Öèòàòà ñîîáùåíèÿ òàòüÿíà_êàëåíñêàÿ
Ïîãà÷èöå - ñåðáñêèé õëåá.

Èòàê, íàì ïîíàäîáèòñÿ:
250 ìë ìîëîêà
0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðà
1 ïàêåòèê (10 ã) ñóõèõ äðîææåé
3-3,5 ñòàêàíà ìóêè
100 ã ìàðãàðèíà - äëÿ "îáìàçêè"
 òåïëîå ìîëîêî äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, äðîææè, 1-2 ÷àéíûõ ëîæå÷êè ìóêè, õîðîøî ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü â òåïëî, ïîêà íå íà÷íåò êàê áû "ïåíèòüñÿ". Ïîñëå ýòîãî äîáàâëÿåì ïðîñåÿííóþ ìóêó è çàìåøèâàåì íå î÷åíü ñèëüíî êðóòîå òåñòî
è ñðàçó íà÷èíàåì ñ íèì ðàáîòàòü. Ðàçäåëÿåì íà 12 ÷àñòåé, êàæäóþ ñêàòûâàåì â êîëîáî÷åê
è êàæäûé êîëîáî÷åê ðàñêàòûâàåì â ëåïåøå÷êó ðàçìåðîì ñ áëþäöå
Ðàñòàïëèâàåì ìàðãàðèí
êàæäóþ ëåïåøå÷êó îáìàêèâàåì â ðàñòîïëåííûé òåïëûé ìàðãàðèí è óêëàäûâàåì âíàõëåñò â ñìàçàííóþ ìàðãàðèíîì ôîðìó
Äàåì ïîäîéòè 15-20 ìèíóò, ñìàçûâàåì âåðõ æåëòêîì, ïîñûïàåì êóíæóòîì
Âûïåêàåì â ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå äî ðóìÿíîãî öâåòà îêîëî ïîëó÷àñà.