязательно понравится вашим родным и приведет в восторг ваших гостей. Давайте посмотрим мастер-класс по приготовлению этого красивого и аппетитного блюда турецкой кухни. 

Плов с баклажанами
 
Плов с баклажанами
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/горячее


Поиск сообщений в zima4
Страницы: 231 ... 57 56 [55] 54 53 ..
.. 1 Календарь