Пирожки-"малышки" на скорую руку

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 19:26 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки-"малышки" на скорую руку

Сначала приготовим начинку- на Ваш вкус...Главное-она не должна быть
жидкой...У меня сегодня картофель с грибами....Очень вкусны эти пирожки
с зеленым луком и яйцом, можно взять просто картофель с обжаренным
луком, или с мясом, дети мои любят также капустку с мясом или
яйцом..Также я пекла их и со сладкой начинкой-с творогом, с яблоками, с
курагой...В общем , начинка-дело Вашей фантазии, как всегда :)

Далее, приступаем к тесту:
Итак, берем пачку сливочного масла - 200 грамм (в принципе можно
взять и сливочный маргарин, но мне больше нравится вкус этих пирожков
именно на масле)), растапливаем , вливаем туда стакан молока- получается
теплая смесь..Добавляем половину чайной ложки соли и столовую ложку
сахара, перемешиваем....Просеиваем 3.5 стакана муки, всыпаем в муку
пакетик сухих дрожжей (11 г)...Всыпаем муку с дрожжами в смесь масла и
молока....Замешиваем мягкое и податливое эластичное тесто...
Пирожки-

Делим наше тесто на 6 частей
Пирожки-

Раскатываем каждую часть теста , выкладываем на нее начинку полосой ближе к одному краю
Пирожки-

Закручиваем тесто с начинкой плотным рулетом
Пирожки-

Сворачиваем так все части теста, хвостики у рулетов защипываем
Пирожки-

Теперь ребром ладони "распиливаем" наши рулетики на кусочки
Пирожки-

После "распиливания" края у пирожков сами собой слепляются...Но я каждый краешек защипываю еще и пальчиками для верности :))
Пирожки-

С каждого рулетика "напиливается" 6-8 пирожков... Смазываем пирожки
яйцом , выпекаем сразу же в нагретой до 180 градусов духовке около 30
минут до румяного цвета...
Пирожки-

Вот собственно и все очень быстро и элементарно просто!
Пирожков получается много, правда они улетают в момент - очень уж
вкусные :) Нежное , тоненькое и вкусное тесто, немного слоистое, из-за
того, что сворачивается рулетом...Начинки много, теста мало-в общем все
как мы любим !
Категорически рекомендую испечь! Приятного всем аппетита!

тут

TATYSIY

Рубрики:

пироги
Быстро, легко, просто, ВКУСНО

Метки: пироги

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/yunty/post268428639/">РџРёСЂРѕР¶РєРё-&quot;РјР°Р»С‹С€РєРё&quot;  РЅР° СЃРєРѕСЂСѓСЋ СЂСѓРєСѓ </a><br/>РџРёСЂРѕР¶РєРё-"РјР°Р»С‹С€РєРё"  РЅР° СЃРєРѕСЂСѓСЋ СЂСѓРєСѓ

РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј РЅР°С‡РёРЅРєСѓ- РЅР° Р’Р°С€ РІРєСѓСЃ...Р“Р»Р°РІРЅРѕРµ-РѕРЅР° РЅРµ РґРѕР»Р¶РЅР° Р±С‹С‚СЊ
 Р¶РёРґРєРѕР№...РЈ РјРµРЅСЏ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё....РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹ СЌС‚Рё РїРёСЂРѕР¶РєРё
 СЃ Р·РµР»РµРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј Рё СЏР№С†РѕРј, РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ СЃ РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Рј 
Р»СѓРєРѕРј, РёР»Рё СЃ РјСЏСЃРѕРј, РґРµС‚Рё РјРѕРё  Р»СЋР±СЏС‚ С‚Р°РєР¶Рµ РєР°РїСѓСЃС‚РєСѓ СЃ РјСЏСЃРѕРј РёР»Рё 
СЏР№С†РѕРј..РўР°РєР¶Рµ СЏ РїРµРєР»Р° РёС… Рё СЃРѕ СЃР»Р°РґРєРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№-СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј, СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё, СЃ 
РєСѓСЂР°РіРѕР№...Р’ РѕР±С‰РµРј , РЅР°С‡РёРЅРєР°-РґРµР»Рѕ Р’Р°С€РµР№ С„Р°РЅС‚Р°Р·РёРё, РєР°Рє РІСЃРµРіРґР° :)

Р”Р°Р»РµРµ, РїСЂРёСЃС‚СѓРїР°РµРј Рє С‚РµСЃС‚Сѓ: 
 РС‚Р°Рє, Р±РµСЂРµРј РїР°С‡РєСѓ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° - 200 РіСЂР°РјРј (РІ РїСЂРёРЅС†РёРїРµ РјРѕР¶РЅРѕ 
РІР·СЏС‚СЊ Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ, РЅРѕ Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/yunty/post268428639/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Пирожки-"малышки" на скорую руку