Берем на 4 стакана теплой воды, 4 ст. ложки сахарного песка, 6 ст. ложек муки, 100 гр. свежих дрожжей (я беру 2 ст. ложки сухих "Пакмайя"), все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы тесто подошло. Затем в него добавляем 1 стакан подсолнечного масла и 8 стакакнов муки, соль по вкусу, хорошенько перемешиваем, а через 10 минут тесто готово для выпечки.

Тесто подходит для пирогов, пирожков и плюшек.

Пирог с айвовой начинкой.

Приятного аппетита!