Состав: Мука – 240 гр. Яблоки – 7 шт. Мед – 2 ст.л.  Имбирь молотый – 0,5 ч.л. Лимон – 1 шт. Сливочное масло – 160 гр.
                     Сахар – 120 гр.  Яйца – 3 шт.  Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль

Приготовление: Яблоки очищаем от кожицы. Перемешиваем мед, ром, лимонный сок, имбирь.
                                                Полученной смесью заливаем яблоки и настаиваем. Перемешиваем муку с разрыхлителем.
                                                Добавляем сливочное масло, сахар, яйца, лимонную цедру, соль.
                                                Замешиваем тесто.
                                                Делим на две части. Раскатываем на два коржа. Один корж кладем в форму. Сверху распределяем яблоки.
                                                Накрываем второй частью теста. Выпекаем в духовке в течение часа. Температура 180 гр.С.
                                                Украшаем пирог по вкусу.