-Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Ðàìî÷êà 717(òåêñò ñ ïðîêðóòêîé) - (1)

Ðàìî÷êà 717(òåêñò ñ ïðîêðóòêîé) Âàø òåêñò Êîä ðàìî÷êè â êîììåíòàpèÿõ

Ðàìî÷êà 718(òåêñò ñ ïðîêðóòêîé - (0)

Ðàìî÷êà 718(òåêñò ñ ïðîêðóòêîé) Âàø òåêñò Êîä ðàìî÷êè â êîììåíòàpèÿõ

Ðàìî÷êà 713 - (1)

Ðàìî÷êà 713 Âàø òåêñò Êîä ðàìî÷êè â êîììåíòàpèÿõ

Ðàìî÷êà 730 - (0)

Ðàìî÷êà 730 Âàø òåêñò Êîä ðàìî÷êè â êîììåíòàpèÿõ

Ðàìî÷êà 732 - (0)

Ðàìî÷êà 732 Âàø òåêñò Êîä ðàìî÷êè â êîììåíòàpèÿõ

 -Êíîïêè ðåéòèíãà «ßíäåêñ.áëîãè»

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò äëÿ íåàâòîðèçîâàííûõ. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â yahabibi

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2010
Çàïèñåé: 2317
Êîììåíòàðèåâ: 260
Íàïèñàíî: 3839


Ç Ðåöåïòà äëÿ äðóçåé

Ñóááîòà, 23 Èþëÿ 2011 ã. 20:54 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Franzuzhenka 3 ðåöåïòà äëÿ ìîèõ äðóçåé

Franzuzhenka
ÑÛÐÍÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ
Íåîáõîäèìûå ïðîäóêòû:

• ßéöà - 4 øò.
• ñûð ïëàâëåííûé - 250 ãð.
• ñàõàð - 1,5 ÷àéíûå ëîæêè
• ñîëü - 1,5 ÷àéíûå ëîæêè
• ðàçðûõëèòåëü - 2 ÷àéíûå ëîæêè
• ìóêà - 1 ñòàêàí
• ãðèáû (øàìïèíüîíû èëè ëþáûå äðóãèå) - 400-500 ãð.
• ëóê - 2 øò.
• ÷åñíîê - 2 çóá÷èêà
• ïåðåö - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå
Ñíà÷àëà îáæàðèâàåì ÷åñíîê è ëóê, ïîòîì äîáàâëÿåì ãðèáû.

Ïîòîì æåëòêè îòäåëÿåì îò áåëêîâ è æåëòêè âçáèâàåì ñ ñàõàðîì.

Ïîòîì äîáàâëÿåì ñûð è âçáèâàåì äî êðåìîîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ. Äîáàâëÿåì ðàçðûõëèòåëü è ìóêó.

Òåñòî õîðîøî ïåðåìåøàòü, ëó÷øå ëîæêîé èëè ìèêñåðîì ñ íàñàäêîé äëÿ òåñòà. Îíî ãóñòîâàòîå!

Ïîòîì âçáèâàåì áåëêè äî óñòîé÷èâîé ïåíû. È äîáàâëÿåì èõ ê òåñòó è àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàåì.

Ïîëîâèíó òåñòà âûêëàäûâàåì â ôîðìó. Çàòåì ãðèáû.

Ïîòîì ñíîâà òåñòî. Âûïåêàåì ìèíóò 45-50 ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ.

Ãîðÿ÷èì âûêëàäûâàåì íà áëþäî è ïîñûïàåì ïàðìåçàíîì, ÷òîáû ñûð íåìíîãî ðàñïëàâèëñÿ!

È óãîùàåì áëèçêèõ! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

ÐÓËÅÒÈÊÈ ÈÇ ÖÓÊÊÈÍÈ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ

ÑÀËÀÒ "ÀÍÀÍÀÑ"
Ñîñòàâ:
* èíãðåäèåíòû äëÿ ïåðâîãî âàðèàíòà ñàëàòà "Àíàíàñ" ñ êóðèöåé
* êàðòîôåëü - 2-3 ñðåäíèõ øòóêè,
* êóðèíûé îêîðî÷îê - 1 øò (~300-400 ã),
* ãðåöêèå îðåõè (ïîëîâèíêè) - ~150 ã,
* ÿéöà - 3 øò,
* ñûð - 100 ã,
* ìàðèíîâàííûå îãóðöû (êîðíèøîíû) - 4-6 øò,
* ëóê ðåï÷àòûé (èëè êðàñíûé ñàëàòíûé ëóê) - 0,5-1 ñðåäíÿÿ øòóêà (ïî âêóñó),
* ïåðüÿ çåëåíîãî ëóêà äëÿ óêðàøåíèÿ,
* ìàéîíåç,
* ñîëü,
* ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êàðòîôåëü õîðîøî âûìûòü, ñâàðèòü â ìóíäèðå, îõëàäèòü, î÷èñòèòü îò êîæóðû è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
ßéöà ñâàðèòü âêðóòóþ, îõëàäèòü, î÷èñòèòü è òàêæå íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Îêîðî÷îê ñâàðèòü, îñòóäèòü, îòäåëèòü ìÿñî îò êîñòåé è ìåëêî ïîðåçàòü.
Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå.
Îãóðöû ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè.
Ëóê î÷èñòèòü è ìåëêî ïîðåçàòü.

Âûêëàäûâàòü ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû íà îâàëüíîå áëþäî ñëîÿìè. Ñëîè íåìíîãî ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ñìàçàòü ìàéîíåçîì.

1-é ñëîé: êàðòîôåëü
2-é ñëîé: ëóê
3-é ñëîé: ïîëîâèíà êóðèíîãî ìÿñà
4-é ñëîé: ìàðèíîâàííûå îãóðöû
5-é ñëîé: îñòàâøååñÿ êóðèíîå ìÿñî

6-é ñëîé: ñûð
7-é ñëîé: ÿéöà
Âåðõíèé ñëîé ñàëàòà õîðîøî ñìàçàòü ìàéîíåçîì è óêðàñèòü ïîëîâèíêàìè ãðåöêèõ îðåõîâ è ïåðüÿìè çåëåíîãî ëóêà.

* Âìåñòî ïîëîâèíîê ãðåöêèõ îðåõîâ ïîâåðõíîñòü ñàëàòà ìîæíî ãóñòî ïîñûïàòü ðóáëåíûìè ãðåöêèìè îðåõàìè.
Ãðåöêèå îðåõè ìîæíî çàìåíèòü ëîìòèêàìè êîíñåðâèðîâàííûõ øàìïèíüîíîâ, óêðàñèâ èìè ïîâåðõíîñòü ñàëàòà â âèäå ÷åøóåê àíàíàñà, âûêëàäûâàÿ ëîìòèêè ãðèáîâ íåìíîãî âíàõëåñò.
Ðóáðèêè:  Ðåöåïòû
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó