Доброго денька, друзья!
Этим закусочным блюдом вы всегда сможете приятно удивить и порадовать своих друзей и близких!

Ингредиенты:

Отварное куриное филе – 300 г
Творог – 150 г
Желатин (кристаллический) – 2 ст. ложки
Вода кипяченая (для замачивания желатина) – 70 мл
Болгарский перец (у меня маринованный) – 100 г
Зеленый горошек – 100 г
Зелень – 0,5 пучка
Соль – 1 ч. ложки
Чеснок – 2-3 зубчика
Паприка сладкая – 1 ст.ложка
Куркума- 1 ст. ложка

Приготовление.

Желатин заливаем теплой водой  для набухания минут на 20. Подогреем его до полного растворения.
Измельчаем в блендере курицу, добавляя к массе творог, соль, чеснок. Заливаем всё желатином, тщательно перемешивая и делим массу пополам.
В одну половину добавляем порубленную зелень, горошек и паприку, а в другую - куркуму и порезанный маринованный перец.
В силиконовую форму вылокладываем курицу с перцем, а сверху - курицу с горшком.
Накрываем террин плёнкой и убираем в холодильник часика на 4.
Готово!

Рекламная пауза

Увлекающимся и творческим людям очень полезно будет побывать на сайте «На досуге», который располагает почерпнуть информацию о праздниках и обычаях разных стран, научиться делать кукол, мандала своими руками, узнать рецепты первого шоколада и очень вкусных блюд, окунуться в историю ирландской кухни и виртуально побывать в самых интересных местах, а также многое-многое другое.