Греческий салат

Для того, чтобы приготовить греческий салат необходимо: 4-5 небольших помидоров, 1 большой огурец, 1,5-2 сладких перца, 250 грамм брынзы, 150 грамм маслин, 4 столовых ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка орегано.

+dalee

http://www.повар.by

Легкий и свежий салат из крабовых палочек и ананасов.

+dalee

http://www.kamelena.ru

Необычный салат из обычной моркови и огурца.

+dalee

http://www.kamelena.ru

 

Потребуется:

 

Лук репчатый – 1 шт.

яблоки – 2 шт.

зерна граната – 1/2 стакана

мед – 2 ч. л.

 

Приготовление:

Нарезать  лук мелкой соломкой и ошпарить  кипятком. Яблоки очистить и нарезать соломкой. Перемешать, полить  медом и выложить  горкой на блюдо. Сверху посыпать  зернами граната.

Замечательный десертный салат, можете смело предложить гостям вместо традиционного торта.
из расчета на 3 порции
Для салата потребуется:
200гр мякоти дыни
1-2 груши
1 банан
1-2 ст.ложки лимонного сока
(или апельсинового сока)
сахар по вкусу
листики мяты

Способ приготовления:
Дынную мякоть нарезать небольшими ломтиками.
Груши очистить, вырезать сердцевину, нарезать ломтиками. Очищенный банан нарезать кружочками, соединить с грушей и дыней, осторожно перемешать, полить смесью лимонного сока с сахаром, выложить в салатник и подать на стол, украсив листиками мяты.
десертные салаты

 

Этот деликатесный, низкокалорийный, праздничный салат не нагрузит ваш желудок лишними калориями, удивит необычным вкусом и...никакого майонеза!

Ингредиенты

 

Рыба отварная морская  200 г.

(в моём случае – консервированный салатный тунец)

Шампиньоны маринованные  100 г.

(можно и другие грибы)

Ананас консервированный  100 г.

(можно и свежий)

Авокадо

(я заменила яблоками) 150 г. 

Маслины  100 г.

Лук репчатый  1 шт. 100 г. 

 

Соус сметанный:

 

Сметана 20% 2/3ст. 200 г.

Горчица 1ст. ложка 25 г.

Кетчуп 1/2ст. ложка 13г.

(или «Мехикано», или «Сацебели»)  13 г.

Соевый соус 1ч. ложка

Кориандр молотый 1/3 ч.ложки

Базилик сухой ( или другая трава, по вкусу)1/2 ст.ложки

Соль, перец, паприка (или другие специи) по вкусу.  

Читать далее...

Стихотворение В. Маяковского помещено здесь неспроста. Оно про заливную рыбу вообще-то и форму в которой оное блюдо делают. Я писал про это в своем ЖЖ как-то.



Сразу скажу, что рецепт будет не про то, как делать конкретную эту заливную форель, а про то, как вообще сделать рыбный студень, а уж какую рыбу, моллюсков или членистоногих вы пустите как основу, как будете эту основу подготавливать, дело ваше. Впрочем, перед самим рецептом вещества рыбного заливного будет общекулинарное предуведомление, из коего можно будет почерпнуть массу полезного.
Читать далее

Очень "зимний" салат. И очень домашний - простой, нехитрый, обычный. Не знаю, почему, но у нас в семье его любят до безобразия - часто мы ограничиваемся только салатом, он достаточно сытный, и его одного вполне хватает для незатейливого ужина.

Читать далее: