Цитата сообщения sakura1608 Торт "Шкатулка"





ТОРТ ШКАТУЛКА
На форму 24:
3 яйца хорошенько взбить с 0,5 стакана сахара
150 г сметаны
ваниль
1 ч.л разрыхлителя
1 стакан муки
Крем:
1 пачка масла и 1/2 банки сгущёнки

Сделать тесто: взбить очень хорошо яйца с сахаром, затем добавить сметану и тоже тщательно взбить. Потом добавить ванилин, разрыхлитель и муку, но перемешать слегка, только для равномерного распределения.
Выпекаем один корж. Когда корж остынет, срезаем верх. И осторожно из основы, оставляя дно и боковины, достаём бисквит. Этот бисквит крошим и перемешиваем с кремом. Формируем шарики. Потом обваливаем их в кокосовой стружке. И складываем в нашу " коробочку". Накрываем крышкой и украшаем на своё усмотрение.