Спасибо Леонид.
Хочу добавить о блюде с лопуха (белокопытника), что он обладает лечебными свойствами... так что, от употребления блюда по восточному не только получаешь удовольствие, но и пользу.
Только в данном рецепте с солью перебрали.... Во первых, отварили в подсоленной воде, потом предлагают еще раз подсолить, и не забывайте, что соевый соус сам по себе может заменить соль....