Жареные кабачки «Тещин язык»

с помидорами

Могу сама съесть тонну!

Ингредиенты:

• кабачок — 2 штуки
• яйца — 4 штуки
• мука — 6-8 ст. ложек
• сыр — 200 гр
• помидоры — 3 штуки
• чеснок — 2-2,5 головки
• зелень — 2-3 пучка
• майонез — 100 гр
• растительное масло — 100 гр
• соль — 1-1,5 ч. ложки

Приготовление:

1. Нарезаем молодые кабачки вдоль тонкими ломтиками. Солим и оставляем на 10-15 минут.
2. Нарезаем сыр тонкими ломтиками.
3. Нарезаем помидоры кубиками или дольками.
4. Для кляра взбиваем яйца.
5. Обваливаем кабачковый язык в муке, затем во взбитом яйце.
6. Обжариваем языки на растительном масле по 5 минут с каждой стороны до мягкости.
7. Выкладываем горячие обжаренные кабачки на тарелку и намазываем майонезом.
8. Кладем с одной стороны кусочек сыра, с другой стороны — ломтик помидора. Выдавливаем чеснок прямо на кабачок и кладем горсть зелени.
9. Сворачиваем кабачок рулетом, начиная с того края, где лежит помидор.
10. Закалываем рулетик зубочисткой.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...