Без заголовка

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 00:33 + в цитатник

Цитата сообщения Марина_Кузьмина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог из лаваша с голландским сыром

"Пирог из лаваша с голландским сыром"

Лавашный лист — 10 шт
Кефир (простокваша, 800 гр, для соуса) — 1 бан.
Яйцо (для соуса) — 1 шт
Голландский сыр (для обсыпки) — 500-600 г
Красный чили перец (молотый по вкусу, для соуса)
Масло сливочное — 30-50 г

Рецепт "Пирог из лаваша с голландским сыром"

Голландский сыр, натереть на крупной терке

Кефир (мацони, простокваша) выложить в широкую миску, добавить яйцо = размешать.

Обычные тонкие листы лаваша

Приготовить форму для пирога, масло сливочное растопить и вылить на дно формы. Берем лист лаваша, полностью окунаем в соус, чтобы соус был с двух сторон и выложить в форму, сверху обсыпаем тертым голландским сыром