Цитата сообщения Владимир_Шильников Салат Пина-Колада




Готовить легко и быстро, продукты самые обычные, результат - отличный салатик, который и на праздничный стол вполне можно поставить. Ингредиенты:

Филе куриное (отварное или обжаренное) - 400 г
Сыр (любой, твердого сорта, лучше с не резким запахом) - 300 г
Грибы шампиньоны (консервированные) - 1 бан.
Горошек (консервированный) - 1 бан.
Ананас (консервированный, и еще 1 - 2 ст.л. сиропа из банки) - 100 г
Орехи (кешью) - 30 г
Сметана - 100 г
Горчица - 1 ст. л.


Рецепт:

Куриное филе разбираем на волокна.

Сыр трем на крупной терке.

Выкладываем из банок горошек и шампиньоны.

Рубим ножом кешью.

Режем ананас помельче.

Смешиваем продукты и заправляем. Для заправки берем сметану, горчицу, ананасовый сироп, соль (чуть-чуть, можно не класть, это по вкусу), черный молотый перец, еще можно выдавить сок пары долек лимона. Салат готов. Приятного аппетита!


Из выпуска от 01-09-2009 рассылки
«Свежие рецепты на "Поваренок.ру"»