Boulevard des capucines paris

Парижский дождь приходит ниоткуда,
ступая с шелестом в опавшую листву,
проходит элегантно мимо Лувра,
танцует средь прохожих на мосту,
и, разбежавшись, вдруг меня целует,
прохладной влажностью коснувшись губ,
он, как мальчишка, лихо озорует,
стараясь вырвать зонт из моих рук….
И пахнет осенью, и жареным каштаном,
мерцают через дождь огни рекламы,
и гитарист перед кафе-шантаном
играет стильно музыку паваны…

Парижский дождь приходит ниоткуда,
и так же исчезает в никуда,
парижская обычная причуда -
и уж светлеют в небе облака…

***
© Copyright: Зарина Морская

Чиаба́тта (итал. ciabatta) — итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей.

В переводе с итальянского буквально означает «ковровые тапочки». Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. С конца 1990-х годов этот сорт хлеба стал очень популярен в Европе и США, начал широко использоваться для приготовления бутербродов.

Существует множество разновидностей чиабатты. Хлеб, выпекаемый из цельной пшеничной муки, называется ciabatta integrale (итал.) («цельная чиабатта»). В Риме чиабатту часто пекут с добавлением оливкового масла, соли и майорана. Если в тесто добавить молоко, получится ciabatta al latte (итал.) («чиабатта на молоке»)

Я готовлю чиабатту или из белой муки...... или с добавлением ржаной муки...

... или из белой муки с добавлением обжаренного лука.

Для начала приготовим опару для пары булок.

Нам понадобятся сто грамм муки, сто грамм чуть теплой воды, пол столовой ложки сахара и грамм 5 сухих дрожжей.

Евген Чисникин (Eugen Chisnicean) - талантливый молдавский художник, родился в 1984 году, в небольшом городке на севере республики Молдова. Интерес к искусству возник очень рано, под влиянием его отца, который в то время занимался в живописью и фотографией. В возрасте 11 лет, будущий художник начал заниматься в детской школе изобразительных искусств. Во время учебы участвовал в
многочисленных республиканских и международных конкурсах.

В 2000 году переехал в Кишинев и поступил в Институт искусств, где изучал дизайн и интерьер архитектуры. С 2007 года начал изучать творчество современных акварельных художников, они стали причиной более серьезного отношения к акварельной живописи. В настоящее время он, в основном, пишет пейзажи, в том числе городские пейзажи, совершенствуя при этом свои навыки в акварельной живописи ... В 2010 годы Евген был приглашен в качестве почетного гостя на 4-й "Salon de l'Aquarelle du Haillan", Франция. Также принял участие в симпозиуме художников-акварелистов в Кальдас да Раинья, Португалии и Скопье, Македония.

Городские пейзажи акварелью. Eugen Chisnicean
 

Часто все блюда надоедают, и хочется чего-нибудь легкого и вкусного. Да и возиться у плиты порой совсем нет времени. В таких случаях можно приготовить холодный огуречный суп, который прекрасно освежает и в сочетании с гренками будет замечательным супом на обед. 

Этот рецепт обязательно понравится тем, кто старается питаться правильно, соблюдает пост.

Самое настоящее экзотическое индийское блюдо. Готовится легко, а его незабываемый вкус никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

Нашла я рецепт этого лимонада (апельсинада) на просторах интернета зимой. Нашла, удивились и забыла о нем, ведь зимой хочется пить горячий чай или какао возле камина, а не прохладительные напитки.

А вот несколько дней назад, просматривая веб-закладки, нашла этот рецепт и попробовала приготовить. Из 4 апельсинов я приготовила 10 л вкусного и полезного лимонада, плюс 700 г цитрусового варенья. Спешу поделиться рецептом с вами!

 Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию в апельсинах убирается горечь.                                                                        

Крок-месье - из тех закусок, которые, несмотря на их сытность, хочется есть, не останавливаясь. В чем секрет? В ароматной ветчине, запеченной под нежным сыром, в сливочном соусе и пикантной Дижонской горчице. Просто объедение!