Цитата сообщения Владимир_Шильников Медовые коржи


Автор: Irinax

Ингредиенты:

яйцо- 1шт.;
масло сливочное (размягченное)- 150 гр.;
сахар-1 стакан( но я всегда беру меньше, а то сладкий очень получается);
сметана- 3 ст.л.;
сода- 1 ч.л. (гасить не надо, в сметане гасится)
мед- 2 ст.л.;
мука-1,5 стакана;

Приготовление:


Я делала двойную норму

Взбить яйцо с сахаром

До такого состояния:

Добавить к яйцам, размягченное масло, сметану,мед,соду и муку

Опять взбить до однородного состояния

Должна получиться вот такая пастообразная масса

Смазать форму маслом

Разделите тесто на 2 части

Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 200 градусов духовке (Внимание, коржи пекутся достаточно быстро, далеко не уходите.Получилось 4 таких коржа.