Цитата сообщения Ольга_Фадейкина БЛИННЫЙ ТОРТ



Блинный торт
Жарим тоненькие блинчики, у каждой хозяйки свой рецепт. Единственное условие, чтобы они были немножко по-плотней, чем обычно, т.к. мы их будем смазывать начинкой.
Начинка:
1.Куриное филе - 250-300гр.
2.Шампиньоны - 500 гр, лук - 1 шт.
3.Яйца отварные - 3 шт.
4.Лук зеленый - 1 пуч.
5.Чеснок - 1-2 зуб.
6.Сыр твердый - 150 гр.


7.Майонез
Куриное филе отвариваем,грибы и лук мелко режем, обжариваем на растительном масле, солим, перчим. Заправляем майонезом и отставляем в сторону.
Нарезаем мелко яйца, зеленый лук, выдавливаем чеснок (чеснок можно так же выдавить прямо в майонез)и натираем на терке сыр. Смешиваем все ингредиенты с майонезом.Смазываем слоями наши блинчики укладывая друг на друга.Если получились сильно тонкие, то смазываем по два майонезом. Верхний слой смазываем оставшимся майонезом и украшаем на свой вкус, у меня остался сыр и лук. Если есть терпение, дать часок настояться.