ДА, килечка в баночке нынче не та.
Не беда, приготовить можно самим. Горантированно - отведаем натуральный, вкусный продукт.

Состав:

 

1 кг свежемороженной кильки (мойвы, бычков)>

1 луковица

2 морковки

0,5 стакана рафинированного растительного масла

4 ст л растительного масла для жарки

4 ст л томатной пасты

100 мл 9-% уксуса

3 ст л сахара

2 лавровых листа

10 горошин черного перца
 

 
Приготовление

Лук, морковь почистить, пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке, поджарить на 2 ст л растительного масла, добавить томатную пасту и потушить ещё 2 минуты.Если паста слишком густая, влить 2 ст л воды.

Рыбу выпотрошить, оторвать головы, обжарить по 2 минуты с каждой стороны на 2 ст л растительного масла. Сложить в казанок или гусятницу слоями: овощи, рыбу, снова овощи - и так далее. Влить уксус и масло, добавить соль, сахар и пряности. Накрыть казанок крышкой. Духовку включить на самый минимум и тушить 3 часа