На 600 г. свежих грибов - 2 луковицы, 6 ст. л. растительного масла, стакан овсяных хлопьев, 3 картофелины, 2 ст. л. молотых сухарей, соль, перец по вкусу.
Очищенный картофель отварите, разомните, добавьте 2 ложки масла, сделайте не слишком густое пюре, смешайте его с хлопьями.
Вымытые грибы мелко нарежьте и потушите в собственном соку, а когда жидкость выкипит, влейте 3 ложки масла, добавьте измельченный лук и тушите еще 15 мин. Грибы охладите и перемешайте с картофельным пюре. Посолите массу, поперчите, сформуйте большой батон, обваляйте его в сухарях, положите на противень, смазанный маслом. Выпекайте в сильно разогретой духовке до образования румяной корочки.
На 600 г. свежих грибов - 2 луковицы, 6 ст. л. растительного масла, стакан овсяных хлопьев, 3 картофелины, 2 ст. л. молотых сухарей, соль, перец по вкусу.
Очищенный картофель отварите, разомните, добавьте 2 ложки масла, сделайте не слишком густое пюре, смешайте его с хлопьями.
Вымытые грибы мелко нарежьте и потушите в собственном соку, а когда жидкость выкипит, влейте 3 ложки масла, добавьте измельченный лук и тушите еще 15 мин. Грибы охладите и перемешайте с картофельным пюре. Посолите массу, поперчите, сформуйте большой батон, обваляйте его в сухарях, положите на противень, смазанный маслом. Выпекайте в сильно разогретой духовке до образования румяной корочки.