Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
Ñàëàò *Èçóìðóäíàÿ ðîññûïü*
3 âàð¸íûõ ÿéöà
200 ãð. òâåðäîãî ñûðà (ïðèìåðíî)
1 âàðåííàÿ ìîðêîâü (ñðåäíÿÿ)
èçþì
ãðåöêèå îðåõè
÷åñíîê (ïî âêóñó)
ìàéîíåç
2-3 øò. êèâè


Ìîðêîâü, ñûð è ÿéöà íàòåðåòü íà ìåëêîé æåëîáêîâîé òåðêå, äîáàâèòü ìàéîíåç è õîðîøî âûìåøàòü.
Ïîòîì ðàñïàðåííûé èçþì, èçìåëü÷åííûå îðåõè è ÷åñíîê. Ñíîâà ïåðåìåøàòü è ïîïðîáîâàòü íà âêóñ. Åñëè ÷åãî-òî íå õâàòàåò - äîáàâèòü (÷åñíîêà, ìîæåò ñîëè èëè ïåðöà).
Âûëîæèòü íà òàðåëêó, ïðèäàòü ôîðìó è ñâåðõó åùå ñìàçàòü ìàéîíåçîì. (ß íå ñìàçûâàëà, íà ìîé âêóñ ìàéîíåçà âïîëíå äîñòàòî÷íî). Êèâè ïîðåçàòü êóñî÷êàìè è ðàçëîæèòü ïîâåðõ ñàëàòà. Äàòü íåìíîãî ïîñòîÿòü è ìîæíî êóøàòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê ðåöåïòà