Без заголовка |
|
Солнце |
|
Шапка |
|
Идея |
|
Роза |
|
Мягкие игрушкиhttp://ecoeka.ru/products/category/328905 |
|
Радужная геометрия |
источник
|
Необычные игрушки. |
БОРОВИК -
СЫРОЕЖКА
ЛИСИЧКА -
МУХОМОР -
ПОДБЕРЕЗОВИК -
Блинчики -
Заврак -
Сосиски -
Яичница -
Пельмени -
Бутерброд -
Мешочек для игрушек -
Малина -
Апельсин -
Хурма -
Яблоко -
Ананас -
Лимон -
Помидор -
Горошек -
Картошка -
Чеснок -
Репа -
Репчатый лук -
Перец чилли -
Баклажан -
Свекла -
Редис -
Патиссон -
Тыква -
Цветная капуста -
Кукуруза -
|
ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ ДУХОВКИ |
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Завести опару и оставить на 15 мин. Затем добавить остальные ингредиенты и дать подняться в тёплом месте 1 раз. . Можно разделать тесто не только на пирожки, а целым пирогом! Как душе угодно. Перед посадной в духовку смазать взбитым яйцом. Выпекать до румяной корочки.
|
Домашняя одежда. Пижамы |
|
Тыквенный пирог |
Ингредиенты
(Завела 3 порции и внутри чуток не пропекся. Поэтому для торта лучше выпекать 2-мя частями)
Натираем на терке уже очищенную от кожуры тыкву. Мелкой теркой делаем лимонную цедру. С «оголенного» лимона выдавливаем сок. Сливочное масло перетираем с сахаром. Добавляем яйца и еще раз мешаем. Теперь лимонную цедру вмешиваем в тесто. И в заключении замешиваем в тесто натертую тыкву и муку. Гасим соду лимонным соком. Форму для выпекания пирога предварительно смазываем чуть-чуть маслом (символически). Выкладываем тесто для тыквенного пирога в форму и в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
|
ТЫКВА МАРИНОВАННАЯ |
|
ЁМКОСТИ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ МЕЛОЧЕЙ ИЗ НЕНУЖНЫХ ФУТБОЛОК. |
|
Идеи. Трикотажные чудеса своими руками |
|
Переделка футболок. Идеи |
|
Шапка, цветы,.. |
|
Трикотажная пряжа |
|
Трикотажная пряжа. |
|
Пляжная туника. КЛИК |
|
Слабосоленый кижучь |
Ингредиенты:
Филе кижуча - 1 кг,
Соль - 2 ст.л. (брала морскую соль, но чуть больше),
Сахар - 1 ст.л.,
Растительное масло - 0,5 стакана,
Лук репчатый - 5 шт.
Приготовление:
Чистим (кости не вытаскивала, кожу не срезала), режем пластинами 1 - 1,5 см, просаливаем каждый смесью соли и сахара, укладываем в емкость (не металл), накрываем плотно пищевой пленкой (крышкой), убираем в холодильник на 12 - 16 ч.
Затем перекладываем рыбу полукольцами лука, заливаем маслом и убираем еще на 12 ч.
Рыба готова!
|
ЯБЛОКИ В КАРАМЕЛИ ПО-КИТАЙСКИ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки- 500 г.,
Крахмал - 150г. + немного холодной воды,
Растительное масло - 3 стакана,
Оливковое масло - 3 ст.л.,
Сахар - 1 стакан,
кунжутные семена или сахарная пудра для украшения.
Яблоки порезать дольками. Развести крахмала водой так, чтоб получился НЕ ЖИДКИЙ кляр. Обвалять яблоки в кляре.
В глубокой сковороде растительное масло довести до кипения. Обжарить яблоки.
На другой сковороде разогреть оливковое масло, всыпать, постоянно помешивая деревянной лопаткой сахар, жарить на маленьком огне, пока карамель на станет золотистой.
Быстро, пока карамель не остыла, выложить яблоки и осторожно перемешать, чтоб карамель распределилась равномерно.
Подавать посыпав кунжутом, или сахарной пудрой, или просто так!
Еще варианты:
http://kuharka.biz/4819-shelkovye-yabloki.-kitajskij-desert.html
http://www.koolinar.ru/recipe/view/76879
http://www.foodclub.ru/detail/15826/
http://chaofanka.ru/fruktyi-v-karameli-po-kitajski
|
Сырники |
|
Мое меню на Новый 2014 Год!!! |
Салат-коктейль из креветок - удачный рецепт!
креветки консервированные - 100 г
огурцы - 200 г
яблоки - 70 г
морковь - 70 г
майонез - 200 г
лимон или апельсин - 1 шт.
Креветки консервированные используйте без предварительной обработки. Замороженные креветки оттайте на воздухе и после промывания варите в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты. У вареных креветок освободите шейку от панциря и удалите жилку. Несколько креветок оставьте для оформления, а остальные нарежьте.
Огурцы, яблоки и морковь нашинкуйте тонкой соломкой. Яблоки сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. В высокий фужер уложите слоями огурцы, морковь, яблоки и креветки. Между слоями можно добавлять по чайной ложке майонеза, не перемешивая его с овощами. Сверху залейте салат майонезом, украсьте целой креветкой, веточкой зелени и кружочком лимона или апельсина.
Комбинированная закуска. Хлеб нужно было резать тоньше, а в сырные шарики положить много приправы!
хлеб
паштет
зелень измельченная
сыр плавленый
сыр твердый тертый (например, чеддер)
сливки или сметана
паприка
бренди
кокосовая стружка
Кружочки с паштетом:
Нарежьте белый хлеб продольно на тонкие ломтики. Удалите корочку и по ложите хлеб на влажную пергаментную бумагу. Намажьте тонкий слой паштета на каждый ломтик. Присыпьте измельченным укропом. Скатайте ломтики. Заверните в пленку и положите в холодильник на пару часов. Перед подачей нарежьте на тонкие кружочки.
Используйте ржаной и пшеничный хлеб и разные по вкусу паштеты. Сырные шарики:
Смешайте в равных пропорциях плавленый и тертый твердый сыр, например чеддер. Добавьте немного сливок или сметаны, чтобы получилась однородная масса. Добавьте паприку и бренди по вкусу. Немного охладите. Скатайте в шарики и обваляйте в кокосовой стружке и измельченной петрушке. Поместите в холодильник до подачи.
Фаршированные куриные грудки - отбивала молоточком, вышло очень мягко!
куриная грудка без костей - 4 шт.
ветчина копченая - 4 тонких ломтика
сыр твердый - 4 ломтика
мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
масло сливочное - 60 г
вино белое сухое или сухой белой вермут - 100 г
горчица
Разрежьте куриные грудки продольно и разровняйте обратной стороной ножа. Положите немного горчицы, соль и перец. Положите сверху ломтик ветчины и ломтик сыра. Скатайте грудки и закрепите. Обваляйте в муке. Обжарьте свернутые грудки со всех сторон.
Полейте вином или вермутом и тушите на среднем огне приблизительно 20 минут. Добавьте вина, если это необходимо. Подавайте со свежими овощами.
Ребрышки пикантные - неплохо!
свинина - 8 ребрышек с мякотью
кетчуп - 1 столовая ложка
масло растительное
перец кайенский
соль
зелень сухая
сок клюквенный - 1/2 стакана
крахмал - 1 чайная ложка
сахар - 1 чайная ложка
апельсины или мандарины - 100 г.
Ребрышки обжарьте в масле до золотистой корочки, смажьте смесью кетчупа, соли, перца и сухих трав, уложите на противень и запекайте в духовке 15–20 минут при 170 °С.
Для приготовления клюквенного соуса со сковороды, в которой жарились ребрышки, слейте масло, влейте клюквенный сок, добавьте сахар, дольки апельсина, проварите 5–7 минут при слабом нагреве. Доведите соус до кипения, влейте разведенный водой крахмал и дайте закипеть. Соус процедите.
При подаче ребрышки уложите на блюдо, полейте клюквенным соусом и гарнируйте вареным диким рисом в сочетании с белым рисом. Оформите зеленью.
Желе многослойное - желатин лучше уменьшить!
сироп плодовый или ягодный - 150 г
вода - 500 г
желатин для фруктового и молочного желе - по 18 г
лимонная кислота - 0,5 ч. ложки
молоко - 450 г
сахар - 80 г
ванилин , разведенный водой - 2-3 капли
Желатин замачивают по отдельности для фруктового и молочного желе, для этого заливают его холодной кипяченой водой и дают набухнуть, чтобы крупинки стали прозрачными.
Для фруктового желе сироп соединяют с водой и лимонной кислотой, добавляют набухший желатин и доводят до кипения. Охлаждают до комнатной температуры.
В молоко всыпают сахар и при помешивании прогревают до растворения сахара, затем при 40 °С (не выше!) вводят желатин, ванилин, хорошо размешивают и доводят до кипения, но не кипятят. После этого охлаждают до комнатной температуры. В формы наливают фруктовое желе слоем 3 мм, дают застыть в холодильнике, наливают слой молочного желе и снова охлаждают до застудневания. Чередуя слои, выливают оставшееся желе.
Готовое желе освобождают от формы, опустив ее на несколько секунд в горячую воду. Выкладывают на десертные тарелки или в вазочки и подают, полив сиропом. Это блюдо можно готовить без молока, используя сиропы разных цветов.
Гран-десерт. Не делала
ананас - 1 шт.
апельсины - 1 шт.
киви - 1 шт.
абрикосы - 2 шт.
черешня - 12 ягод
мелисса
Разрежьте ананас на половинки и вырежьте мякоть. Нарежьте дольками. Промойте черешню. Разрежьте абрикосы на дольки. Очистите киви от кожицы, нарежьте дольками или ломтиками. Очистите апельсин, поделите на дольки. Разложите фрукты на половинке ананаса. Оформите листьями мелиссы.
Количество вариантов гран-десерта бесконечно. Подбирайте фрукты и ягоды по сезону и по вашему вкусу. Можно дополнить фрукты небольшим количеством кондитерских изделий.
|
Решетки Кружева на Silver Reed от Диана Салливан |
|
|
Украшаем дом - избавляемся от остатков. |
|
КЛИК - Идеи |
.jpg)
|
Шапка с совой |
|
AnteKovac - сумки на заказ, сумки ручной работы, дизайнерские сумки, обувь и аксессуары. |
|
Идеи |
|
Панель компьютера с подписями |
|
|
KNITTING PATTERNS BOOK 250 (УЗОРЫ ПО ВЯЗАНИЮ СПИЦАМИ) |
|
Прогр-е узора в комп-й Бразер |
|
|
Идеи блузок |
БонПрикс
|
Идеи |
|
КЕКС - юбочка для девочки |
Леска, она должна быть диаметром примерно 0,7-1 мм. Если покупать ее в пачке (там намотка колец крупная), можно перемотать ее на скалку и варила в кастрюльке часа два:)
http://club.osinka.ru/topic-107631?p=8630618&highlight=#8630618 здесь юбка из фатина, принцип тот же, только лески не надо, край посильнее надо растягивать
http://club.osinka.ru/topic-98974?p=5976127&highlight=#5976127 это из органзы
http://club.osinka.ru/topic-121086?p=9262891&highlight=#9262891
|
Исправление ошибок при вязании рисунка в п/карточном (комп-м) режиме |
|
|
Вытачка |
|
|
Исправление ошибок во время и после вязания |
|
|
Кепка |
|
Идеи |
|
Заколка |
|
КЛИК |
|
