Öèòàòà ñîîáùåíèÿ AVE-Elvira
Îñüìèíîæêè èç ñëîåíîãî òåñòà (ÌÊ).
Ìàðèíà Áîðèñîâíà èç "Ñòðàíû Ìàñòåðîâ" äàåò ìàñòåð-êëàññ:
1. Âîò òàêèõ "îñüìèíîæåê" ìû ïðèãîòîâèëè ñåãîäíÿ.
2. Íà÷èíêà ìîæåò áûòü ëþáàÿ. Ó íàñ - ïåðåö áîëãàðñêèé è ðåï÷àòûé ëóê (îáæàðèòü â ìàñëå), äîáàâèòü ðûáêó òóíåö (ìîæíî äðóãóþ). Íà÷èíêó îñòóäèòü.
3. Èç ñëîåíîãî òåñòà íàðåçàòü âîò òàêèå ôèãóðêè.
4. Ñìàçàòü êàæäóþ æåëòêîì.
5. Óëîæèòü íà÷èíêó íà îäíó ïîëîâèíêó.
6. Ñâåðõó çàêðûòü âòîðîé ïîëîâèíêîé è êðàÿ ïðèäàâèòü âèëêîé.
7. Íîæîì íàäðåçàòü "ùóïàëüöà".
8. Óëîæèòü "îñüìèíîæåê" íà ïðîòèâåíü è ñìàçàòü æåëòêîì. Âûïåêàòü â ãîðÿ÷åé äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè.
9. Ïðèÿòíîãî âñåì àïïåòèòà!
* Áëîã Ìàðèíà Áîðèñîâíà "Ñòðàíà Ìàñòåðîâ".