Вкусный картофельный гарнир, отлично сочетается с мясом, птицей, рыбой или может быть вполне самостоятельным блюдом.

Ингредиенты

• 10 картофелин
• 1 яйцо
• 300 гр сыра (сорт на Ваш вкус)
• четверть стакана молока
• соль перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 С и подготовить форму для картофеля или сковороду с термоустойчивой ручкой, смазав ее маслом.
2. Очистить картофель от кожуры и поставить его отвариваться, после того как картофель отварился в него добавить тертый сыр, теплое молоко и перемять в пюре.
3. После того как масса стала однородной, сформировать при помощи рук и ложки равномерные лепешечки (в форме котлет) и плотно уложить в форму.
4.  Поставить в духовку на 5 минут, до образования золотистой корочки на краях