Пирог с грибами

• Шампиньоны — 800 грамм
• Мука — три столовых ложки
• Сыр — 100 грамм
• Лук репчатый — одна штука
• Зелень
• Яйцо — одна штука
• Соль
• Перец
• Сметана — 200 грамм
• Горчица — одна чайная ложка
• Вино — 50 мл

Как красиво нарезать и подать ананас к столу.

Фрукты нужно нарезать непосредственно перед подачей на стол.

Подробный мастер-класс с фото

 3 л молока, когда закипит, добавляем 1 кг сахара. Когда закипит в следующий раз - 1 ч. л. соды, когда еще раз закипит - 1 ст. л. уксуса.
Варить 2-2,5 часа. Оставшиеся полчаса до окончания варки обязательно мешать.
Когда масса застынет, сгущенное молоко готово.

• Молоко быстрее закипит, если положить в него немножко сахара.
• Молоко не «убежит», если смазать маслом края кастрюли.
• Чтобы картошка-пюре из старой картошки была вкуснее, добавьте в нее взбитый белок яйца.
• Манная каша будет нежной и без комочков, если промыть ее несколько раз в холодной воде.
• Сметана легче всбивается, если положить туда сырой яичный белок.
• Если при варке риса добавить немного уксуса, то готовый продукт становится белее.
• Молоко не будет долго прокисать, если положить  в него лист хрона.
• Чтобы в муке или рисе не завелись насекомые, для длительного хранения туда нужно положить несколько зубков чеснока, сняв верхнюю кожицу, но не чистить до конца.
• При нарезке овощей для винигрета свеклу нужно заправлять  маслом отдельно от других овощей, морковь и картошку – отдельно, потом смешивать. Так у вас не получится «каша» непонятного цвета.

Хочу предложить вам один из рецептов моих домашних ликеров. По вкусу он удивительно похож на ирландский «бейлиз», а если учитывать его себестоимость, то еще и приятно экономичный. Очень советую попробовать – приготовите один раз и добавите в фавориты!

При нынешнем разнообразии выпечки в магазинах и неудивительно.