-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zima4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2012
Записей: 4611
Комментариев: 71
Написано: 5588





Абрикосовые кексы

Пятница, 01 Марта 2013 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовые кексы

абрикосовые кексы1 (601x700, 321Kb)
Что нужно:
225 г кураги
60 мл коньяка
450 г блинной муки
130 г сливочного масла
4,5 ст. л. сахара
2 яйца
180 мл кефира

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 12

Приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Овощной кугель

Пятница, 01 Марта 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной кугель

1 (508x700, 309Kb)


ЧТО НУЖНО:

2 картофелины
2 морковки
2 маленьких цукини
1 луковица
4 зубчика чеснока
3 яйца
3 ст. л. молотых сухарей
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. нарезанной петрушки
0,25 ч.л. сушеного базилика
● соль, черный молотый перец

Время приготовления: 1 час 10 минут
Порций: 8


Приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария/горячее

Кекс с шоколадом

Пятница, 01 Марта 2013 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с шоколадом

1 (656x700, 373Kb)


ЧТО НУЖНО:

1,5 стакана муки
200 г сахара
100 г миндаля
150 г черного шоколада
200 г сливочного масла
4 яйца
1 ст. л. молока
3 ст. л. какао
1 ч. л. разрыхлителя
Для крема:
150 мл. сливок жирностью 35%
200 г черного шоколада

Время приготовления: 2 часа 10 минут.
Порций: 8-10


Приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария/блюда к пасхе

Из сочинений школьников

Пятница, 01 Марта 2013 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посмеёмся от души! Выдержки из сочинений школьников

Нарочно не придумаешь! Часть 1

1. Трактор мчался по полю, слегка попахивая…

2. Летом мы с пацанами ходили в поход с ночевкой, и с собой взяли только

необходимое: картошку, палатку и Марию Ивановну.

3. Умер М.Ю.Лермонтов на Кавказе, но любил он его не поэтому!

4. Плюшкин навалил у себя в углу целую кучу и каждый день туда подкладывал.

5. Ленский вышел на дуэль в панталонах. Они разошлись и раздался выстрел.

6. Дантес не стоил выеденного яйца Пушкина.

7. Во двор въехали две лошади. Это были сыновья Тараса Бульбы.

8. Онегину нравился Байрон, поэтому он и повесил его над кроватью.

9. Герасим поставил на пол блюдечко, и стал тыкать в него мордочкой.

10. У Онегина было тяжело внутри, и он пришел к Татьяне облегчиться.

11. Лермонтов родился у бабушки в деревне, когда его родители жили в Петербурге.

12. Чацкий вышел через задний проход и подпёрнул дверь палкой.

13. Герасим налил Муме щей.

14. Бедная Лиза рвала цветы и этим кормила свою мать.

15. Хлестаков сел в бричку и крикнул: “Гони, голубчик, в аэропорт!”

16. Отец Чацкого умер в детстве.

17. Пьер был светский человек и поэтому мочился духами.

18. Под старость лет его приковало к постели раком.

19. Вдруг Герман услыхал скрип рессор. Это была старая княгиня.

20. Кабаниха нащупала у Катерины мягкое место и каждый день давила на него.

21. У Ростовых было три дочери: Hаташа, Соня и Hиколай.

22. Тарас сел на коня. Конь согнулся, а потом засмеялся.

23. Душа Татьяны полна любви и ждёт не дождётся, как бы обдать ею кого-нибудь.

24. Шел полк французов и кутузов.

25. Онегин был богатый человек: по утрам он сидел в уборной, а потом ехал в цирк.

26. Петр Первый соскочил с пьедестала и побежал за Евгением, громко цокая копытами.

27. Нос Гоголя наполнен глубочайшим содержанием.

28. Глухонемой Герасим не любил сплетен и говорил только правду.

29. Тургенева не удовлетворяют ни отцы, ни дети.

30. Такие девушки, как Ольга, уже давно надоели Онегину, да и Пушкину тоже.

31. С Михаилом Юрьевичем Лермонтовым я познакомилась в детском саду.

32. Герасим ел за четверых, а работал один.

33. Печорин похитил Бэлу в порыве чувств и хотел через ее любовь
приблизиться к народу. Hо ему это не удалось. Hе удалось ему это и с
Максимом Максимычем.

34. У Чичикова много положительных черт: он всегда выбрит и пахнет.

35. Пугачев помогал Гриневу не только в работе, но и в любви к Маше.

36. Шелковистые, белокурые локоны выбивались из под её кружевного фартука.

37. Сыновья приехали к Тарасу и стали с ним знакомиться.

38. Фамусов осуждает свою дочь за то, что Софья с самого утра и уже с мужчиной.

39. Таким образом, Печорин овладел Бэлой, а Казбич - Каракезом.

40. Наташа была истинно русской натурой, очень любила природу и часто ходила на двор.

42. Грушницкий тщательно целил в лоб, пуля оцарапала колено.

43. Поэты XIX века были легкоранимыми людьми: их часто убивали на дуэлях.

44. Здесь он впервые узнал разговорную русскую речь от няни Арины Родионовны.

45. Первые успехи Пьера Безухова в любви были плохие - он сразу женился.

46. В результате из Тихона вырос не мужчина, а самый настоящий овца.

47. Кирсанов сидел в кустах, но все, что не надо, видел.

48. Сначала Татьяна горячо любила Онегина, а он её в глаза не видел. Hо когда она похолодела, Евгений решил начать всё снова. Было поздно.

49. Председатель так взял доярок за живое, что надой молока сразу увеличился.

50. Когда я прочитал роман Горького “Мать”, то сам захотел стать матерью.

51. Hа поле раздавались стоны раненых и мертвых.

52. Летать на костылях непросто, но он научился.
Читать далее...
Рубрики:  юмор

Салат"Ромашки"

Пятница, 01 Марта 2013 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ромашки"

1 (596x700, 365Kb)
Взяли...

300 г горбуши
3 яйца
1/2 стакана риса
2 огурца
3 морковки
3 небольшие головки репчатого лука
100 г листьев салата айсберг
зелень укропа
майонез
растительное масло
соль
Приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Салат из порея

Пятница, 01 Марта 2013 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Очумелый порей"

Салат Порей (307x230, 31Kb)

Салат мне нравится тем, что получается достаточно нежным. Моя младшая дочь, которой нету еще и трех лет, кушает его с удовольствием. Она правда и зубчик чеснока умудряется съесть не заедая его даже хлебушком :) (я сама так не могу).

Как же делать очумелый порей? Для этого салата берем один средний лук-порей, два сваренных вкрутую куриных яйца, 100 грамм твердого сыра (я обычно делаю его сама ) и конечно же кукурузу (ну любим мы ее :)))).
Дальше как всегда, просто и быстро: лук порей "густо" (как говорила моя бабушка) режем полукольцами, добавляем стакан консервированной кукурузы, порезанные соломкой яйца и натертый на крупную терку сыр. Впрочем, сыр можно порезать кубиками, особенно если он достаточно мягкий и норовит склеиться на терке. Заправляю домашним майонезом, особенно интересно "зазвучит" салат, если майонез сделан на оливковом масле.

Спасибо что зашли в гости и приятного вам аппетита!

http://och-umelaya.blogspot.com/
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Торт Панчо

Пятница, 01 Марта 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Панчо"

1 (600x399, 41Kb)

Дорогие москвичи и гости столицы, уверена, прекрасно знают этот торт! Всегда такой небольшой, кругленький, в пластиковой коробке. Обычно его любят все, но мало кто, наверное, представляет, как сделать этот торт самим. Оказывается, очень легко! Вообще особенных умений никаких не требуется.

Принцип такой: печем два коржа, один обычный, а другой с какао. Тот, который с какао, крошим, промазываем сметанным кремом и выкладываем горкой на обычный. Не забываем про наполнители - фрукты или орехи. Собственно, это почти все.

Теперь подробнее.

Ингредиенты для коржей:

3 яйца
150 г сахара
250 г сметаны средней жирности
280 г муки + 2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. порошка какао
масло для смазывания формы

Ингредиенты для крема:

800-1000 г сметаны
150 г сахара

Ингредиенты для вкуса и красоты:

мелко порезанные консервированные фрукты (500-600 г), или чернослив и грецкие орехи
30 г шоколада

2 (600x400, 33Kb)
Приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Сырники

Пятница, 01 Марта 2013 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с шоколадом в овсяной панировке

сырник с шоколадом (480x640, 106Kb)

Очень благодарная за этот рецепт моей подруге. Сырники эти делать просто и быстро, и кушать их надо сразу, пока шоколад горячий и текучий. Понравятся они и взрослым, и детям. Кто же не любит шоколад, скажите, а?))

600 г творога
1 яйцо
0,5 стакана манки
0,5 стакана сахара (или по вкусу)
Ванилин по вкусу
100 г шоколада
Овсяные хлопья для панировки

Смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин и вымесить тесто.

Шоколадку поломать на кусочки.

Из теста сформировать лепешку, положить кусочек шоколада на лепешку, сложить лепешку пополам, защипнуть края и сформировать сырники.

Обвалять сырники в овсяных хлопьях и обжарить до готовности.

Подавать с кусочками шоколада, со сметаной.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Осетинский пирог на дрожжах

Пятница, 01 Марта 2013 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинский пирог с зеленью и сыром

Осетинский пирог с зеленью (484x484, 149Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

2 стакана муки
250 мл кефира
50 г сливочного масла
7 г сухих дрожжей
0,5 ч. л. соли

Для начинки:

150 г осетинского сыра
по 150 г лука и укропа
100 г сметаны
50 г сливочного масла

Время приготовления: 2 часа 15 мин. Порций: 8

Приготовление:

Дрожжи развести в 0,5 стакана кефира. Муку и соль просеять горкой в большую миску. В середине горки сделать углубление и постепенно влить оставшийся кефир, разведенные дрожжи и размягченное сливочное масло. Замесить мягкое тесто, накрыть и поставить в теплое место на 1,5-2 ч, пока тесто не увеличится вдвое.
Приготовить начинку. Зеленый лук и укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке и смешать с зеленью.
Раскатать тесто в круг толщиной 1-1,5 см. В начинку добавить сметану и соль по вкусу. Перемешать и выложить на тесто, не доходя до края 2-3 см.
Вытягивая руками концы лепешки, постепенно стянуть их к центру. Защипать влажными руками.
Рукой разровнять поверхность пирога, переложить его в смазанную маслом круглую форму и еще раз разровнять так, чтобы толщина пирога была не более 1,5-2 см. В середине сделать отверстие и вставить трубочку.
Разогреть духовку до 200 °С. Выпекать пирог 12-15 мин., до слегка золотистого цвета. Дать немного остыть и обильно смазать сливочным маслом. Подавать теплым.
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Фаршированные лимоны

Пятница, 01 Марта 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные лимоны

Лимоны фаршированные (484x484, 125Kb)

Ингредиенты:

3 лимона
6 сардин в масле
0,5 красной луковицы
6 маслин
1,5 ч. л. зернистой горчицы
1,5 ч. л. сметаны
4 веточки петрушки
соль, перец

Время приготовления: 15 мин. Порций: 3
Приготовление:

Лимоны ошпарить кипятком. Срезать верхушки и острым ножом вырезать мякоть. Отрезать у каждого лимона донышко. На кожуре сделать вертикальные надрезы на расстоянии 1,5 см друг от друга.
Сардины с небольшим количеством масла размять вилкой.
Лук очистить и нашинковать.
Петрушку промыть и измельчить.
Маслины мелко нарезать.
Смешать сардины, лук, маслины, горчицу, сметану, зелень и 1 ст. л. мелко порубленной лимонной мякоти. Приправить по вкусу солью и перцем.
Наполнить лимоны подготовленной смесью и выложить на сервировочную тарелку.
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Жареный сыр

Пятница, 01 Марта 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный сыр в кукурузной корочке

Жареный сыр (484x484, 98Kb)

Ингредиенты:

250 г сыра сулугуни или другого подобного сыра
5 ст. л. муки
2 яйца
2 ст. л. молока
150 г кукурузной муки
2 ст. л. нарезанной петрушки
растительное масло для обжаривания

Время приготовления: 20 мин. Порций: 6
Приготовление:

Нарезать сыр кубиками размером 2,5 х 2,5 см и обвалять их в муке. Стряхнуть излишек муки.
Взбить яйца с молоком, добавить петрушку.
Окунуть кубики сыра в яичную смесь и обвалять в кукурузной муке.
В сотейник с толстым дном влить растительное масло слоем примерно 2 см, довести до кипения.
Положить сыр и обжарить во фритюре до коричневой корочки.
Достать шумовкой и обсушить на бумажном полотенце.
При подаче можно украсить веточками петрушки.
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Лук в кляре

Пятница, 01 Марта 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые кольца в кляре

1346090583_1 (450x337, 35Kb)

Луковые кольца – отличная постная закуска, замечательное украшение блюд и просто очень вкусное лакомство. Золотистые колечки можно поставить на праздничный стол или подать в качестве снеков к пиву. Кроме того, приготовить подобное угощение очень просто и приятно. Существует множество различных рецептов луковых колец в кляре. Этот рецепт заинтересует как заядлых кулинаров, так и не привыкших к готовке холостяков.
Терпкий аромат и неповторимый вкус луковых колечек в кляре подарит ни с чем несравнимое удовольствие.
Приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Лепешки с брынзой

Пятница, 01 Марта 2013 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с брынзой и красным перцем

1 (575x700, 233Kb)

ЧТО ВЗЯЛИ...

для теста:

1 яйцо
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. сметаны
100 мл молока
100 мл кефира
1 пакетик дрожжей
2,5 стакана муки
1/3 ч.л. сахара
щепотка соли
растительное масло

для начинки:

200 г брынзы
2 красных перца
50 г сливочного масла для смазывания готовых лепешек
Приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Рыба по-арабски

Пятница, 01 Марта 2013 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-арабски

1 (618x700, 167Kb)

ЧТО НУЖНО ВЗЯТЬ:

1 крупный карп (около 1,5 кг)
6-7 свежих помидоров (мелких)
100 г изюма
100 г кураги
100 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г миндаля
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. растительного масла
1/2 лимона
соль, паприка, карри, черный и белый молотый перец по вкусу
Приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария/блюда из рыбы

Прополис

Пятница, 01 Марта 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как употреблять прополис?

1 (440x275, 23Kb)2 (440x275, 16Kb)

Чудо природы! Иначе прополис и не назовешь. Даже бывалые пасечники достоверно не знают, что это такое. Изучая его состав, ученые выявили сходство прополиса со смолистым веществом почек некоторых деревьев.
Читать далее...
Рубрики:  красота и здоровье

Зеленые котлеты

Пятница, 01 Марта 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кюкю (Kükü). Азербайджанская кухня

Время приготовления: 30 мин Порций: 2 Калорийность: 280 кКал на порцию
1 (482x322, 60Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/горячее

Лосось жареный

Пятница, 01 Марта 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось жареный с овощами "бобочки"

1 (587x700, 176Kb)

Что надо:

500 г лосося (стейки)
0,5 ст. л. растительного масла
1 морковка (небольшая)
5-7 шт. оливок и маслин (без косточек)
1 лимон
соль, перец по вкусу
дайкон, лук-порей, зелень
петрушки для украшения
Приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария/блюда из рыбы

Пирог с потрошками

Пятница, 01 Марта 2013 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с потрошками

1 (570x700, 212Kb)

Время приготовления: 2 часа
Порций: 8-10

Что нужно:

500 г дрожжевого слоеного или обычного теста
500 г куриной печенки
400 г куриных сердечек
300 г куриных желудочков
2 большие луковицы
● топленое масло
● соль, свежемолотый черный перец
1 желток
Приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Пирог

Пятница, 01 Марта 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Сырные булочки"

1 (585x700, 222Kb)

Время приготовления: 1 час
Порций: 8

Что нужно:

500 г дрожжевого слоеного теста
400 г брынзы
1 яйцо
2 желтка
120 г сметаны жирностью 30-40%
по 2-3 веточки укропа, кинзы и тархуна (эстрагона)
3 зубчика чеснока
● сливочное масло
0,5-1 ч.л. молотой паприки
● соль, свежемолотый черный перец
Приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Космос

Среда, 27 Февраля 2013 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии далекого Космоса

В объективе самые интересные фотографии далекого и не очень космоса.

Далекий космос в феврале 2013
 
 
СМОТРЕТЬ ВСЕ ФОТОГРАФИИ
Рубрики:  интересно


Поиск сообщений в zima4
Страницы: 231 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь