Азиатские лепешки



Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.



Читать далее...

Перловка пилав

blackbabay

Читать далее...

Рыба от Лори.



Филе любой белой рыбы 500 гр., 2 луковицы, 2 моркови, соль, перец, ј стакана растительного масла, 1 чайная ложка яблочного / или виноградного / уксуса, 1 ч.л. сахара.
Филе рыбы посолить, поперчить. Морковь потереть на терке, лук порезать тонкими полукольцами.
В теплую литровую банку уложить слоями лук, морковь и куски филе. Уложить до «плечиков» банки, т.к. может перелиться выделившийся сок. В стакане перемешать и взбить растительное масло, уксус и сахар и вылить эту смесь в банку. Накрыть банку крышкой и поставить в кастрюлю с теплой водой, как для стерилизации. После того, как вода закипит, « варить» банку в течение 40 минут. Рыба получается необыкновенно нежной и вкусной, сразу с гарниром из моркови и лука. Мы ее ели с жареной картошкой и солеными огурцам

Фаршированные яблоки с творогом и орехами

Отобрать крупные яблоки одного размера. Промыть и вытереть досуха. С яблок срезать верхушку толщиной 5-7мм.

Осторожно ножом (или овощечисткой) извлечь сердцевину, не прорезая краев.

Приготовить начинку для яблок. Творог тщательно растереть, смешать с сахаром, желтком и растопленным сливочным маслом. Добавить измельченные грецкие орехи.

Заполнить яблочки творогом и запечь в горячей духовке (180С) до желаемой степени готовности. Яблоки можно оставить чуть не допеченными, чтобы мякоть чуть-чуть хрустела, а можно довести до полного размягчения. Подать их к столу со сметаной, сгущенкой или сливками и сахарной пудрой (1 ч.л.).
 

 

Торт "Королевский наполеон". Это не просто вкусный торт, это супер-мега-вкусный торт!



Этот рецепт я уже знаю давно. Но никак не было повода испечь его. И вот повод появился - у нас с мужем сегодня годовщина свадьбы
Рецепт - с сайта Кухарка
Автор - Иннеса.
Слова автора, фото и примечания - мои.


Рецепт под КАТом

Эклеры с творожным кремом

 

Читать далее...

Новогодние шишки.

Состав:
125гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
3 стакана муки
Орехи
1 банка вареной сгущёнки.
Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку.
Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить. (я обычно тесто делаю вечером, а утром готовлю шишки)
Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень и выпекать

Получается крошка

Добавить измельчёных орехов (грецкие ) и перемешать со сгущёнокой.

Берём рюмку с острым дном, смачиваем водой, набиваем начинкой, переварачиваем.

Вот такая красота!


 

Коллекция запеканок

Запеканка овощная с мясом

На противень немного масла растительного.

На него - мясо или куриные окорочка - посолить, поперчить по вкусу.

Потом кладём картофель порезанный и брокколи, можно луковицу - посолить, поперчить по вкусу.

Заливаем 1 стаканом бульона.

Засыпаем сыром тёртым.

ЕЩЕ 6  РЕЦЕПТОВ

Ароматные котлеты. 6 рецептов!

 КОТЛЕТЫ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

свинно-говяжий фарш - 500 г,
1 луковица,
1 морковь,
1 картофелина,
долька чеснока,
четверть кочана капусты,
1 сладкий перец
2 яйца,
2 ст ложки панировочных сухарей,
соль и специи по-вкусу,
1 маленькая банка зеленого горошка.

 

Соус:
1 пачка сметаны,
2 ст ложки томата,
мелконарубленная зелень,
соль и специи.

Приготовление: Пропустить через мясорубку свинно-говяжий фарш с 1 луковицей, 1 морковью, 1 картофелиной, долькой чеснока, четвертью кочана капусты, 1 сладким прцем. Добавить в фарш 2 яйца, 2 ст ложки панировочных сухарей, соль и специи по-вкусу, тщательно вымесить фарш, выложить 1 маленькую банку зеленого горошка, предварительно слив жидкость, аккуратно пермешать и сформовать котлетки. Слегка обжарить каждую котлетку с двух сторон и выложить в форму для запекания, залить соусом и поставить в духовку на 40 мин.

ДАЛЕЕ АРОМАТНЫЕ ГРЕЧАНЫЕ,  КУРИНЫЕ  С КУКУРУЗОЙ, РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ из щуки, КОТЛЕТЫ С МАРИНОВАННОЙ СВЕКЛОЙ и ТЕФТЕЛИ С ШАМПИНЬОНАМИ! АППЕТИТНО И ВКУСНО!

Зразы с начинками

ГОВЯЖЬИ ЗРАЗЫ С СЫРОМ

500 говядины,
100 г свиного сала,
1 яйцо,
1 столовая ложка муки,
8 картофелин,
100 г сметаны или сливок,
масло сливочное или растительное,
перец, зелень.

Для начинки:
1-2 луковицы,
1 яйцо,
сваренное вкрутую,
50 г сыра,
соль, перец, зелень.

Говядину и сало нарезать, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец, немного молока и тщательно перемешать. Приготовленный фарш разделать в форме кружков толщиной 1 см. На середину каждого кружка положить начинку, соединить края, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. Начинку приготовить следующим образом: лук мелко нарезать и слегка обжарить в масле, добавить рубленое яйцо, тертый сыр, соль, перец и рубленую зелень укропа и петрушки, все тщательно перемешать. Картофель нарезать дольками и обжарить на растительном масле. Картофель выложить по краям сковороды, в середину положить зразы, полить сметаной или сливками и запечь до готовности в горячей духовке. При подаче на стол посыпать зеленью.

ДАЛЕЕ: Зразы с картофельным мясом, Зразы с начинкой из куриного мяса, Рыбные зразы с начинкой из огурцов, Зразы из телятины с рисовой начинкой

Вкусная перловка

С детства люблю такую перловку,еще бабушка такую готовила.Я ее делала на свиной тушенке.Для начала подготовим необходимые продукты : почистим пару больших луковиц,пару зубчиков чеснока и пару морковок.Возьмем стакан перловки,тщательно ее промоем,зальем водой и поставим вариться минут на 10..Из тушенки ложкой выберем весь жир,положим его на сковородку, растопим и на этом жире обжарим чеснок и лук с морковкой,если вам повезет и жира будет в банке мало,то добавим растительного масла.

Читать далее...

Любимый Остер...Вредные советы!

КНИГА ДЛЯ НЕПОСЛУШНЫХ ДЕТЕЙ И ИХ РОДИТЕЛЕЙ



ПОСЛУШНЫМ ДЕТЯМ ЧИТАТЬ ЗАПРЕЩАЕТСЯ!Читать далее

Зайчики-звоночки. Играть!

Девственницы жгут (лучшие цитаты)

 Есть такое сообщество Ли.ру ДеВсТвЕнНиЦы.( Не удержалась, подписалась.. Веселое настроение себе  обеспечивать!...Нет, есть и серьезные темы. Но основное.....) Вот небольшая выжимка из постов за пару месяцев:

 

Вот тут вот я недавно задалась вопросом))) А как же мне облегчить жизнь моему лобку....

Читать далее...

ЗАГОВОР НА ДЕНЬГИ.




Заговор на приход больших денег

Возьмите пять белых церковных свечек, зажгите их, трижды перекреститесь и скажите:

Исуса Христа, надежа и опора,
Приснодево Марие, Исусова подпора,
По небу шли,
Мешки с деньгами несли,
Мешки открылись,
Деньги свалились.
Я, раба Божья (имярек), по низу шла,
Деньги собрала,
Домой понесла,
Свечки зажгла,
Своим раздала.
Свечки, сгорайте,
Денюжки, в доме прибывайте!
Во веки веком!
Аминь.

Когда свечки догорят, воск скатайте в один комок и положите в кошелек. Деньги придут к вам.



Заставить должника вернуть долг

Заставить должника вернуть долг можно так.
Возьмите в руку свежевзбитое коровье масло (сколько войдет в горсть) и намазывайте его на небольшую осиновую досочку правой рукой, говоря:


Масло будет горкнуть,
А ты, раб ( имя должника),
Будешь сердцем скорбеть,
Глазами реветь,
Душой болеть,
Умом страдать
О том, что нужно отдать мне (свое имя) свой
долг. Аминь

Эту досочку, если будет оказия, подсуньте в дом должнику. Вы ему будете сниться. Мысли его невольно будут возвращаться к тому, что все-таки нужно долг отдать.

Читать далее...

Брачные предназначения.

 

     С тех пор как Платон много тысячелетий назад выдвинул идею о том , что у каждого  из нас где- то на земле есть своя половинка , человечество упрямо ищет ответ на вопрос , и где ж её , мою половинку носит.

     Существует несколько типов брачного предназначения , которые определяют формат вашей будущей семейной жизни. И здесь важна не только астрология , но и возраст , в котором вы решили вступить в брак , отношения родителей и даже ваша профессия!

      По возрасту.  Как правило астрологи делят человеческую жизнь на несколько периодов , для каждого есть свой идеал брака :

·         До 24 лет брачное предназначение не действует , в этом возрасте молодые люди женятся  и выходят замуж практически наобум , по велению мимолётных чувств. Именно поэтому ранние браки так часто распадаются;

·         24-31 год – это возраст ориентирующихся на романтический брак;

·         31-40 лет – период идеальный для патриархального брака;

·         40-50 лет – равный брак;

·         После 50-ти лет – становится актуальным духовный союз : люди устают от жизненных гонок и соревнований , начинают искать отдушину в философии , спасаться от одиночества.

2. По родительской семье . Покопайтесь в себе : отношения родителей казались вам идеальными , вы обожали их обоих, а ваше детство было счастливым? Тогда велик шанс , что во взрослой жизни вы захотите повторить родительский сценарий Например человек выросший в патриархальной семье будет стремится к такому же браку. Исключение – векторная связь родителей , такое не наследуется.

3. По родителю противоположного пола.  Достаточно часто ребёнок выбирает в любимчики одного из родителей : как правило  девочка отца , а мальчик больше привязан к матери. Повзрослев , такие дети стараются найти в брачном партнёре « второе воплощение» обожаемого предка. Замечаете такое за собой ? Тогда ищите суженого , принадлежащего той же тройке знаков , что и ваш родитель :

*ЛОШАДЬ , ТИГР , СОБАКА;

*КОТ , КОЗА , КАБАН;

*ПЕТУХ , ЗМЕЯ , БЫК ;

*КРЫСА , ОБЕЗЬЯНА , ДРАКОН.

 

4.  Профессиональное предназначение.    . Не секрет , что профессия оказывает серьёзное влияние на жизненные предпочтения : человек , привыкший работать руками – в поле или на заводе , не всегда понимает знакомого  помешанного  на музыке или живописи. Отсюда рекомендация относительно брачных союзов :

* для представителей творческих профессий идеален духовный брак;

 

 

 

 

* для людей мужественных профессий – романтичиский4

** карьеристам и бизнесменам душу скорее согреет – равная связь;

*Люди , трудящиеся на земле , рабочие , отшельники будут стремится к патриархальному союзу.

5. По гороскопу. По мнению астрологов , годовой знак идеального супруга записан в нашем гороскопе в виде знака зодиакального. Что чему соответствует смотрите в табличке :

ВАШ ЗОДИОКАЛЬНЫЙ  ЗНАК.	ИДЕАЛЬНЫЙ СУПРУГ ПО ВОСТОЧНОМУ       ГОРОСКОПУ
ОВЕН	КРЫСА ,  ДРАКОН  ,  ОБЕЗЬЯНА.
ТЕЛЕЦ	БЫК  ,  ПЕТУХ  , ЗМЕЯ.
БЛИЗНЕЦЫ	Тигр ,  СОБАКА , ЛОШАДЬ.
РАК	КОТ  ,  КОЗА , КАБАН.
ЛЕВ	ДРАКОН  ,  КРЫСА , ОБЕЗЬЯНА.
ДЕВА	ЗМЕЯ  ,ПЕТУХ, БЫК.
ВЕСЫ	ЛОШАДЬ ,ТИГР ,СОБАКА.
СКОРПИОН	КОЗА , КАБАН ,КОТ.
СТРЕЛЕЦ	ОБЕЗЬЯНА ,КРЫСА , ДРАКОН.
КОЗЕРОГ	ПЕТУХ , ЗМЕЯ ,БЫК.
ВОДОЛЕЙ	СОБАКА  , ТИГР, ЛОШАДЬ.
РЫБЫ	КАБАН КОТ  , КОЗА

 

!  !  ! -  Помните: этого всего лишь звёздные рекомендации , позволяющие выбрать человека , который будет максимально отвечать вашим представлениям о половинке. Однако есть немало примеров самых невозможных , но тем не менее счастливых браков. Реальный выбор делать вам и только вам. Удачи и любви!

 

 

 

 

ТЫКВОТЕРАПИЯ.

 

         Тыква популярна во всем мире. Например, в Индии этим овощем лечат туберкулез, а японцы считают его панацеей от многих болезней.

Издавна тыкву использовали как лекарство.

Она поможет тем, у кого есть проблемы с желудком. Мякоть тыквы содержит много пектинов – водорастворимых пищевых волокон, которые стимулируют работу кишечника.

Читать далее...

Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе

Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

* Филе рыбы (хек - 500 гр, пангасиус - 500 гр) — 1 кг

* Морковь — 1 шт

* Лук репчатый — 1 шт

* Зелень — 1 пуч.

* Булка (белая) — 200 г

* Мука пшеничная

* Масло растительное (для жарки)

* Томатная паста — 3 ст. л.

* Сахар — 1 ст. л.

* Соль

* Специи ( для рыбы)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо с ананасом под майонезом и сыром

- свинина из расчёта 4-х порций (шейная часть или вырезка);
- вино (какое есть);
- консервированные ананасы;
- майонез;
- сыр;
- грибы;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- приправы для свинины;
- зелень.

РЕЦЕПТ

Пасхальные приметы и обычаи

К дням Великой недели приурочено множество обычаев и ритуалов. Наши предки свято верили, что пасхальные дни – вещие дни и примечали все до тонкостей. Считается, что события, происходящие на Пасху полны особого божественного смысла. 1. Ребенок, родившийся в Пасхальную неделю, или, тем более, в Пасху, будет не только удачлив и отменно здоров, но и достигнет высоких чинов. 2. Смерть в Пасху – это особый знак. Человек, скончавшийся в этот день, Богом отмечен. Его душа сразу устремится в рай, ко святым угодникам. Хоронят покойного с красным яичком в правой руке. 3. Если на святой неделе дожди – хорошо хлеба уродятся. 4. Если собаки на Пасху развылись, ждите нешуточных неприятностей. Говорят, в военные годы такое всегда бывало. 5. Хорошо на Пасху (и во всю Пасхальную неделю) покататься на качелях. Это ритуал овевания. Говорят, все грехи сдувает. 6. В Пасхальную неделю нужно принести воды из колодца (или хотя бы налить ее из крана) и окропить ею комнаты. Особенно тщательно – детскую. Таким образом изгоняются грехи, дурные мысли, злые наговоры. Дальше…