Морковь отварную трем на тёрке, укладываем сверху куриное филе, далее слоями - сыр на терке, помидоры режем кубиками, яйцо на терке, капусту шинкуем тонко, огурчики на терке. Укладываем в этой последовательности как написано, получаются слои белый-красный. Только предпоследний слой присыпан огурчиком и получается зеленым - создавая вид полянки.

Верхний слой - мелко порезанная зелень.
Цветочки по окружности - из белка, серединки из желтка или майонеза.
В центре цветы из моркови и свеклы, свернутые из тонких полос, нарезанных овоще чисткой.