Цитата сообщения Сливо4ка испекла шафрановый хлеб



вкусно... тонкий, изысканный аромат шафрана...

шафран привезла летом из Туниса...
рецепт взяла на просторах инета...
но, он там для ручной выпечки,
а я - в своей ХП

0,5 ч.л. рыльцев + 2 ст.л кипятка- оставить на ночь...
такой приятный жёлтый цвет...

а утром в ведёрко- стакан тёплого молока
+ 1 яйцо + шафрановый настой ( я не цедила,
и у меня- хлеб с тонкими нитями)
500гр. муки
50гр. сах. пудры
1ч.л. соли
100гр. сл. масла
7гр. сух дрожжей ( как раз- 2 мерных ложки)

режим Тесто 1час 10 мин.
и затем режим Русский Повар- 3ч.40м.
поднялся очень хорошо,
пропёкся замечательно
но чуть опала крыша, ничем не мазала.

теперь к Пасхе обязательно испробую Шафрановый кулич