Это нежнейшее пирожное совсем не сложно готовить и очень вкусно есть. К тому же для него нужны самые простые ингредиенты.

Ингредиенты для теста:
Для теста:
0,5 кг муки
3 желтка
1 пакетик разрыхлителя
150 г сахара
160 г сливочного масла
2-3 ст. л. сметаны

Ингредиенты для крема:
150 г сахара
2 ст. л. джема
100 г изюма
1 стакан молока
160 г сливочного масла
2-3 ст. л. какао

Для глазури и украшения:
3 белка
200 г сахара
50 г тертого шоколада

Приготовление:

Попробуйте приготовить пышный, изумительно вкусный и легкий бисквитный Японский рулет. Такой домашней выпечкой Вы сможете порадовать и впечатлить свою семью. Вкус и вид сладкого рулета с сливочным кремом удивят и Ваших гостей.

Вкусное и полезное блюдо, которое дополнит зимнее меню.

1. Пирог с мясом и картошкой

Этот пирог можно приготовить с говядиной, свининой или другим видом мяса на ваш вкус.

Ингредиенты

• 1 зубчик чеснока;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 500 г мясного фарша;
• 2 столовые ложки муки;
• 300 мл мясного бульона;
• 2–3 столовые ложки томатной пасты;
• 2 картофелины;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 450 г песочного теста;
• 1 яйцо.

Приготовление

Измельчите чеснок и лук и поджаривайте на разогретом масле, пока они не размягчатся. Добавьте фарш и обжаривайте до образования румяной корочки. Всыпьте муку, перемешайте и готовьте ещё 2–3 минуты. Добавьте бульон, томатную пасту и нарезанный небольшими кубиками картофель. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите до готовности картошки. Приправьте специями и остудите.

Разделите тесто пополам и раскатайте двумя пластами. Выложите один из них в форму для запекания и распределите по нему остывшую начинку. Накройте вторым пластом, скрепите края и отрежьте излишки теста.

Смажьте пирог взбитым яйцом и сделайте маленькое отверстие, чтобы мог выходить воздух. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 30 минут, пока пирог не подрумянится.

Что такое поллиноз

Поллиноз — это индивидуальная реакция иммунной системы на пыльцу растений (собственно, само название происходит от британского pollen — «пыльца»).

Иногда поллиноз называют сенной лихорадкой, поскольку долгое время считалось, что организм страдает из-за контактов с сеном. Однако в 1873 году британский врач Дэвид Блэкли убедительно доказал, что причиной сенной лихорадки является пыльца самых разнообразных растений: и трав, и деревьев. Так в медицинский обиход вошло понятие поллиноз.

Поллиноз — хитрое нарушение, идентифицировать которое зачастую бывает не так легко, как хотелось бы.

Точные причины возникновения этого аллергического недуга до сих пор не ясны. Учёные затрудняются ответить, почему иммунитет одних людей никак не реагирует на пыльцу, а у других реагирует излишне бурно.

При этом, по статистике, жертвами аллергии на пыльцу растений являются от 10 до 30% населения планеты.

1. Домашний квас из хлеба

Ингредиенты

• 500 г ржаного хлеба;
• 100 г сахара;
• 4 л воды.

Приготовление

Нарежьте почти весь хлеб крупными кусочками и выложите на дно банки. Насыпьте 50 г сахара и влейте 2 л тёплой воды. Накройте горлышко банки марлей, сложенной в несколько раз, и завяжите. Оставьте в тёплом месте на 2 дня.

Затем слейте получившуюся жидкость. Добавьте к гуще в банке сахар, ломтик хлеба и воду. Обвяжите горлышко банки марлей и снова оставьте её в тёплом месте на сутки. Процедите готовый квас.

Из оставшейся закваски таким же образом можно приготовить квас ещё несколько раз.

,

2 отваренные куриные грудки
2 отварных яйца
2 отварные картофелины
1 головка репчатого лука
1 зеленое кислое яблоко
горсть грецких орехов
100 гр майонеза
2 ст л уксуса 6 %
1 ч л сахара
соль, перец молотый черный

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Промыть в холодной воде, сложить в емкость. Влить уксус, посолить, добавить 1 ч л сахара и оставить мариноваться на 30 минут. спустя 30 минут откинуть лук на сито и дать стечь лишней жидкости. 
Отваренную заранее куриную грудку нарезать мелким кубиком.
Картофель натереть на крупной терке.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца очистить, белки натереть на крупной терке. Желтки - измельчить на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить с помощью ножа.

Салат выкладывается слоями.Каждый слой промазывается майонезом. 
1.картофель
2.маринованный лук
3.отварная курица
4.измельченные грецкие орехи
5.яблоко
6.яичный белок
7.желтки

источник

В сезон клубники я часто пеку пироги с этой вкусной и ароматной ягодкой. Выпечка неизменно получается очень вкусной и красивой. Хочу поделиться рецептом простого пирога. В тесто добавляем мякоть банана, а верх пирога украшаем клубникой. Сочетание просто потрясающее. Бананово-клубничный пирог получается очень вкусным и ароматным. Попробуйте!

Рецепт:
кабачки  500 грамм
картофель 500 грамм
луковица 1 штук
яйца 2 штуки
укроп 1/2 пуч. 
соль и черный перец по вкусу 
мука 120-150 грамм
растительное масло 50-70 мл 
зеленый лук 1/4 пуч. 

Что-то давно мы не пекли булочки,так что заводите сдобное тесто.В сегодняшнем меню будут булочки необычные,а с двойной начинкой - и с маком,и яблоками.Булочки получаются очень красивые,пушистые и вкусные.

ЖМИ НА ЛЮБОЕ ФОТО ДЛЯ РЕЦЕПТА