-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Xsena

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2010
Записей: 3239
Комментариев: 114
Написано: 3445





 


Без заголовка

Среда, 28 Апреля 2010 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Скорпена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт *Баттенберг* (Англия)



«Баттенберг» (англ. Battenberg cake) — бисквитный торт с марципановой глазурью. Выпекается из двух коржей: один розового, другой жёлтого цвета. Коржи разрезаются и скрепляются абрикосовым джемом между собой так, чтобы на срезе получилась характерная для баттенбергского торта шахматная клетка розового и желтого цвета.

По одной из версий торт получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании Виктории принцессы Виктории Гессенской с принцем Людвигом Баттенбергом. Каждая шахматная клетка якобы символизировала четырёх Баттенбергов: Людвига, Александра, Генриха и Франца Иосифа.

Сложность-

Ингредиенты:
150 г мягкого сливочного масла
150 г ультрамелкого сахара
3 яйца средних, взбить
1 ч.л. экстракта ванили
150 г муки с разрыхлителем
2 ст.л. молока
1 капля красителя пищевого красного
4 ст.л. абрикосового джема

Марципан:
75 г сахарной пудры и еще немного для раскатки
75 г ультрамелкого сахара
1 яйцо среднее
1 яичный желток
1 ст.л. лимонного сока
175 г молотого миндаля

Способ приготовления:
Предварительно разогреем духовку до 180°C. Смажем маслом 20-сантиметровую квадратную форму для тортов и проложим дно промасленной бумагой для выпечки. Разделим форму пополам 30-сантиметровой полоской сложенной вдвое фольги. Для торта взобьем масло, сахар, яйца, ваниль, муку и молоко до получения однородной массы. Разделим массу пополам. Добавим каплю красного пищевого красителя в одну из порций для получения розового цвета. Равномерно выложим в одну половину формы подкрашенную часть теста, в другую — неподкрашенную. Выпекаем 25—30 минут. Остужаем 5 минут и выкладываем на решетку для окончательного охлаждения.

Теперь приготовим марципан. В жаропрочной миске над кастрюлей с медленно кипящей водой будем взбивать в течение 10 минут сахар и сахарную пудру, яйцо и желток до получения густой светлой массы. Снимем ее с огня, добавим лимонный сок и молотый миндаль и смешаем все до полной однородности. Обернем миску салфеткой и охладим в течение 30 минут. Теперь будем собирать торт, то есть соединять коржи с марципаном. Положим обе части торта друг на друга и подровняем края. Разрежем коржи пополам и вдоль. У нас получатся две пары узких полосок торта каждого цвета. Подогреем и процедим абрикосовый джем. Положим розовый отрез торта на доску и смажем верхнюю и боковые поверхности джемом; рядом положим неподкрашенную часть и повторим операцию. Затем на эти коржи положим оставшиеся две части, поменяв цвета местами, и обмажем их джемом. Раскатаем марципан в прямоугольник размером 20х30 см. Плотно завернем торт в марципан, «шпаклюя» разрывы, если потребуется. Положим швом вниз, разрежем и подадим торт на стол.

Количество: 6—8 порций
Время подготовки: 1 час 30 минут
Охлаждение: 30 минут
В духовке: 25—30 минут

 

Файл:Lyons battenberg cake.jpg

Рубрики:  Готовим: торты и пирожные

Без заголовка

Среда, 28 Апреля 2010 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Inesas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДИЕТА ДЛЯ ВОЛОС (часть 2)



продолжение..

ПРОБЛЕМА 4 Седина

ПИТАНИЕ. Прямая связь между появлением седых волос и питанием до конца не установлена, но некоторые факты позволяют все-таки говорить о необходимости употреблять продукты, богатые тирозином и медью (содержится в бобовых, печени, моллюсках, кешью, грецких и бразильских орехах), железом и витамином В. Продукты, богатые антиоксидантами (фрукты, овощи, чай), также позволяют волосам дольше сохранить цвет.

Читать далее...
Рубрики:  Ухаживаем за телом и лицом

Метки:  

Без заголовка

Среда, 28 Апреля 2010 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Inesas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДИЕТА ДЛЯ ВОЛОС (часть 1)



 (300x462, 114Kb)
По мнению специалистов, для красивых волос важнее всего хорошее питание. В прямом смысле слова. Состояние волос напрямую зависит от того, что ты ешь. Я описала пять типичных проблем, каждую из которых ты можешь решить, включив в свой рацион определенные продукты.

ПРОБЛЕМА 1. Сухие ломкие волосы

ПИТАНИЕ. Очень часто волосы пересыхают и секутся из-за нехватки незаменимых жирных кислот. Чтобы твои волосы светились здоровьем, включи в свой рацион продукты, содержащие эти кислоты: жирную рыбу (тунец, сардины, макрель, семга, сельдь), злаковые, орехи, оливки, авокадо, растительное масло. Постарайся есть рыбные блюда хотя бы четыре раза в неделю и ежедневно добавляй небольшое количество тыквенных и льняных семечек в свой завтрак.

Кроме того, твои волосы нуждаются в достаточном количестве влаги, поэтому не забывай, что в день ты должна выпивать шесть-восемь стаканов воды.

Читать далее...
Рубрики:  Ухаживаем за телом и лицом

Метки:  

Без заголовка

Среда, 28 Апреля 2010 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Скорпена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт *Добош* (Венгрия)



«Добош» (венг. dobostorta) — традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. «Добош» был любимым тортом императрицы Австро-Венгрии Елизаветы, супруги Франца Иосифа. Торт «Добош» экспортировался в соседние страны в специально изготовленных деревянных коробках.

Торт назван по имени своего автора, венгерского кондитера Йожефа Добоша. В 1885 году для Венгерской национальной выставки он придумал свой шедевр — торт, который не портится как минимум 10 дней. При современном ему уровне развития холодильной техники это было очень важно. Свой рецепт Добош опубликовал в 1906 году, и в современной Венгрии торт Добош готовят в соответствии с оригинальным рецептом.

В Сентендре работает музей кондитера Добоша.

Сложность-

Торт "Добош"


 

  • 6 яиц
  • 120 г сахара
  • 1 пакетик ванильной сахарной пудры
  • 140 г муки
  • 80 г масла
  • мука для посыпки
  • Крем:
  • 250 г масла
  • 200 г сахарной пудры
  • 60 г шоколада
  • 20 г какао
  • 2 яйца
  • немного рома
  • Глазурь:
  • 200 г сахарной пудры
  • 30 г масла

Венгерский кондитер Йожеф Добош так и не выдал секрета изобретенного им рецепта торта. Он был раскрыт только после его кончины в 1924 году. Правда, задолго до этого многие уже делали нечто похожее. Яичные желтки хорошо смешать с сахаром и ванильной пудрой, добавить муку, растереть добела масло, осторожно добавить взбитые в плотную пену белки. Смазать форму для выпечки маслом и присыпать дно мукой. Затем, вливая равными частями бисквитное тесто, испечь в духовке при температуре 200 градусов по очереди 6-8 тонких коржей. Отложить лучший как верхнее покрытие, а остальные остудить. Приготовить крем из мягкого масла, сахарной пудры, растертого шоколада, какао и яиц, взбив все в пену и добавив немного рома. Намазать крем на 5-7 коржей, положить их аккуратно один на другой, смазав кремом и края торта. Затем поместить в холодильник. Растопить сахарную пудру на маленьком огне, чтобы она стала жидкой, добавить масло и облить получившейся глазурью последний, верхний слой торта. Пока глазурь не затвердела, лучше разрезать 'крышку' помасленным ножом на 16 делений, а когда глазурь застынет, осторожно уложить на торт.

File:Dobos tort.jpg

Рубрики:  Готовим: торты и пирожные

Без заголовка

Среда, 28 Апреля 2010 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения irin-a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изящная кофточка



схема

Рубрики:  Крючок: жилетки и маечки

Без заголовка

Среда, 28 Апреля 2010 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy_Di [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как ускорить обмен веществ



Удивляло ли вас когда-нибудь, что ваша подруга может съесть, к примеру, лишний кусок торта абсолютно без всякого вреда для своей фигуры, тогда как любая ложка мороженного, съеденная вами, немедленно откладывается лишним сантиметром на бедрах?

Причина такой разницы кроется в метаболизме (или иначе, обмене веществ), таком механизме вашего организма, который ответственен за сжигание калорий, а, значит, и жировых отложений.

more
Рубрики:  Делаем красивое тело
Это интересно

Метки:  

Без заголовка

Среда, 28 Апреля 2010 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения mayskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Спицы: свитера, жакеты, жилеты, пальто

Без заголовка

Среда, 28 Апреля 2010 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лесенка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ООООООООООчень много мотивов крючком





продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Вязание крючком, спицами (схемы, сайты и тд)

Без заголовка

Среда, 28 Апреля 2010 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Muramey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с запахом



Фотографии пользователяMuramey
Читать далее...
Рубрики:  Спицы: свитера, жакеты, жилеты, пальто

Без заголовка

Среда, 28 Апреля 2010 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Smarty_baby [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаблоны для ваших дневников



Шаблоны не мои! Огромное спасибо тем кто их придумал, ведь они нам пригодятся))

Код необходимо вводить в простом редакторе поста. Результат в "расширенном редакторе" может быть далек от ожидаемого.

В коде заменяйте "ВАШ ТЕКСТ" на собственно ваш текст и наслаждайтесь оригинальностью оформления вашего поста.


Рамка с фоном "Облака":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ






Пишется:






Рамка с фоном "Огонь":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ








Пишется:






Рамка с фоном "Любовь":


ВАШ ТЕКСТ











Пишется:




Код необходимо вводить в простом редакторе поста. Результат в "расширенном редакторе" может быть далек от ожидаемого.

В коде заменяйте "ВАШ ТЕКСТ" на собственно ваш текст и наслаждайтесь оригинальностью оформления вашего поста.
Удачи!


Рамка с фоном "Звездное небо":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ
(на картинке - Магелланово облако, затемнено)




Пишется:






Рамка с фоном "Бабочки":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ
(бабочки)







Пишется:






Рамка "Хохлома":


Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ
(это оформление для больших текстов. При маленьких размерах текста выглядит некрасиво.)

В следующей части будут:
Листва (кленовые листья);
Божьи коровки;
Море;
Фрукты;



Пишется:





Код необходимо вводить в простом редакторе поста. Результат в "расширенном редакторе" может быть далек от ожидаемого.

В коде заменяйте "ВАШ ТЕКСТ" на собственно ваш текст и наслаждайтесь оригинальностью оформления вашего поста.
Удачи!


Рамка с фоном "Кленовые листья":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ





Пишется:






Рамка с фоном "Божья коровка":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ









Пишется:






Рамка с фоном "Море":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ









Пишется:






Рамка с фоном "Виноград":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ














Пишется:






Уголки для темных дизайнов и мрачных постов.


Код необходимо вводить в простом редакторе поста. Результат в "расширенном редакторе" может быть далек от ожидаемого.

В коде заменяйте "ВАШ ТЕКСТ" на собственно ваш текст и наслаждайтесь оригинальностью оформления вашего поста.
Удачи!


Уголок "Кленовый лист":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ










Пишется:






Уголок "Божья коровка":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ







Пишется:






Уголок "The Earth":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ









Пишется:










Уголки для светлых дизайнов и весенних постов.

Код необходимо вводить в простом редакторе поста. Результат в "расширенном редакторе" может быть далек от ожидаемого.

В коде заменяйте "ВАШ ТЕКСТ" на собственно ваш текст и наслаждайтесь оригинальностью оформления вашего поста.
Удачи!


Уголок "Воздушные шары":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ









Пишется:






Уголок "Цветущая вишня":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ







Пишется:






Уголок "Кувшинка":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ









Пишется:





Цветок в лучах рассвета.



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ









Пишется:






Сердце



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ











Пишется:






Собрано из нескольких постов и взято у atila


=======================================================================================
и ещё:
1)




Ваш текст



2)









Ваш текст









3)









Такая рамка









4)






Или вот так....









5)









Текст
=)
))
))
))
))
)))
)))
)))
)))
=)
=)
=)







6)




Ваш текст




7)




Ваш текст




8)




Ваш текст




9)




Ваш текст




10)




Ваш текст




11)

Ваш текст




12)




Ваш текст




13)




Ваш текст




14)




Ваш текст




15)




Ваш текст




16)




Ваш текст



Еще разные фоны для постов

Вот еще такие фоны для постов можно сделать


Чтобы получилось так, нужно скопировать предложенные ниже коды в простой редактор поста и там заменить слова «ваш текст» - своими словами, своим постом =)



1. Серый в горох:

ВАШ ТЕКСТ




Как его сделать:





2. Голубой в горох

ВАШ ТЕКСТ




Как его сделать:





3. Бежевые полоски:

ВАШ ТЕКСТ




Как его сделать:






4. Разноцветные полоски:

ВАШ ТЕКСТ




Как его сделать:









5. Розовая клетка:

ВАШ ТЕКСТ




Как его сделать:





6. Розовый в горох:

ВАШ ТЕКСТ




Как его сделать:





7. Еще розовый:

ВАШ ТЕКСТ




Как его сделать:





8. Розово-желтый вязаный:

ВАШ ТЕКСТ




Как его сделать:





9. Зеленый в горох:

ВАШ ТЕКСТ




Как его сделать:





10. Темно-серый вязаный:

ВАШ ТЕКСТ




Как его сделать:




Фоны постов с растительными узорами

Фоны постов с растительными узорами
Вот еще такие фоны для постов можно сделать


Чтобы получилось так, нужно скопировать предложенные ниже коды в простой редактор поста и там заменить слова «ваш текст» - своими словами, своим постом =)

1. Бордовый:
ВАШ ТЕКСТ


Как его сделать:


2. Темно-серый
ВАШ ТЕКСТ


Как его сделать:


3. Мелкий фиолетовый:
ВАШ ТЕКСТ


Как его сделать:


4. Розово-фиолетовый:
ВАШ ТЕКСТ


Как его сделать:


5. Желтый:
ВАШ ТЕКСТ


Как его сделать:


6. Светло-зеленый:
ВАШ ТЕКСТ


Как его сделать:


7. Голубой:
ВАШ ТЕКСТ


Как его сделать:


8. Бежевый:
ВАШ ТЕКСТ


Как его сделать:


9. Зеленый с черным текстом:
ВАШ ТЕКСТ


Как его сделать:


10. Зеленый с белым текстом:
ВАШ ТЕКСТ


Как его сделать:



1.




Текст





2.




Текст





3.




Текст





4.




Текст





5.




Текст





6.




Текст





7.




Текст





8.




Текст





9.




Текст





10.




Текст





11.


 
ваш текст

ваш текст





12.







Ваш текст





13.




я счастлива только с тобой




14.














Ваш текст









15.



Ваш текст))))))




Ребят, не забываем,что всё это нужно делать в простом редакторе, а не в расширенном - иначе ничего хорошего не получится.
Ну а вместо слов "ВАШ ТЕКСТ" пишем,соответственно, ваш текст.


Рамка с фоном "Flower of freedom":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ

















Пишется:


Рамка с фоном "Клубника":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ









Пишется:


Рамка с фоном "Яблоки":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ








Пишется:



Рамка с фоном "Клевер":



Выглядит:

ВАШ ТЕКСТ
























Пишется:



Рамка с фоном "Фиолетовые узоры":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ




Пишется:



Рамка с фоном "LV":



Выглядит:
ВАШ ТЕКСТ





Пишется:
Рубрики:  Компьютер, ссылки на сайты

Метки:  

Поиск сообщений в Xsena
Страницы: 324 ... 273 272 [271] 270 269 ..
.. 1 Календарь