Цитата сообщения Zhanna135
Печенье Клюквенное - очень вкусное!
Похожие рецепты я встречала, но этот много лет назад принесла моя мама из гостей вместе с рецептом торта \"Штирлиц\". Так что если у кого-нибудь есть такой - я из своей тетрадки взяла!)
Печенье \"Клюквенное\" - тоненькое, нежное, вкусное тесто снизу, сверху сладкое безе, а внутри кисленькая клюква и грецкие орехи...
Тесто:
200 г маргарина
2 стакана муки
1 стакан сахара
5 желтков
Тесто распределить на противне тонким слоем руками.
Безе: 5 белков и 1 стакан сахара взбить.
На тесто положить клюкву (300 г), грецкие орехи.
Сверху залить безе. Печь 20 минут. Горячим разрезать на квадратики.
Приятного аппетита! Очень вкусно!
