-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zima4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2012
Записей: 4611
Комментариев: 71
Написано: 5588





Пирог для большой семьи

Пятница, 09 Августа 2019 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог для большой семьи

http://www.saitkulinarii.info/pirog-dlya-bolshoi-konpanii/

alt="Пирог для большой семьи"

Пирог для большой семьи, это рецепт который выручит вас в любой ситуации. Он получается очень легкий, воздушный, как облако. Прекрасно подходит для больших семейных посиделок, за чашкой горячего ароматного чая. Каждый кусочек порадует вас и всю вашу большую семью.
 
Для приготовления будет нужно:
Яйцо 1 шт.;
Сахар 1 стакан.;
Сливки 1 стакан.;
Маргарин 250 г.;
Мука 4 стакана.;
Разрыхлитель 1 пакетик.;
Джем яблочный 600-700 г.
Пирог для большой семьи. Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Пирожное “Берлини”

Пятница, 09 Августа 2019 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любопытный кулинарный рецепт домашнего пирожного “Берлини”. Изысканный десерт для всей семьи!

http://goodcookbook.ru/lyubopytnyy-kulinarnyy-recept-domashnego-pirozhnogo-berlini-izyskannyy-desert-dlya-vsey-sem-i.html

alt="Домашнее пирожное "Берлини""

Этот легкий и удивительно вкусный десерт несложно приготовить самостоятельно. Такое лакомство всегда вкуснее, чем магазинное.

Первый вид теста:
 
– 250 г муки
– 150 г мягкого масла
– 80 г сахара
– 1 желток
– 1/2 пакетика порошка для выпечки.
 
Начинка:
 
– 300 г молотых орехов
– 100 г сахара
– 3 ложки молока
– 3 ложки абрикосового или другого варенья
– 4 ложки рома.
 
Второй вид теста:
 
– 3 яйца
– 4 ложки сахара
– 3 ложки муки.
 
Глазурь:
 
5 ложек сахара
– 3 ложки воды
– 3 ложки какао
– 2 ложки масла.
 
Рецепт приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Салат "Золотой петушок"

Четверг, 08 Августа 2019 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Золотой петушок" - увидела рецепт и загорелась ...

Простой в приготовлении салат, но вместе с тем очень вкусный. Салат для тех, кто любит блюда из мяса курицы.

Рецепт: Салат Золотой петушок




147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Вкусные и очень нежные сырные лепешки на кефире на сковороде

Четверг, 08 Августа 2019 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и очень нежные сырные лепешки на кефире на сковороде

Сырные лепешки, приготовленные на кефире на сковороде, получаются вкусными и очень нежными. Лепёшечки по этому рецепту готовятся за считанные минуты. Такие лепёшки можно подать к чаю, молоку или даже сделать из них бутерброды с колбаской или овощами.


989ae51b3d (466x700, 225Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Творожное печенье с яблоками

Четверг, 08 Августа 2019 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье с яблоками: угощение за 35 минут

Хочу поделиться с вами рецептом очень быстрого творожного печенья с яблоками. Иногда бывает так, что очень хочется сладкого к чаю или кофе, а дома шаром покати. Вот именно тогда вспомните про этот рецепт. Печенье готовить очень просто и быстро, а результат вас удивит и порадует: нежное и рассыпчатое одновременно с кусочками запеченного яблока. Пальчики оближешь! К слову сказать, печенье можно делать без яблока или заменив его на изюм, чернослив, курагу, шоколад, кокосовую стружку, добавлять в тесто по желанию ваниль, имбирь или молотую корицу.

88566 (550x367, 146Kb)

9b361c779b6cbc8187840593cc73b542 (75x80, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Самый вкусный крем для торта!

Среда, 07 Августа 2019 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный крем для торта!

вкусный крем для торта 

Предлагаю вашему вниманию рецепт отличного крема для торта. Рецепт очень простой, потому что используются только доступные ингредиенты. Крем будет очень нежный и вкусный с ароматом ванили и коньяка. Этим кремом вы сможете украсить любой торт, потому что у него текстура плотная. 

Десерты на ваши приобретут новый вкус, и полный и новый взгляд на этот праздник. Вы хотите приготовить торт в домашних условиях? Тогда этот рецепт идеально подходит для вас.

3290568_daleechashka (84x89, 8Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Торт «Мечта»

Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

День сладкоежки: торт «Мечта»

(500x375, 99Kb)

Автор торта: Метленкова Жанна (точнее, замечательная мама Жанны), а рассказ уже от лица самой Жанны.
У моей мамы было полуголодное детство. Оно и понятно – дитя войны. Мечталось о жареной картошке, а рацион состоял из жидкого борща, тюри с мацони и ненавидимых мамой хлебных ломтей со смальцем, присыпанным сахарком. Такие «бутерброды» выдавались в школу, и мама регулярно снабжала ими менее переборчивых в еде подруг. Из-за вечного недоедания она была ужасно худой – ветром качало. Как-то потеряла наручные часы – нашедший вернул их ей в тот же день. Безошибочно вычислил владелицу по объему браслета: во всем поселке ни у кого больше не было таких тонких рук.
Наверное, из-за этой детской неутоленной тяги к вкусненькому нас с братом мама кормила от души. Пирожки, пельмени, блинчики, цыплята-табака, хворост, беляши, хачапури… Дома всегда была вкусная еда – много вкусной еды! Но апогеем гастрономического разгула был торт «Мечта». Мама пекла его часто: по выходным дням и праздникам, к приходу гостей и на дни рождения. Из года в год. Носила на работу, когда намечались коллективные чаепития (в этом случае приходилось печь в двух экземплярах – мы не готовы были мириться с тем, чтобы этакая роскошь поманила дерзким ароматом и уплыла из-под носа). Коллеги знали и ждали:
– Тамара Алексеевна, а «Мечта» будет?
– Кто-нибудь в курсе, Ошовская «Мечту» печет?
Мы не желали других тортов. Наполеон? Прага? Киевский? Птичье молоко? Эклеры? Не смешите мои тапочки! Самые знаменитые, самые затейливые десерты с «Мечтой» рядом не стояли. Так мне казалось тогда, в детстве, и так мне кажется сейчас. Вроде ничего особенного – песочное тесто, грецкие орешки, взбитые белки, варенье. Но скомпонуйте эти части воедино, дайте коржам пропитаться кремом, и получите кондитерский шедевр. Без преувеличения. Мечту получите!
Рецептом чудо-торта с мамой поделилась ее давняя сотрудница – тогда, когда нас с братом еще в проекте не было. К счастью, он сохранился – спасибо старенькой, изрядно потрепанной записной книжке! Итак, к делу! Что потребуется для приготовления?

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Капустный пирога из лаваша

Суббота, 03 Августа 2019 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирога из лаваша

https://takprosto.cc/recept-piroga-iz-lavasha/

alt-"Капустный пирога из лаваша"

Нагрянули гости, а у тебя в холодильнике пусто? Не беда, есть отличная идея для ужина. Румяные розочки гости расхватают быстрее котлет! Смотрится этот капустный пирог красиво, и есть очень удобно — ножа не надо. Отличная закуска для любого случая. С начинкой можно экспериментировать! Она может быть и мясной, и фруктовой, и сырной, и со сладким или соленым творогом.

ИНГРЕДИЕНТЫ (ДЛЯ ФОРМЫ РАЗМЕРОМ 20 СМ)
1 тонкий лаваш
600 г капусты
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
2 помидора
4 яйца
100 г сметаны
100 мл молока
свежая зелень, соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Овощной салат “Кубанский”

Суббота, 03 Августа 2019 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат “Кубанский”

https://mir-da.ru/2019/07/15/ovoshhnoj-salat-kubanskij/

alt="Овощной салат “Кубанский”"/2835299_Ovoshnoi_salat_Kybanskii (700x389, 57Kb)

Ингредиенты:
1 кг – помидор
1 кг – капусты
1 кг – огурцов
1 кг – сладкого перца
500 г – лука
500 г – моркови
1,5 ст. л. – соли или по вкусу
100-120 г – сахара
150 мл – уксуса 9%
250 мл – растительного масла
Острый перец – по желанию
Без чеснока (традиционно)
20 горошин – черного перца
10 шт.- лавровых листочков
 
Приготовление:
1.Шинкуем капусту, добавляем соль из общей нормы, перемешиваем, обминаем руками, чтобы выделился сок. Помидоры и огурцы нарезаем как на салат, лук –полукольцами, морковь и перец – соломкой.
 
2.Смешиваем все овощи, добавляем сахар, оставшуюся соль, растительное масло, лавровый лист, перец горошком и 1\3 часть уксуса от общей нормы.
3.Оставляем салат примерно на 1 час, появляется обалденный манящий аромат, запах такой, что устоять не возможно, мы сразу отобрали мисочку и умяли с картошечкой с таким удовольствием! Такое объедение!
4.Итак, ставим капустный салат на огонь, доводим до кипения (для ускорения процесса можно на время накрыть крышкой), кипятим затем на небольшом огне 8 минут, добавляем уксус, перемешиваем очень аккуратно, потому овощи уже мягкие и через минуту можно начинать процесс закладки овощей в стерилизованные баночки, закатать стерилизованными крышками, перевернуть, укутать пледом до полного остывания.
 
Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Невероятно вкусный маринованный ПЕРЕЦ на зиму

Вторник, 30 Июля 2019 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный маринованный ПЕРЕЦ на зиму

https://www.gastronom.ru/recipe/45136/neveroyatno-vkusnyj-marinovannyj-perec-na-zimu

alt="Невероятно вкусный маринованный ПЕРЕЦ на зиму"

Зима не за горами и поэтому готовимся, делаем вкусные заготовки на зиму. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких сладким перцем на зиму. Это очень легкий и вкусный рецепт закуски к любому столу.
ИНГРЕДИЕНТЫ
перец болгарский 3 кг
вода 1,2 мл
перец горошком 6 шт.
гвоздика 3 шт.
лавр.лист 3 шт.
масло раст. 200 мл
уксус 9 % 70 мл
сахар 200 г
соль 70 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Куриные отбивные в сырном кляре

Понедельник, 29 Июля 2019 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нескучные куриные отбивные в сырном кляре - они такие сочные!

Нескучные куриные отбивные в сырном кляре.

ADv0UyBL4Jg (600x400, 56Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/горячее

Бутербродная намазка из кабачков

Понедельник, 29 Июля 2019 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродная намазка из кабачков - ароматная, нежная и сочная летняя закуска.

Бутербродная намазка из кабачков - ароматная, нежная и сочная летняя закуска.

buterbrodnaya-namazka-iz-kabachkov-eta-vkusnyatina-pokorit-vseh (600x400, 43Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Шоколадное печенье с кокосовой начинкой

Понедельник, 29 Июля 2019 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное печенье с кокосовой начинкой

(500x375, 99Kb)

Всем любителям шоколадной и кокосовой выпечки посвящается!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Мясной рулет «Стефания»

Четверг, 25 Июля 2019 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абсолютно замечательный мясной рулет «Стефания»

Предлагаю оригинальную венгерскую мясную закуску на праздничный или банкетный стол. Готовить совсем несложно, а интерес гарантирован. Колбасу для этого мясного рулета берём сырокопчёную, она свой аромат передаёт мясу и рулет получается очень душистый. Я встречала рецепты с простой копчёной колбасой (сама не готовила), но, думаю, результат будет не тот. Поэтому скупиться не стоит. Вместо кускового мяса можно взять мясной фарш и им обернуть колбасу и запечь.

orig_25678_0_xxl (700x466, 312Kb)

147108632_141268155_652755193 (38x52, 16Kb)147108632_141268155_652755193 (38x52, 16Kb)147108632_141268155_652755193 (38x52, 16Kb)
Рубрики:  Кулинария/ветчина,рулеты,колбасы

Салат для «Милых дам»

Четверг, 25 Июля 2019 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий салат на праздник. Салат для «Милых дам»

http://www.saitkulinarii.info/legkiy-salat-na-prazdnik-2/

alt="Легкий салат на праздник. Салат для «Милых дам»"/2835299_Legkii_salat_na_prazdnik__Salat_dlya_Milih_dam (700x391, 58Kb)

Легкий салат на праздник, то блюдо в которое я влюбился сразу, как приготовил. Салат получается очень сытным, легким, и тает во рту. Его нежность не передать словами, настолько он вкусный, а самое главное очень простой в приготовлении.

Нам потребуется:
  • Свекла 400 г.;
  • Яйцо 4-5 шт.;
  • Огурцы соленые 200 г.;
  • Горошек зеленый 200 г.;
  • Сыр твердый 200 г.;
  • Майонез 100 г.;
  • Соль.

Легкий салат на праздник. Пошаговый рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Печенье со вкусом апельсина

Четверг, 25 Июля 2019 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное ароматное печенье со вкусом апельсина

Печенье «Апельсиновая нежность»

Предлагаю вашему вниманию нежное ароматное печенье!!! Рецепт взят с интернета. Сразу хочу сказать, что апельсин используется весь, может для кого-то покажется много вкуса корки и будет чуть-чуть горчить, можно не всю корку использовать. Тесто очень вкусное!!! Может кого-то и заинтересует этот рецепт!!!
album_pic-1 (640x420, 76Kb)
Ингредиенты :
250 г муки
1 яйцо
50 г сл. масла или маргарина
3 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки сметаны
80 г сахара
1/2 ч. ложки соды
щепотка соли
Читать рецепт полностью...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Штрудель из лаваша

Четверг, 25 Июля 2019 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Низкокалорийный рецепт, который понравится приверженцам правильного питания.

"Ленивый" штрудель из лаваша.

Штрудель по классическому рецепту готовить довольно хлопотно, но если уж очень хочется отведать этот десерт, то меня всегда выручает “ленивый” штрудель из лаваша. Меньше, чем за полчаса, у вас на столе будет хрустящий штрудель с сочной и ароматной начинкой. К тому же это низкокалорийный рецепт, который понравится приверженцам правильного питания.
Shtrudel-iz-lavasha-s-tvorogom-jablokom-i-okricej-500x350-500x333 (500x333, 60Kb)
Общее время готовки – 0 часов 25 минут
Активное время готовки – 0 часов 10 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 125 ккал
Количество порций – 2 порции
Ингредиенты :
Лаваш — 1 шт.
Яблоко — 2 шт.
Творог — 180 г
Корица — 0.5 ч.л.
Изюм — 30 г
Яйцо — 1 шт. (по желанию)
Читать рецепт полностью...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Книга о вкусной и здоровой пище

Четверг, 25 Июля 2019 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга будет пополняться
Детское Меню (300x40, 7Kb)
0_a0b97_61f8c47a_orig3 (300x40, 7Kb)
котлеты (300x40, 8Kb)сало (300x40, 7Kb)
0_a0b97_61f8c47a_orig1 (300x40, 8Kb)0_a0b97_61f8c47a_orig2 (300x40, 8Kb)
Украшение блюд (300x40, 9Kb)0_a0b97_61f8c47a_orig4 (300x40, 8Kb)
Рубрики:  Кулинария/книги по кулинарии


Понравилось: 1 пользователю

Очень необычный гарнир

Среда, 24 Июля 2019 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень необычный гарнир

(500x375, 99Kb)

Все, кто останавливался в гостиницах Юрмалы, знают этот рецепт. Точнее, это блюдо. Когда-то я думала, что это «фишка» нашего любимого отеля. Оказалось, что блюдо знакомо всему побережью. Сейчас вы все вспомните и порадуетесь, что теперь этот рецепт будет у вас под рукой.
Итак…

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/горячее

Мyсака по-болгарски

Пятница, 19 Июля 2019 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусное блюдо- мyсака по-болгарски!

Невероятно вкусное блюдо- мyсака по-болгарски!

🔸 На 100 гр - 54.16 ккал 🔸 белки -2.76 🔸 жиры - 1.89 🔸 углеводы -6.62🔸

🔹Ингредиенты:
Баклажаны – 3 шт (средние)
Картошка – 3 шт
Перец болгарский – 2 шт
Помидоры – 4 шт
Чеснок – 2-3 зубчика
Масло оливковое для жарки
Сыр – 50 гр
Яйца – 2 шт
Соль

🔹Приготовление:
Баклажаны моем, срезаем хвостик, нарезаем на кружочки и обжариваем на оливковом масле. Складываем их горкой. Зажаривать баклажаны надо не сильно, чтобы они были с корочкой. Но мягкие.
Параллельно отварили картошку в мундирах. Варим ее до полной готовности.
Картошку почистили и порезали тоже кружочками.
Болгарский перец чистим (удаляя сердцевину) и нарезаем кружочками. Лучше взять красный. Он будет хорошим украшением мусаки. Сильно большой перец не берите, он будет выпирать из общей композиции.
Помидорчики тоже превращаем в кружочки.
Когда все овощи готовы, начинаем укладывать мусаку. Для укладки лучше всего подходит круглая форма. Мусака в ней красивее смотрится. Берем кусочек баклажана и рядом с ним кладем картошку….
Следующим докладываем помидор и кружочек перца. Если у вас перец или помидор получился сильно большим. Отрежьте или разреште пополам. Главное это плотно укладывать.
Когда внешний круг заполнен, приступаем к внутреннему кругу мусаки.
Теперь все овощи выложены.
Мусаку солим.
Посыпаем кусочками чеснока.
Добавляем чуть-чуть масла оливкового (1 столовой ложки будет вполне достаточно).
Заливаем взбитыми яйцами.
Сверху посыпаем натертый сыр. И отправляем в духовку.
Температура в духовке 180-200 градусов. И запекается мусака минут 30-40 до красивой корочки.
screenshot_891 (510x334, 164Kb)
Рубрики:  Кулинария/горячее


Поиск сообщений в zima4
Страницы: 231 ... 218 217 [216] 215 214 ..
.. 1 Календарь