Ингредиенты:
|
Кальмар |
200 г |
Лук фиолетовый |
50 г |
|
Морковь |
50 г |
Морская капуста |
300 г |
|
Соль морская |
по вкусу |
Перец черный молотый |
по вкусу |
|
Подсолнечное масло нерафинированное
(Я для заправки взяла майонез+соевый соус!!!)
|
2 ст. л. |
Шаг 1:
Для приготовления морского салата нам понадобятся такие продукты: очищенный кальмар, лук фиолетовый морковь, морская капуста, соль, чёрный молотый перец и масло подсолнечное не рафинированное.
Шаг 2:
Отвариваем в кипящей посоленной воде кальмара в течении 2-3 минут (если варить кальмара дольше, то он станет резиновым!). Достаём тушку кальмара и даём ей полностью остыть.
Шаг 3:
Нарезаем кальмара соломкой.
Шаг 4:
Фиолетовый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 5:
Морковь чистим и натираем на крупной тёрке или на тёрке для моркови по-корейски.
Шаг 6:
В салатник или глубокую миску выкладываем морскую капусту.
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
И добавляем нарезанного соломкой кальмара.
Шаг 10:
 |
|
Соль морская |
по вкусу |
|
Перец черный молотый |
по вкусу |
|
Подсолнечное масло нерафинированное |
2 ст. л. |
|
К ингредиентам всыпаем морскую соль мелкого помола и чёрный молотый перец по вкусу, вливаем подсолнечное не рафинированное масло.
Шаг 11:
Салат перемешиваем.
Салат с кальмарами и морской капустой готов! Подаём его к столу в общем салатнике или порционно!
Шаг 12:
