-Рубрики

 -неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в wolfleo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2010
Записей: 18672
Комментариев: 37837
Написано: 58698


Русская еда, которую не понимают иностранцы

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


taxion   обратиться по имени Четверг, 25 Сентября 2014 г. 23:06 (ссылка)
Да, жить вообще вредно! А вот гамбургеры, протухшая селедка и кола - это полезная еда.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 06:40ссылка
У каждого народа вой вкус
ямина   обратиться по имени Четверг, 25 Сентября 2014 г. 23:44 (ссылка)
Все иностранцы, кто пробовали наши щи, борщ, пельмени и блины-в восторге. Французский диетолог Анри Шено сам завтракает блинами с икрой или семгой... В списке не хватает винегрета. Хотя в некоторых иностранных кухнях есть блюдо типа винегрета, но он у них с творогом, для нас тоже- это странно.
Ответить С цитатой В цитатник
Семи-цветочка   обратиться по имени Пятница, 26 Сентября 2014 г. 00:11 (ссылка)
А в Европе блины тоже есть... но вкус у них другой.
Ответить С цитатой В цитатник
Белка_с_орешками   обратиться по имени Пятница, 26 Сентября 2014 г. 03:45 (ссылка)
Ну что за чушь, честное слово!!!!
1. Блины есть в америке, в большинстве европейский стран - есть очень похожие блинчики и блинцы, вся Франция их ест.
2. Про окрошку на кефире))) Есть куча похожих супов во французской и особенно в финской и шведской кухне.
3 Сало - а как же Польша, Чехия, Словакия, прибалтика?))) А шкварки?))) А Венгрия? А немцы?))))) Ну и я не могу не сказать про шпик и зельц))) Я уж молчу про ИТАЛИЮ, например, с их струтто и консервированным салом.
4. А над Вашими измышлениями о странности квашеной капусты я смеюсь в голос и вместе со мной и немцы и австрийцы и ЧЕХИ))))
5. Студень - делают в Молдавии, Польше, Прибалтике.
И это только то, что знаю я, навскидку))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 07:56ссылка
Как не быть блинам в Америке если там полно русских эмигрантов,но ведь мы говорим не о них.Жители США не едят блины с несладкими начинками. Их блинчики выглядят, как оладьи и всегда сладкие, из-за чего подаются исключительно на десерт. Традиционные американские блины, пэн кейкс, едят со сладкими сиропами и сливочным маслом. Они похожи по вкусу на наши кефирные оладушки, только пышнее и крупнее.
Супы американцы едят очень редко. Причем, это не привычный нам суп, а суп-пюре, больше похожий на кашу. Что касается чая, американцы пьют его, но не так часто, как мы. Они больше любят кофе, который и пьют буквально литрами.Коренные американцы не считают едой сало. Для них этот продукт просто кусок жира, который можно только выбросить, но не есть. Не едят они и холодец, так как считают, что холодное блюдо из мяса и желатина – это что-то несъедобное. Хотя фруктовое желе они уплетают за милую душуРаньше в США внутренности, то есть ливер и потроха, давали есть рабам, а их хозяева даже не притрагивались к такой пище. Вполне возможно, что именно по этой причине ни ливер, ни потроха не популярны.В Америке знают только три вида мяса: говядину, курицу и свинину.Американцы практически не воспринимают конину, баранину, крольчатину и другое мясо и поэтому стараются не есть его.Птицу ест в основном темнокожее население. Американцы почти не едят и обыкновенную капусту. В их кухне почти нет блюд, в которых она содержалась бы.Но при желании квашеную капусту можно попробывать. Называется она "сауэркраут", то есть "кислая капуста" по-немецки. Кладут ее сверху на хот дог, горчицы туда, лука репчатого накрошенного Не стоит забывать,что Америка страна эмигрантов и найти можно практически любое блюдо

Что касается студеня вы сначала вспомните, что эти страны входили в состав Русской империи.Это я вам то же навскидку
Перейти к дневнику

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 08:05ссылка
Во-первых, стуДНЯ.
Во-вторых, простите, кто входил в состав Российской империи? )) Польша? )))))
Я с Вами не спорю. Я умиляюсь)))
Перейти к дневнику

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 22:30ссылка
Во-первых,вы конечно правы в том, что отыскали в тексте орфографическую ошибку. Когда по существу вопроса добавить нечего можно конечно и на ошибку обратить внимание.
Во-вторых, я с вами не спорю а просто посоветую не умиляться, а заглянуть в учебник по истории узнать, кто входил в состав Российкой империи, возможно для вас также будет открытием, что и Финляндия то же была в составе Российской империи
Перейти к дневнику

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 04:16ссылка
А если Вы внимательно посмотрите на исторические карты)))))) То откроете для себя много нового)))) Часть Польши, которая по разделам отошла к Российской империи ничего общего почти не имеет с территорией современной Польши. Это были земли белоруссии и прибалтики.
Я имела в виду, дорогой товарищ))) что многие блюда настолько влились в жизнь Европы и России, что неизвестно что и где было первым. Но факт остается фактом - все это везде ЕДЯТ)))) Оно им непривычно, да, как, скажем, нам - финский рыбный суп. Но это не значит, что на нас по этому поводу как-то странно смотрят.
А родной язык - надо знать)))
Спасибо, что повеселили.
Перейти к дневнику

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 06:45ссылка
Оказывается Варшава принадлежит принадлежит к белорусским землям,вам наверное нужно и географию заодно повторить, а не веселится дорогая Белка_с_орешками ,спросите у Даши она вам поможет Заодно и узнате, что для белоруссов родной язык-белорусский.
0a182fab2163fac70569e7c0f92c455e (600x500, 323Kb)
Перейти к дневнику

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 15:19ссылка
Варшава не принадлежит, а большая часть белорусских земель принадлежала. Именно Польше. Даже если для Вас это прискорбно)
Перейти к дневнику

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 21:33ссылка
Если уж совершить экскурс в историю то в XIII веке литовский князь Миндовг объединил под своей властью часть литовских и восточнославянских земель, положив начало государству, известному как Великое княжество Литовское. В 1563 году Иван Грозный взял Полоцк, крупнейший город Великого княжества. Появилась угроза столице государства Вильно. В поиске союзника ВКЛ обратилось к Королевству Польскому, с которым его связывали давние связи.
В 1569 году Великое княжество Литовское и Королевство Польское подписали Люблинскую унию объединившись на федеративной основе в Речь Посполитую.Избранный в 1575 году король Стефан Баторий сумел возвратить Полоцк и другие города ВКЛ
В конце XVIII века в результате трёх разделов Речи Посполитой (1772, 1793, 1795), практически вся территория современной Белоруссии была присоединена к Российской империи.
«Прирезав к своим владениям Беларусь, Екатерина II и ее сын император Павел I на радостях раздали около полумиллиона белорусских крестьян российским помещикам.

Белорусские города были лишены магдебургского права и даже древних гербов. В массовом порядке сносились напоминавшие о самоуправлении городские ратуши.

Налоги в белорусских губерниях, в отличие от российских, государство несколько десятилетий собирало не в ассигнациях, а в звонкой монете, что делало их в четыре-пять раз более тяжелыми.

На смену расформированной царскими властями профессиональной армии ВКЛ пришли неизвестные прежде в Беларуси рекрутские наборы.

За один лишь 1811 год Беларусь поставила в российскую армию 14750 рекрутов, обязанных отслужить 25 лет. Белорусы становились пушечным мясом в захватнических царских походах.

Россия не знала национальной и религиозной толерантности. Белорусов не признавали отдельным народом. Соответствующее отношение было и к языку.

Наших предков лишали даже права на собственные имена и фамилии, которые царские писари исправляли на «правильный российский лад». Язэпы стали, к примеру, Иосифами, Томаши - Фомами; Жуки превращались в Жуковых, Коты - в Котовых, Ковали - в Ковалевых...

Вводился военный надзор над учебными заведениями. У новых подданных отняли многовековое право учиться в западных университетах.

Неуклонно набирала обороты русификация. Забегая вперед, отмечу, что за 150 лет Российская империя, используя природные, экономические и людские ресурсы Беларуси, не позволила открыть ни одной белорусской школы.

Такие школы появились лишь в годы Первой мировой войны на территории, занятой немцами, чья военная администрация признала белорусов самостоятельным народом.

Белорусское книгопечатание и пресса были официально разрешены, хотя и в ограниченных масштабах, только после революции 1905 года.

Сразу же после инкорпорации начался перевод в православие униатов, или греко-католиков, которые в конце XVIII века составляли около 80% белорусского населения.

Об издевательствах над белорусами-униатами с возмущением писали Лев Толстой и Александр Герцен.

Вместе с принудительным возвращением к «истинной» вере предкам вбивалась в голову формула: «православный - русский, католик - поляк».

Так белорусов лишали будущего, отводя им роль этнического материала, поставщика своих богатств и талантов другим. Упомянутая формула, к сожалению, дожила в сознании многих граждан Беларуси до наших дней.

Ограничительные законы были приняты по отношению к евреям. В 1794 году российские власти установили так называемую «черту оседлости», за которой иудеи не имели права селиться. Еврейские мещане, купцы и ремесленники должны были платить вдвое большие государственные налоги, чем христиане. На государственном уровне насаждался антисемитизм.

Колониальное положение бывшего Великого Княжества Литовского вынуждало многих патриотов покидать родину. Недовольны новыми порядками были самые широкие круги населения.

Вот почему война 1812 года для Беларуси, в отличие от России, не была Отечественной. С Наполеоном связывались надежды на восстановление ВКЛ и отмену крепостного права.

В белорусских полках Великой армии французского императора воевало 25 тысяч солдат и офицеров.

Однако их иллюзии быстро развеялись, а война России с Бонапартом унесла жизни еще миллиона белорусов - каждого четвертого...С тех времен сохранился анекдот о встрече Наполеона с простой белорусской бабушкой-крестьянкой. Властелин Европы будто бы поинтересовался у бабуси, кому она желает победы в войне. «Хочу, чтоб вы загнали москалей в такую даль, откуда не вернулись бы ни они, ни вы», - ответила белоруска.

В целях политики полной русификации Беларуси при российском правительстве в 1831 году был создан Особый комитет по делам западных губерний.

Его стараниями в крае были резко расширены земельные владения русских дворян и чиновников, которые пользовались многочисленными привилегиями.

В судах, органах образования и других государственных учреждениях место служащих здешнего происхождения занимали русские из центральных губерний империи.

Все делопроизводство и обучение было переведено на русский язык. Один из идеологов такой политики выразился на этот счет следующим образом: «Что не доделал русский штык, сделает русская школа».

В 1832 году власти закрыли Виленский университет, остававшийся единственным высшим учебным заведением на землях бывшего ВКЛ. Еще раньше та же участь постигла имевшую университетский статус Полоцкую академию.

В 1839 году была окончательно упразднена церковная уния и греко-католики, составлявшие более ¾ населения края, должны были отныне «пребывать в послушании Святейшего Всероссийского Синода».

Подготовив почву запретом народной веры, которой ( с его белорусским языком в проповедях, обучении, книгопечатаньи) в сущности являлось униатство, Санкт-Петербург нанес новый удар по национальному бытию нашего народа.

Усмотрев опасность уже в самих названиях «Литва» и «Беларусь», в 1840 году царь Николай I особым указом запретил использовать их в официальных документах , введя обозначение «Северо-Западный край».

Созданная царизмом империя, в отличие, скажем, от Британской, была не заморской, а континентальной. Иначе говоря, колонии располагались рядом с метрополией. Такая географическая, а иной раз и этническая (как в случае с белорусами и украинцами) близость давала возможность не только маскировать национальное угнетение, но еще и навязывать порабощенному народу чужую историю и чужих героев. Вот едва ли не самый яркий тому пример.

Освободительное восстание 1794 года (представлявшее собой протест против второго раздела Речи Посполитой) во главе с белорусом по происхождению Тадеушем Костюшко железной хваткой душила регулярная, закаленная в захватнических походах армия Александра Суворова.

Для России он в самом деле выдающийся полководец, для Беларуси - прежде всего командир карателей, получивший за кровавые подвиги своих солдат более 25 тысяч белорусских крепостных крестьян. Кому-то это покажется невероятным, но до сих пор в Беларуси сохранились десятки улиц Суворова, а улицы имени Костюшко можно пересчитать по пальцам одной руки.

Колониальную имперскую политику, как ни горько это признавать, поддерживали и приветствовали «властители дум» передового российского общества. На публикации европейской печати о жестоких расправах с участниками освободительного восстания 1831 года и их семьями Александр Пушкин откликнулся известным стихотворением «Клеветникам России», где называл те кровавые события «домашним спором славян». В унисон с Пушкиным пел еще один защитник империи Федор Тютчев, видевший миссию России в том, чтобы всех славян «под знамя русское собрать».

Известный поэт-демократ Николай Некрасов, к примеру, посвятил хвалебную оду душителю национально-освободительного движения в Беларуси Михаилу Муравьеву, заслужившему у наших предков прозвище «вешатель». Некогда сей деятель, обращаясь к представителям белорусского дворянства, предупреждал: «Если вы не станете здесь по своим мыслям и чувствам русскими, то вы будете здесь иностранцами и должны тогда покинуть этот край».

Руководитель восстания 26-летний белорус Кастусь Калиновский был публично повешен на площади в Вильно. Организатор публичной казни и создатель этого "шоу" Муравьев стремился этим подтвердить свои слова, что он из тех Муравьевых, "которые вешают".

В свою последнюю минуту жизни, стоя под виселицей, Калиновский при оглашении судебного приговора, в котором его назвали дворянином, сказал: "У нас нет дворян — все равны". Это были последние слова белорусского героя.

В своих воззваниях к белорусскому народу Калиновский писал: "Народ… целым единством иди воевать за свое человеческое и народное право, за свою землю родную". И именно Калиновский сформулировал идею демократического НАРОДНОГО ГОСУДАРСТВА — именно ему принадлежат слова, которые так часто повторяют сегодня политики России: "…не народ создан для власти, а власть для народа".

Точное число погибших при подавлении восстания не известно. После подавления Муравьев повесил еще 128 человек, около тысячи осудил на каторгу, около 12 тысяч сослал в глухие районы России.

Муравьев инициировал очередной "разбор" шляхты, которая помогала повстанцам. Он запретил шляхте собираться вместе по несколько человек, даже на семейных праздниках. Огромными штрафами каралось произнесение нашей шляхтой хоть одного слова на польском языке. Были изгнаны со службы все чиновники-католики, на их место привезли из России русских служащих, которые стали опорой царизма в Беларуси. Им отдали сотни владений, конфискованных у участников восстания. Военное положение в Беларуси сохранялось до 1870 года.

Был закрыт Виленский университет, в очередной виток вошла разнузданная беларусофобия: пресекалось все, что имело национальный белорусский характер, в том числе письмо на белорусском языке. Вершиной деяний "белорусского святого" вешателя Муравьева — стал запрет на термины "Беларусь" и "белорус". Отныне был введен новый термин "Северо-Западный край" За употребление термина "Беларусь" всякий, сказавший или написавший это слово, на первый раз наказывался штрафом. Злостных нарушителей ждало тюремное заключение.

Подневольное положение края, запрет белорусского языка в образовании и печати вынуждало многих талантливых белорусов покидать родную землю и служить другим культурам. Беларусь - родина выдающегося польскоязычного поэта Адама Мицкевича, который в юности писал и на языке своих предков. Белорус по происхождению - национальный герой Чили, ученый с мировым именем Игнатий Домейко. Нашими соотечественниками были «отец польской оперы» Станислав Монюшко и знаменитый российский композитор Федор Глинка. Из известных белорусских шляхетских родов происходят Федор Достоевский, классики всемирной музыкальной культуры Игорь Стравинский и Дмитрий Шостакович, прославленный французский поэт Гийом Аполлинер, предки которого участвовали в национально-освободительном восстании против царизма в 1863 году...

Существует миф об извечной пассивности и покорности белорусов. Однако не кто-нибудь, а именно наши прадеды на протяжении неполных ста лет после захвата Беларуси царской империей трижды - в 1794-м, 1831-м и 1863-м - брались за оружие, стремясь вместе с соседями, поляками и литовцами, вырваться из смертельных объятий империи. В последнем из этих восстаний многие сражались уже не за Речь Посполитую, а за Беларусь. В рядах инсургентов находились классики новой белорусской литературы Винцук Дунин-Марцинкевич и Францишек Богушевич.

Первая мировая война обошлась Беларуси в 1,2 млн. жизней. На ее земле, которая вновь стала ареной боевых действий, погиб каждый пятый. Полтора миллиона жителей по приказу царских властей были изгнаны из своих домов и изведали горькую участь беженцев.

Wetta   обратиться по имени Пятница, 26 Сентября 2014 г. 05:42 (ссылка)
А блины иностранцы едят. моя одногруппница училась в США, она рассказывала, как девочка то ли из Швеции, то ли из Швейцарии (не помню) приготовила блины и сказала, что это их традиционное блюдо.
мне всегда смешно было, что они считают майонез и сало жирными, а фаст-фуд поглощают и думают, что это полезно))))
Ответить С цитатой В цитатник
masha29   обратиться по имени Пятница, 26 Сентября 2014 г. 07:55 (ссылка)
Я знаю, что американцы не воспринимают только холодец, а все остальное кушают за милую душу. Спасибо за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку