Кофе — напиток, который каждое утро помогает проснуться миллионам жителей планеты Земля. Так, ежедневно в мире выпивается 2,25 миллиарда чашек кофе. Этот горьковатый ароматный напиток бодрит, повышает мозговую активность и поднимает настроение.
В промышленных масштабах используется два основных вида кофейных деревьев — арабика (70 %) и робуста (30 %). Плоды растения собираются вручную, исключением является только Бразилия. Здесь используются специальные машины. Немаловажным этапом для получения качественного кофе является процесс обжарки, во время которого зерна меняют цвет с зелёного на коричневый. Выращивают растения в экваториальном и субэкваториальном климате.

Рейтинг основных мировых поставщиков кофе представлен ниже.
 

11 место. Уганда. 150 000 000 кг в год. (Bread for the World)



 

10 место. Гондурас. 162 000 000 кг в год. (SOCODEVI)


9 место. Перу. 210 000 000 кг в год. (PBS NewsHour)


8 место. Гватемала. 240 000 000 кг в год. (Zhu)


7 место. Мексика. 270 000 000 кг в год. (Paul Goodman)


6 место. Индия. 300 300 000 кг в год. (Thangaraj Kumaravel)


5 место. Эфиопия. 390 000 000 кг в год. (DFID — UK Department for International Development)


Эфиопия. (DFID — UK Department for International Development)


4 место. Индонезия. 411 000 000 кг в год. (McKay Savage)


3 место. Колумбия. 696 000 000 кг в год. (Francesco Veronesi)


2 место. Вьетнам. 900 000 000 кг в год. (sarahemcc)


1 место. Бразилия. 2 550 720 009 кг в год. (ElCapitan)

источник