Цитата сообщения Мадина_Хагуш Галерея тортов Торт "Автомобиль"



Учимся ваять торты....Подробный мастер-класс + описание работы.Всё наглядно.



1)Выпекла два коржа на противене.Разрезала их..и уложила в стопочки..большую и меньшую.отправила в холодильник на ночь..для застывания.




2)Утром вынула..наточила ножи..И попыталсь обрезать ,придавая форму авто.Те куски,обрезки..я их смяла и ими добавила,замазала..подправила.


3)Обмазала маслянным кремом..подравняла..выравняла...под покрытие мастикой.


4)из кондитерской картошки(смесь коржей и крема) делаю колбаски и приклеиваю их для крыльев..меряя ..приложив колесо.МОжно и из мастики их сделать.


5)несем в холод..ждем пока охладится..Замешиваем мастику.Раскатываем ее ..покрываем наш торт. И начинаем все предельно аккуратно разглаживать ..приглаживать..ровнять.В отверстиях для колес мастику удаляем..Кстати..колеса готовим заранее..что бы они высохли хорошо.На крем сажаем колеса на место под крыло.



6) Потом начинается настоящая работа механика авто-сервиса..Шпаклевка..покраска..рихтовка..ну короче стараемся удалить все наши косяки..ну впеределах возможного.
Клеим стекла..обрабатываем белком для блеска..красим фары..Украшаем..Ну и все..Готов авто.


автор слов+фото+работа - Тигра-Львовна